일품요리 레시피 4쪽

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• 닭가슴살로 완성한 바삭하고 매콤달콤한 닭강정

  밑간한 닭가슴살을 바삭하게 튀겨 매콤달콤한 양념에 버무려 낸 일품 닭강정 요리

• 술안주에 어울리는 매콤하고 칼칼한 돼지갈비찜

  갈비 기름기와 잡내를 말끔히 잡고 청양고추와 고춧가루로 칼칼하게 조려낸 돼지갈비찜

• 쫄깃한 떡볶이떡이 듬뿍 들어간 돼지떡갈비

  다진 떡을 넣어 퍽퍽함을 줄이고 쫄깃한 식감을 살린 돼지떡갈비 일품요리

• 매콤하고 쫄깃한 낙지찜, 술안주로 푸짐하게!

  낙지와 콩나물을 매콤한 양념에 볶아 전분물로 걸쭉하게 완성한 해물찜 일품요리

• 쪽파와 해물을 얹어 두툼하게 부쳐낸 고소한 동래파전

  쪽파와 해물을 얹어 달걀물을 두르고 두툼하게 부쳐낸 고소한 전 요리

• 향긋하고 산뜻한 미나리잡채, 손님상에 올려보세요!

  시금치 대신 향긋한 제철 미나리와 새우를 넣어 가볍게 볶아낸 잡채

• 푸짐하고 알록달록한 월남쌈, 손님상에 올려요!

  닭가슴살과 새우, 다채로운 채소를 라이스페이퍼에 말아 세 가지 소스를 곁들이는 일품요리

• 전분 앙금으로 두 번 바삭하게 튀겨 소스를 곁들인 탕수육

  가라앉힌 전분 앙금으로 두 번 바삭하게 튀겨 새콤달콤한 소스를 곁들인 탕수육

• 닭가슴살을 바삭하게 튀겨 채소와 곁들인 케이준샐러드

  바삭하게 튀겨낸 닭가슴살에 신선한 채소와 허니머스터드소스를 곁들인 샐러드

• 매콤한 양념에 아삭하게 볶아낸 동태콩나물찜

  부드러운 동태살과 아삭한 콩나물을 매콤한 양념에 볶아낸 푸짐한 일품요리

• 돼지고기와 소고기가 듬뿍 들어간 세 가지 맛 수제소세지

  다진 고기 반죽에 김치속·카레·고추를 넣어 쪄낸 세 가지 맛 수제소세지

• 상큼하고 아삭한 다시마쌈말이, 손님상에 올려보세요!

