겨울 제철 레시피 2쪽

시즌 · 265개의 레시피 · 2 / 3쪽. 테마로 찾기에서 다른 조건과 함께 보기 →

• 사이다로 시원함을 살린 국밥집 섞박지

  찹쌀풀 없이 사이다로 시원하고 달착지근한 감칠맛을 낸 아작한 무김치 밑반찬

• 구수하고 진한 국물의 들깨수제비

  뜨거운 물로 익반죽한 수제비에 멸치 육수와 들깨가루를 더해 구수하게 끓인 한 그릇 요리

• 구수하고 깊은 맛의 돼지고기 김치 비지찌개

  발효 비지에 돼지고기와 신김치를 볶아 멸치육수로 끓여낸 구수한 찌개

• 촉촉하고 고소한 생굴로 부친 굴전

  물기 뺀 생굴에 밀가루와 달걀물을 입혀 은근한 불에 부쳐낸 고소한 전

• 군고구마, 에어프라이어로 알맞게 구워낸 달콤함

  에어프라이어로 껍질까지 알맞게 구워내는 달콤한 겨울 간식 군고구마

• 향긋한 제철 생굴과 아삭한 무를 버무린 굴무침

  절인 무와 신선한 생굴을 매콤한 양념에 가볍게 버무려 낸 겨울 별미 반찬

• 노란 배춧잎을 채 썰어 부친 고소한 배추전

  달착지근한 노란 배춧잎을 곱게 썰어 청양고추와 노릇하게 부쳐낸 전 요리

• 무와 양파를 갈아 넣어 깔끔한 김장김치

  채 썬 속 대신 무와 양파를 갈아 넣어 찌개나 볶음에도 활용하기 좋은 김장김치

• 구수하고 진한 본연의 맛, 청국장찌개

  고기 없이 표고버섯과 두부, 채소를 듬뿍 넣어 끓여낸 구수한 청국장찌개

• 씹는 맛이 아삭한 겨울 알타리동치미

  찹쌀풀 없이 매실청과 삭힌 고추로 시원하게 익혀낸 겨울 알타리동치미

• 끓이지 않고 손쉽게 완성하는 수제 꿀 생강청

  다진 햇생강의 전분을 가라앉힌 뒤 꿀에 절여 끓이지 않고 완성하는 수제 생강청

• 햇생강으로 정성껏 졸여 만든 수제 생강청

  햇생강 즙을 가라앉힌 뒤 설탕과 함께 뭉근하게 졸여 완성하는 수제청

• 미더덕을 넣어 시원하고 진한 동태찌개

  된장 양념과 미더덕으로 깊은 감칠맛을 살려 얼큰하게 끓여낸 동태찌개

• 뜨끈하고 감칠맛 가득한 휴게소식 어묵우동

  코인 육수와 어묵으로 국물 맛을 살린 간단한 2인분 어묵우동

• 시원한 무를 넣고 매콤하게 조린 고등어조림

  무와 생고등어를 시간차를 두고 매콤한 양념장에 조려낸 생선조림 반찬

• 새콤달콤 고소한 봄동무침과 봄동전

  봄동 한 단으로 속잎은 새콤달콤하게 무치고 겉잎은 바삭하게 부쳐내는 10분 초간단 반찬

• 구운 호두와 계피를 더한 고급스러운 곶감단지

  곶감 속에 구운 견과류와 계피, 꿀을 버무려 채운 고급스러운 전통 디저트

• 소고기 두부 꾸미를 얹은 구수한 떡국

  소고기와 두부를 촉촉하게 볶아 고명으로 올린 구수한 경상도식 떡국 요리

• 싱싱한 생굴을 더해 감칠맛 나게 버무린 배추겉절이

  절인 알배추에 싱싱한 생굴을 더해 감칠맛 나게 버무려 낸 즉석 김치

• 돼지고기와 시금치가 듬뿍 들어간 쫄깃한 잡채

  당면을 살짝 덜 삶아 양념과 볶아내 불지 않고 쫄깃함을 유지하는 명절 잡채 일품요리

• 아귀찜, 아삭한 콩나물과 매콤한 양념

  아삭한 찜용 콩나물과 아귀를 매콤한 양념장에 볶아낸 푸짐한 찜 요리

• 아삭한 콩나물과 부드러운 당면의 빨간 국물 잡채

  콩나물과 어묵을 넣고 멸치육수에 칼칼하게 끓여낸 1인분 당면 해장 국물요리

• 구수한 된장 국물에 달달한 배추를 넣고 끓인 소고기배추된장국

