부담 없이 레시피 2쪽

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• 아삭하고 향긋한 미나리 무침, 입맛 돋우는 밥반찬

  액젓과 식초를 더한 양념에 아삭한 미나리를 가볍게 버무려 내는 겉절이식 봄나물 반찬

• 바삭하고 감칠맛 가득한 건새우 세발나물전

  건새우로 감칠맛을 더해 바삭하고 쫀득하게 부쳐낸 봄철 세발나물전

• 아삭하고 부드러운 봄 제철 세발나물무침

  액젓과 식초로 상큼하게 버무려 겉절이처럼 즐기는 부드러운 봄나물 무침 반찬

• 기름기 없이 담백하고 깔끔한 멸치 김치찜

  고기 없이 볶은 국멸치와 묵은지를 푹 졸여 낸 담백한 김치찜

• 짭조름하고 향긋한 멸치 깻잎찜

  손질한 국멸치와 깻잎을 양념 국물에 자작하게 쪄낸 향긋한 밥반찬

• 구수한 된장 양념에 버무린 머위나물 무침

  연한 머위순을 살짝 데쳐 구수한 된장 양념에 버무려 낸 봄철 나물 반찬

• 매콤새콤한 양념에 즉석에서 버무린 부추무침

  초벌 부추와 양파를 매콤새콤한 양념에 즉석에서 버무려 낸 봄철 밑반찬

• 입에 착 감기는 고추장 양념 시금치무침

  고추장 양념에 참기름과 깨를 더해 감칠맛을 살린 시금치무침 반찬

• 멸치로 맛을 낸 깔끔하고 담백한 김치찌개

  고기 없이 볶은 멸치와 김치 국물로 깔끔하게 끓여낸 찌개

• 새콤달콤 입맛 돋우는 즉석 유채나물무침

  부드러운 유채나물을 새콤달콤한 양념장에 가볍게 버무려 내는 봄철 즉석 무침 반찬

• 바삭하고 고소한 김치전, 막걸리 안주로 딱!

  참치캔과 감자 전분을 더해 바삭함과 감칠맛을 살린 김치전

• 새콤달콤 아삭한 파채무침, 삼겹살 구이에 어울려요!

  대파를 채 썰어 매운맛을 뺀 뒤 고춧가루와 간장 양념에 버무린 무침 요리

• 한 냄비로 완성하는 콩나물무침, 무나물무침

  한 냄비에 콩나물과 무채를 함께 익혀 각각 기본 양념으로 버무려 내는 나물 반찬

• 구수하고 쫀득한 건가지나물볶음, 건호박나물볶음

  말린 가지와 호박을 물에 불린 후 육수를 붓고 뜸을 들여 볶아낸 정월대보름 나물 반찬

• 아삭하고 상큼한 봄동겉절이

  도톰하게 채 썬 무를 더해 촉촉함과 아삭한 식감을 살린 봄 제철 봄동겉절이

• 쫄깃하고 매콤달콤한 새송이버섯볶음

  결대로 찢은 새송이버섯을 데친 뒤 제육 양념에 매콤하게 볶아낸 반찬

• 쫄깃하고 아삭한 꽈리고추 어묵볶음 밑반찬

  쫄깃한 어묵에 아삭한 꽈리고추를 더해 물기 없이 볶아낸 밑반찬

• 새콤달콤하고 아삭아삭한 도라지무침

  절인 오이와 도라지를 매콤새콤한 양념에 버무려 낸 아삭한 밥반찬

• 새콤달콤한 양념장으로 즐기는 쫄면

  새콤달콤한 비빔 양념장에 아삭한 채소를 곁들여 비벼 먹는 분식 면 요리

• 미나리를 더해 향긋하고 아삭한 무생채

  소금에 절여 물기를 짠 무에 향긋한 미나리를 곁들여 무쳐낸 아삭한 밑반찬

• 남은 나물과 전으로 만드는 든든한 김밥

  명절에 남은 나물과 전을 속재료로 알뜰하게 활용해 싸는 김밥 한 그릇 요리

• 비린내 없이 아삭한 콩나물무침, 명절 반찬으로 딱!