  채 썬 채소를 염장다시마로 돌돌 말아 두 가지 소스와 곁들이는 깔끔한 일품요리

• 손님상에 어울리는 푸짐한 잡채

  볶은 채소와 돼지고기를 간장에 볶은 당면과 버무려 낸 잡채

• 고추기름에 돼지고기와 두부를 매콤하게 볶은 마파두부

  두반장과 고추기름으로 매콤하게 볶아 밥에 얹어 먹기 좋은 마파두부 요리

• 알싸하고 부드러운 멕시칸샐러드

  남은 닭가슴살과 채소를 연겨자 마요네즈 소스에 버무려 낸 알싸한 술안주 샐러드

• 다진 쇠고기로 도톰하게 빚어 구운 달콤 쫄깃한 떡갈비

  다진 쇠고기에 양념을 치대어 도톰하게 구워낸 달콤 쫄깃한 고기구이

• 고기를 더해 씹는 맛을 살린 두부스테이크

  물기 뺀 두부에 다진 고기를 섞어 도톰하게 부쳐낸 든든한 일품요리

• 소고기가 듬뿍 들어간 간장 양념의 궁중떡볶이

  쇠고기와 여러 채소를 각각 볶아 데친 떡과 함께 간장 양념에 버무려 낸 일품요리

• 알싸한 겨자소스를 더한 아삭하고 꼬들꼬들한 해파리냉채

  식초물에 담가 꼬들꼬들해진 해파리에 아삭한 채소와 알싸한 겨자소스를 버무린 일품 냉채 요리

• 담백하고 고소한 돼지수육보쌈, 손님상에 푸짐해요

  된장과 향신채를 넣어 삶은 돼지고기에 아삭한 무생채를 곁들인 보쌈 요리

• 깐쇼새우, 바삭하게 튀겨 매콤달콤하게 버무린 일품요리

  바삭하게 튀긴 새우에 매콤달콤한 소스를 버무려 낸 일품요리

• 매콤하고 고소하게 볶아낸 쫄깃한 순대볶음

  순대와 채소를 매콤한 양념에 볶아 들깻가루로 고소함을 더한 볶음 요리

• 양념치킨, 바삭하고 매콤달콤한 소스

  밑간한 닭을 바삭하게 튀겨 매콤달콤한 소스에 버무려낸 닭튀김 요리

• 다시마 어묵 육수로 끓여낸 매콤달콤한 라볶이

  다시마와 어묵으로 우린 육수에 라면과 떡을 매콤달콤하게 끓여낸 분식 요리

• 오징어를 더한 매콤하고 노릇한 콩나물장떡

  데친 콩나물과 고추장 반죽을 노릇하게 부쳐낸 20분 부침 요리

• 매콤달콤 소스에 쫄깃한 떡과 부드러운 살을 더한 닭꼬치

  닭가슴살과 쫄깃한 떡, 채소를 꽂아 매콤달콤한 소스에 조려낸 별미 안주

• 바삭하고 쫄깃한 오징어탕수육

  밑간한 오징어를 바삭하게 튀겨 후르츠 소스를 곁들인 별미 일품요리.

• 진한 닭육수로 끓여낸 닭가슴살 카레라이스

  직접 우린 닭육수에 닭가슴살과 채소를 볶아 끓인 진한 카레라이스 한 그릇

• 떡을 감싸 빚은 달콤 짭조름한 떡갈비

  쇠고기 반죽에 떡을 넣어 갈비 모양으로 빚어 노릇하게 구워낸 고기 요리

• 매콤하고 달콤하게 촉촉한 제육볶음

  과일주스로 농도를 맞춰 촉촉하게 볶아내는 매콤달콤한 제육볶음

• 치즈와 김치로 느끼함을 잡은 매콤한 김치돈가스

  볶은 신김치와 고추, 치즈를 돼지고기 속에 듬뿍 채워 바삭하게 튀겨낸 퓨전 일품요리.