  고소한 소고기와 달달한 알배기 배추를 구수한 된장 국물에 끓여낸 국물 요리

• 향긋하고 구수한 달래된장찌개

  쌀뜨물 멸치 육수에 향긋한 달래와 두부를 넣어 끓인 구수한 된장찌개

• 밑반찬에 어울리는 감칠맛 가득한 무생채

  달콤한 무를 채 썰어 고운 고춧가루 물을 들이고 액젓으로 감칠맛을 낸 무침 반찬

• 향긋함을 더한 매콤한 미나리 제육볶음

  얇은 대패삼겹살에 향긋한 미나리를 듬뿍 얹어 빠르게 볶아낸 일품요리

• 오돌오돌 부드러운 세발나물무침

  특유의 오돌거리는 식감을 살려 생으로 새콤달콤하게 버무려낸 겉절이식 나물 반찬

• 25분 만에 완성하는 소고기 배추 밀푀유나베

  달큼한 배추와 소고기를 겹겹이 쌓아 맑고 시원한 육수에 끓여 먹는 전골 요리

• 진하고 구수한 소고기 떡국, 새해 한 끼로 든든해요!

  밑간한 양지머리와 다시마 우린 물로 깊은 맛을 낸 명절 떡국

• 새알심을 더해 든든한 황태 미역국

  밑간한 황태와 들깨가루, 새알심을 넣어 진하고 든든하게 끓여낸 미역국

• 향긋한 바다 내음 가득한 굴파전, 술안주로 좋아요!

  쪽파 위에 생굴을 듬뿍 올리고 달걀물을 입혀 노릇하게 부쳐낸 전 요리

• 쫄깃한 새알심을 곁들인 고소한 동지팥죽

  부드럽게 삶아 간 팥에 찹쌀 새알심을 넣어 끓여낸 든든한 겨울철 죽 요리

• 새콤달콤 매콤하게 무친 향긋한 냉이무침

  데친 냉이를 고추장과 식초 양념에 조물조물 버무려 내는 향긋한 나물 반찬

• 부드러운 시래기를 듬뿍 넣은 매콤 코다리조림

  부드러운 무청 시래기와 무를 깔아 양념과 함께 뭉근하게 졸여낸 생선 일품요리

• 끓이지 않고 오독오독하게 담그는 무장아찌 밑반찬

  설탕으로 수분을 뺀 뒤 끓이지 않은 간장물을 부어 숙성하는 무장아찌

• 쫄깃하고 고소한 제철 꼬막무침

  해감 후 알맞게 삶아 특제 간장 양념장을 얹어 즐기는 제철 꼬막무침

• 쌀뜨물로 끓인 얼큰하고 시원한 조기매운탕

  쌀뜨물과 육수에 조기를 넣고 얼큰하게 끓여 낸 시원한 매운탕

• 황태 육수 찹쌀풀에 버무려 알싸하게 담근 갓김치

  진한 황태 육수 찹쌀풀에 버무려 알싸한 풍미를 살린 돌산 갓김치 밑반찬

• 속을 넣지 않아 간편한 김장김치

  황태 육수에 채 썬 속재료 대신 간 무와 양파로 버무린 간편 김장김치

• 든든한 밑반찬에 어울리는 깔끔한 김장김치

  무채 속재료 대신 갈아 넣은 무와 양파로 깔끔하게 버무린 2포기 김장김치

• 속이 확 풀리는 매운 어묵탕, 술안주로 딱!

  멸치 다시마 육수에 고춧가루와 고추장 양념을 더해 얼큰하게 끓여낸 꼬치 매운 어묵탕

• 향긋한 제철 굴이 듬뿍 들어간 얼큰하고 시원한 굴짬뽕

  향긋한 제철 생굴과 채소를 볶아 사골·멸치 육수로 끓여낸 얼큰하고 시원한 면 요리

• 오독오독 입에 감기는 단짠 매력의 무말랭이무침 밑반찬

  육수 찹쌀풀로 감칠맛과 윤기를 더해 냉장 숙성해 즐기는 겨울 밑반찬 무말랭이무침

• 진한 육수로 촉촉하게 볶아낸 대보름나물

  진한 멸치육수를 더해 부드럽게 뜸 들여 볶아내는 정월대보름 나물 반찬

• 정월대보름에 어울리는 풍성한 오곡밥

  삶은 팥과 불린 잡곡에 팥물로 고운 색을 내어 짓는 4인분 오곡밥

• 푸짐하고 감칠맛 나는 소불고기전골, 주말 저녁에 좋아요!