  비린내 없이 알맞게 삶아 담백하게 버무려낸 아삭한 콩나물무침 밑반찬

• 참치액과 육수를 더해 감칠맛을 살린 고사리나물볶음

  파와 마늘 없이 참치액과 육수로 감칠맛을 살린 명절 제사용 고사리 볶음 반찬

• 담백하고 부드러운 명절 제사 무나물볶음

  파와 마늘 없이 최소한의 양념으로 무 본연의 단맛을 살린 담백한 나물 반찬

• 참기름이 듬뿍 들어간 담백한 시금치무침

  파와 마늘 없이 참치액과 참기름으로 담백하게 무쳐내는 차례상용 시금치나물

• 달콤하고 바삭하게 부쳐낸 배추전

  제철 알배기 배추에 얇은 반죽 옷을 입혀 노릇하게 지져낸 달콤하고 고소한 부침 요리

• 뜨끈한 멸치 육수와 고명 올린 잔치국수

  볶은 신김치와 유부 고명에 감칠맛 나는 양념장을 곁들인 멸치국수

• 입맛 살리는 매콤한 고추지무침

  소금기를 뺀 삭힌 고추에 칼칼한 양념을 버무려 쟁여두는 든든한 밑반찬

• 달래를 더한 향긋한 달래장

  손질한 달래에 간장과 고춧가루 양념을 버무려 김이나 밥에 곁들이는 봄철 양념장

• 고추장 없이 깔끔하게 매콤달콤한 떡볶이

  고추장 대신 고춧가루와 카레 가루로 깔끔하게 맛을 낸 떡국떡 떡볶이

• 대파와 양배추 무침을 곁들인 10분 완성 돼지고기 야키니쿠덮밥

  구운 돼지목살에 대파와 양배추 무침을 얹어 즐기는 10분 완성 덮밥 요리

• 두반장으로 구수하고 매콤하게 볶은 제육볶음

  남은 두반장 양념으로 구수하고 매콤한 감칠맛을 살린 돼지고기 앞다리살 제육볶음

• 봄동겉절이, 아삭하고 고소하게 버무린 맛

  물기를 털어낸 봄동에 새콤달콤한 양념과 고춧가루를 버무려 낸 즉석 겉절이 반찬

• 살짝 데쳐 매콤새콤하게 버무린 꼬시래기 무침

  염분을 뺀 꼬시래기를 살짝 데쳐 매콤새콤한 양념에 무쳐낸 해조류 반찬

• 딱딱하지 않고 촉촉한 고추장 멸치볶음 밑반찬

  마늘 기름에 볶은 멸치를 매콤달콤한 양념에 촉촉하게 버무린 밑반찬

• 부드러운 연두부로 10분 만에 완성하는 마파두부

  부드러운 연두부와 다진 돼지고기로 10분 만에 완성하는 마파두부 요리

• 대파향 가득하게 볶아낸 앞다리살 제육볶음

  파기름에 매콤달콤한 양념 고기를 바짝 볶아내는 앞다리살 제육볶음

• 절이지 않고 아삭하게 무치는 무생채

  무를 소금에 절이지 않고 새우젓 양념에 바로 버무려 아삭함을 살린 생채 요리입니다.

• 단짠 고추장 양념의 진한 돼지고기 짜글이

  돼지고기와 감자를 양념과 함께 볶다가 자작하게 끓여 밥에 비벼 먹기 좋은 찌개 요리

• 대파를 더해 시원하게 끓인 콩나물국

  육수에 콩나물을 넉넉히 삶아 국과 무침을 한 번에 완성하는 실속 요리법

• 담백하고 구수한 두부떡국, 한 그릇 요리로 좋아요!

  고기 대신 볶은 두부를 넣어 기름기 없이 담백하게 끓여낸 1인분 떡국

• 술안주에 어울리는 바삭한 오징어 김치전

  쫄깃한 오징어와 대파를 썰어 넣어 바삭하게 부쳐내는 별미 김치전

• 향긋한 꽈리고추를 더한 간장 두부조림

  구운 두부에 꽈리고추와 멸치를 넣고 간장에 졸여 낸 밥반찬

• 달큼하고 아삭한 알배기 배추나물무침

  살짝 데친 알배기 배추를 소금에 절여 물기를 짠 뒤 고소하게 버무린 겨울 밑반찬

• 달콤 바삭한 순살 닭강정, 온 가족 간식으로 딱!