• 꼬들꼬들한 식감에 매콤한 맛을 더한 낙지볶음

  밀가루와 소금으로 세척해 꼬들꼬들한 낙지를 청양고추와 매운 양념장에 센불로 볶아낸 일품요리

• 부추로 산뜻함을 더한 부추잡채

  시금치 대신 부추와 파프리카를 넣어 산뜻하게 볶아낸 일품 잡채

• 매콤 달콤하게 볶아낸 닭불고기

  은은한 카레 향과 매콤달콤한 양념에 떡을 더해 볶아낸 순살 닭불고기

• 푸짐하고 부드럽게 즐기는 돼지갈비찜

  초벌 삶기로 기름기와 잡내를 잡고 칼칼한 양념으로 졸여낸 돼지갈비찜

• 20분 만에 완성되는 매콤하고 촉촉한 두부김치

  밑간한 돼지고기와 잘 익은 김치를 촉촉하게 볶아 데친 두부와 곁들이는 요리

• 고추튀김, 속을 꽉 채워 바삭한 별미

  돼지고기와 당면, 두부로 빚은 만두소를 고추에 채워 바삭하게 부쳐낸 튀김 요리

• 매콤하고 감칠맛 가득 볶아낸 오징어잡채

  굴소스와 매운 고추로 감칠맛을 내어 센불에 볶아낸 매콤한 오징어잡채

• 고추장 양념을 더해 부드럽게 구워낸 돼지불고기

  칼집을 낸 도톰한 돼지 앞다리살을 고추장 양념에 재워 구워낸 일품요리

• 매콤새콤한 채소 겉절이를 곁들여 무친 묵두부무침

  묵과 데친 두부에 매콤새콤한 채소 겉절이를 곁들여 내는 일품 안주 요리

• 매콤달콤한 닭다리떡볶이볶음

  매운 홍고추 양념에 잰 닭다리와 떡을 자작하게 조려낸 일품요리

• 상큼하고 깔끔한 소스를 곁들인 수제 돈까스

  양파즙 밑간으로 잡내를 잡고 토마토를 넣은 깔끔한 수제 소스를 곁들인 튀김 요리

• 아구찜, 생홍고추로 칼칼하게 매운맛

  생홍고추를 갈아 넣어 칼칼함을 살린 매콤한 해물 아구찜 일품요리

• 색색의 반죽으로 빚어낸 고기만두와 김치만두

  네 가지 고운 색의 수제 피에 매콤한 고기와 깔끔한 김치소를 채워 쪄낸 만두 요리

• 떡과 당면을 넣어 푸짐한 매콤달콤 닭볶음

  매콤달콤한 양념에 떡과 당면을 더해 골라 먹는 재미가 있는 닭볶음

• 달콤하고 짭조름하게 졸여낸 쇠갈비찜

  배즙 양념장에 하루 동안 재워 프라이팬에 졸여내는 쇠갈비찜

• 쫄깃한 당면과 부드러운 돼지고기를 버무린 잡채

  채 썬 채소와 돼지고기를 각각 볶아 양념한 당면과 버무려낸 잔치 잡채

• 오징어와 새우살을 듬뿍 넣어 바삭한 해물부추전

  오징어와 새우살 등 해물과 알싸한 고추를 듬뿍 넣고 부쳐낸 바삭한 전 요리

• 담백하고 깔끔하게 빚은 김치만두

  씻은 김치와 두부, 돼지고기를 넣어 담백하고 깔끔하게 쪄낸 찜만두 요리

• 매콤달콤하고 쫄깃한 닭발구이

  깨끗이 손질해 데친 닭발을 매콤달콤한 양념에 재워 불맛 나게 구워낸 술안주 요리

• 쌈과 함께 즐기는 푸짐한 소불고기

  달콤 짭조름한 양념에 재워 쌈 채소와 곁들여 먹는 소불고기 볶음

• 구수하고 쫀득하게 부쳐낸 장떡

  고추장과 된장 반죽에 다진 채소를 넣어 쫀득하게 부쳐낸 술안주 요리

• 20분 만에 손질해 완성하는 쫄깃한 개불회

  손질한 생물 개불을 기름장이나 초고추장에 곁들여 먹는 쫄깃한 회 안주

• 20분 만에 매콤하게 볶아내는 쫄깃한 닭똥집 볶음

  잡내를 말끔히 없앤 닭똥집에 매콤한 양념과 채소를 더해 볶아낸 술안주 요리

• 쫄깃한 오징어와 고소한 치즈를 얹은 김치부침개

  신김치와 해물 반죽에 치즈를 얹어 피자처럼 구워낸 별미 김치부침개

• 매콤한 양념 조개구이, 술안주로 즐겨요!

  대합살과 채소를 매콤한 양념에 버무려 껍데기째 호일에 싸서 굽는 조개구이 요리

• 압력솥으로 푹 쪄낸 매콤한 김치돼지찜

  양념한 돼지고기와 신김치를 압력솥에 푹 쪄낸 일품요리

• 압력솥으로 부드럽게 익힌 매운돼지갈비찜

  고춧가루 양념에 숙성시켜 압력솥에서 속까지 부드럽게 쪄낸 매운돼지갈비찜