  양념 소불고기와 채소를 멸치육수에 담백하게 끓여낸 2~3인분 전골 요리

• 겨울 제철 매콤한 밥도둑 양미리 조림

  시원한 무와 매콤한 양념장을 더해 국물 자작하게 끓여낸 겨울 제철 생선조림

• 고추와 파를 더해 시원하고 칼칼하게 끓여낸 홍합탕

  손질한 홍합에 고추와 파를 더해 시원하고 칼칼하게 끓여낸 탕 요리

• 오독오독 새콤달콤한 생 물미역무침

  데치지 않은 생물미역을 초고추장 양념에 살살 버무린 겨울 밑반찬

• 굴떡국, 진하고 시원한 국물 맛

  멸치육수에 싱싱한 생굴을 더해 시원하게 끓여낸 든든한 굴떡국

• 오독오독 꼬들한 식감의 든든한 무장아찌 밑반찬

  설탕에 절여 수분을 뺀 무에 간장과 소주를 부어 숙성시키는 간편한 무장아찌

• 국물이 시원하고 감칠맛 나는 꽃게어묵탕

  멸치 다시마 육수에 꽃게와 어묵을 더해 시원하게 끓여낸 탕 요리

• 구수하고 진한 국물의 청국장찌개

  쌀뜨물 육수에 돼지고기와 두부를 듬뿍 넣어 끓여낸 구수한 청국장찌개

• 배추를 넣어 구수하고 시원한 굴국

  쌀뜨물에 된장을 풀고 싱싱한 굴과 배추를 넣어 구수하고 시원하게 끓여낸 굴국

• 상큼하고 달달한 시금치샐러드

  생시금치를 상큼한 양념에 가볍게 버무려 고기와 곁들이기 좋은 반찬

• 소고기 두부 고명을 얹은 깔끔한 떡국

  볶은 소고기와 두부 고명을 올려 맑은 국물에 감칠맛을 더하는 경상도식 떡국

• 향긋하고 상큼한 파래무침

  절인 무채와 손질한 파래를 새콤달콤한 양념에 가볍게 버무린 겨울 밑반찬

• 해장에 어울리는 시원하고 칼칼한 동태찌개

  동태와 무, 콩나물에 멸치육수를 더해 칼칼하게 끓여낸 찌개 요리

• 술안주에 어울리는 매콤달콤한 코다리조림

  무와 가래떡을 넣고 매콤달콤하게 졸여낸 겨울철 코다리조림

• 절인 굴과 무를 양념에 버무려 숙성한 어리굴젓

  절인 생굴과 무를 고춧가루와 액젓으로 버무려 숙성한 겨울 별미 젓갈 반찬

• 비벼 먹기 좋은 매콤달콤 과메기고추장볶음

  남은 과메기를 청양고추와 고추장 양념에 자작하게 조려낸 밥반찬

• 매콤하고 달콤하게 버무린 삭힌고추김치

  소금물에 삭힌 고추의 짠맛을 우려낸 뒤 매콤달콤한 양념에 버무려 낸 별미 밑반찬

• 꼬들꼬들한 식감의 보쌈용 무김치

  물엿과 굵은소금에 절여 물기 없이 꼬들꼬들하게 무쳐낸 보쌈용 무김치

• 과메기조림, 매콤하게 조려낸 별미 반찬

  남은 과메기와 무를 매콤한 양념장에 자작하게 조려낸 별미 반찬

• 감미료 없이 깔끔하고 시원한 동치미

  인공감미료를 넣지 않고 과일과 삭힌 고추로 알싸하게 우려낸 겨울 동치미

• 절이지 않고 5분 만에 완성하는 즉석 배추겉절이

  배추를 소금에 절이지 않고 즉석 양념에 바로 무쳐내는 초간단 겉절이

• 우동면을 더해 칼칼하게 끓인 시원한 어묵탕

  진하게 우려낸 멸치 육수에 어묵과 우동면을 더해 칼칼하게 끓인 국물 요리

• 깊고 진한 소고기 육수로 끓인 설날 떡국

  푹 끓여낸 소고기 맑은 육수에 결대로 찢은 양념 고기를 고명으로 얹은 명절 떡국

• 겨울철 별미 매콤한 코다리조림

  소금물에 해동한 코다리에 무와 매콤한 양념장을 더해 조려낸 생선조림 반찬

• 쫄깃하고 고소한 꼬막비빔밥

  삶은 꼬막살을 간장 양념장에 버무려 밥과 김가루에 비벼 먹는 별미 한그릇 요리

• 든든한 밑반찬에 어울리는 매콤한 삭힌고추김치

  소금물에 삭힌 고추에 진미채와 채소를 넣고 매콤하게 버무린 별미 밥반찬

• 무가 듬뿍 들어간 얼큰한 어묵탕

  진한 멸치 육수에 고춧가루와 고추장을 풀어 얼큰하게 끓여낸 꼬치 어묵탕

• 오독오독 식감을 살린 새콤달콤 무장아찌

  납작하게 썰어 말린 무에 끓인 간장물을 부어 속성으로 숙성시키는 무장아찌

• 알이 꽉 찬 도루묵조림, 가을 밥반찬으로 즐겨보세요!

  시원한 가을 무를 깔고 알배기 생선을 매콤하게 조려낸 밥반찬

• 진하고 향긋한 홈메이드 생강청

  전분을 가라앉힌 생강즙에 설탕을 넣고 은근히 졸여 숙성 없이 즐기는 진액 청

• 무를 더해 시원하고 칼칼하게 끓인 대구탕

  손질한 생대구와 무를 멸치육수에 넣고 끓여 시원하고 칼칼한 탕 요리

• 술안주에 어울리는 쫄깃하고 감칠맛 나는 꼬막찜

  데친 꼬막에 매콤달콤한 간장 양념장을 얹어 완성하는 해산물 밑반찬

• 물을 적게 잡아 뽀얗고 진하게 우려낸 시원한 홍합탕

  물을 적게 잡아 뽀얗고 진하게 우려내는 시원한 홍합탕

• 오독오독 씹는 맛이 좋은 무말랭이김치 밑반찬

  멸치육수 찹쌀풀과 고춧잎을 더해 김치처럼 깊은 감칠맛을 낸 무말랭이김치

• 돼지고기와 김치로 끓인 구수한 비지찌개

  밑간한 돼지고기와 김치를 볶아 비지와 함께 끓여낸 구수한 찌개 요리

• 시원하고 향긋한 국물의 굴떡국

  멸치육수에 싱싱한 제철 굴을 넣어 시원하고 향긋하게 끓여낸 떡국

• 쫄깃한 새알심을 띄운 동지팥죽

  부드럽게 거른 팥 앙금에 쫄깃한 새알심을 곁들여 끓여낸 전통 동지팥죽

• 손님상에 어울리는 아삭하고 달콤한 굴무침

  달콤한 배와 아삭한 무를 더해 즉석에서 버무려 내는 굴무침

• 새콤달콤한 양념장을 더한 과메기무침

  손질한 과메기에 신선한 채소와 새콤달콤한 양념장을 버무린 별미 일품요리

• 새콤달콤하고 향긋한 파래무침

  절인 무채와 향긋한 파래를 액젓 양념에 버무려 낸 새콤달콤한 겨울 밑반찬

• 다시마육수로 깔끔하게 끓인 소고기탕국

  다시마 우린 물에 밑간한 소고기와 무, 두부를 넣고 끓여낸 맑은 탕국

• 구수하고 진한 국물의 청국장찌개

  쌀뜨물 멸치육수에 돼지고기와 두부를 넣고 끓여낸 구수한 청국장찌개

• 새콤달콤한 제철 톳나물무침, 입맛 돋우는 밥반찬

  살짝 데친 겨울 제철 톳을 새콤달콤한 양념에 가볍게 버무려 낸 해조류 반찬

• 봄에 어울리는 구수한 바지락 봄동된장국

  데친 봄동에 된장 양념을 버무려 바지락 육수와 끓여낸 맑고 구수한 국

• 두툼하게 썰어 기본 양념에 버무려 익힌 섞박지

  달큼한 제철 무를 두툼하게 썰어 기본 양념에 버무려 익힌 겨울 김치

• 달콤한 유자청이 듬뿍 들어간 유자머핀

  유자청을 반죽에 섞어 향긋하고 부드럽게 구워내는 홈베이킹 머핀

• 구수한 풍미가 일품인 웰빙 시래기밥

  들기름과 국간장으로 밑간한 부드러운 시래기를 얹어 지은 별미 한그릇 밥

• 매콤하고 쫀득한 코다리양념구이

  기름장에 초벌구이한 후 매콤한 양념장을 덧발라 구워낸 쫀득한 생선 반찬

• 얼큰하고 개운한 김치떡국

  진한 멸치 육수에 잘 익은 김치와 떡을 넣고 끓여낸 얼큰한 떡국 요리

• 다시마 육수로 끓인 담백하고 몽글몽글한 계란탕

  다시마 육수에 달걀물을 풀어 뚝배기에서 몽글몽글하게 끓여낸 담백한 국물 요리

• 상큼하게 입맛 돋우는 물미역초무침 밑반찬

  살짝 데친 물미역을 아삭한 채소와 새콤달콤한 양념에 버무려 낸 밑반찬

• 달짝지근하고 부드러운 단팥죽

  고운 팥 앙금에 쫄깃한 찹쌀 새알심과 설탕을 더해 달콤하게 끓여낸 팥죽

• 무와 콩나물로 맑고 시원하게 끓인 코다리찌개

  코다리와 채소를 넣고 맑고 시원하게 끓여낸 찌개 요리

• 시원하고 구수한 명란젓국

  멸치육수에 명란젓과 두부를 넣고 끓여 시원하고 구수한 맛을 내는 국물 요리

• 쫄깃한 꼬막이 듬뿍 들어간 바삭한 꼬막탕수육

  삶은 꼬막살을 바삭하게 튀겨 새콤달콤한 소스에 버무린 별미 탕수육