  밑간한 닭가슴살을 두 번 튀겨 달콤한 양념치킨 소스에 버무린 순살 닭강정

• 속풀이에 좋은 시원한 콩나물김치라면

  신김치와 콩나물을 더해 맑고 개운하게 끓여낸 1인분 해장 면요리

• 곰탕처럼 뽀얗고 구수한 무국

  들기름에 볶은 무채를 뭉근하게 끓여내 곰탕처럼 뽀얗고 시원한 국물 요리

• 홍합탕, 시원하고 진한 국물 맛

  홍합에 물을 자작하게 붓고 빠르게 끓여내 국물이 진하고 시원한 탕 요리

• 비린내 없이 깔끔한 멸치볶음 밑반찬

  마늘 기름과 꽈리고추로 비린 맛을 잡고 따로 볶아 어우러지게 만든 멸치볶음 밑반찬

• 보쌈무김치, 꼬들꼬들하게 무쳐낸 맛

  물엿과 소금에 절여 무말랭이처럼 꼬들꼬들하게 무쳐낸 겨울 무 밑반찬

• 술안주에 어울리는 쌈장 양념 대패삼겹살 제육볶음

  쌈장 양념으로 누린내를 잡고 재우지 않고 바로 볶아내는 대패삼겹살 제육볶음

• 오독한 식감과 바다향 가득한 물미역무침

  제철 생미역을 새콤달콤한 고추장 양념에 버무려 낸 겨울철 별미 반찬

• 통조림 국물로 깊고 진하게 끓인 꽁치김치찌개

  꽁치통조림 국물과 신김치로 깊고 진한 감칠맛을 낸 3~4인분 찌개 요리

• 오독오독 물 생기지 않는 무생채 밑반찬

  물엿과 소금에 절여 수분을 뺀 뒤 새콤달콤하게 무쳐낸 아삭한 무 반찬

• 구수한 멸치육수로 끓인 든든한 떡만두국

  멸치육수에 쫄깃한 떡과 만두를 넣고 계란을 풀어 끓여낸 담백한 한 그릇 요리

• 신김치가 듬뿍 들어간 얼큰한 국물의 김치떡국

  신김치와 멸치 육수로 끓여 든든하게 즐기는 얼큰한 한 그릇 떡국 요리

• 채소를 곱게 다져 넣고 촉촉하게 부쳐낸 계란말이

  참치액으로 감칠맛을 내고 채소를 곱게 다져 넣은 촉촉하고 부드러운 달걀 반찬

• 고추장 없이 깔끔한 떡볶이, 주말 간식으로 딱!

  고추장 대신 고춧가루와 카레 가루로 텁텁함 없이 끓여낸 쌀떡볶이

• 겨울에 어울리는 구수한 배추 된장국

  달큼한 제철 알배추와 두부를 된장 육수에 끓여 낸 든든하고 구수한 국물 요리

• 속 풀리는 칼칼한 빨간 어묵탕

  멸치 육수에 고춧가루와 콩나물을 더해 얼큰하고 개운하게 끓여낸 빨간 어묵탕

• 참나물을 더해 새콤달콤하게 버무린 참나물 무생채

  절인 무채에 참나물을 더해 새콤달콤하게 버무려 낸 향긋한 밑반찬

• 쫄깃함이 살아있는 간장 어묵볶음, 밥반찬으로 딱!

  간장과 조청으로 오래 볶아 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 간장 어묵볶음 반찬

• 생강 간장 양념으로 누린내 잡은 앞다리살 제육볶음

  생강을 더한 간장 양념으로 누린내를 잡고 센 불에 볶아낸 돼지고기 앞다리살 볶음

• 깔끔하고 담백한 꽈리고추볶음, 밥반찬으로 딱!

  소금과 간장으로 최소한의 간을 해 꽈리고추 고유의 맛을 살린 깔끔한 볶음 반찬

• 바삭하고 달달한 배추전, 막걸리 안주로 딱!

  달콤한 제철 알배추에 매콤한 고추 반죽을 입혀 노릇하게 부쳐낸 전 요리

• 새콤달콤하게 버무린 참나물을 곁들인 도토리묵무침

  쌉싸름한 도토리묵에 새콤달콤하게 버무린 참나물을 곁들여 입맛을 돋우는 별미 무침

• 겉바속촉 달콤한 고구마 맛탕, 겨울 주전부리로 제격!

  바삭하게 튀긴 고구마에 달콤한 시럽을 묻혀 만든 겉바속촉 겨울 간식

• 단맛 가득 제철 시금치무침 밑반찬

  달착지근한 제철 시금치를 살짝 데쳐 담백하게 무쳐낸 나물 밑반찬

• 파래무침, 새콤달콤 향긋하게 버무린 맛

  절인 무채와 새콤달콤한 양념을 더해 향긋하게 버무려 낸 겨울 제철 파래무침

• 담백하고 고소한 제주식 콩국

  생콩가루를 풀어 몽글몽글한 순두부 식감으로 즐기는 담백한 배추 콩국

• 건새우로 풍미를 더한 구수한 아욱국

  건새우와 된장을 넣고 부드럽게 끓여낸 구수한 가을 제철 아욱국

• 스팸과 두툼한 달걀이 듬뿍 들어간 무스비

  스팸과 두툼한 달걀을 넣어 틀 없이 간편하게 완성하는 김밥 도시락

• 아삭한 식감을 살려 깔끔하게 졸인 연근조림

  얇게 썬 연근을 가볍게 볶아 짧게 졸여 아삭함을 살린 깔끔한 밑반찬

• 뜨끈하고 구수한 멸치 칼국수, 한그릇으로 든든해요!

  건새우와 멸치 육수에 직접 반죽한 쫄깃한 면을 넣고 끓여낸 멸치 칼국수

• 신김치와 부추를 눅눅하지 않고 바삭하게 부쳐낸 김치전

  새콤한 신김치에 향긋한 부추와 전분을 더해 눅눅하지 않게 부쳐낸 바삭한 전 요리

• 뚝배기에 봉긋하게 부풀려 뜸 들인 계란찜

  뚝배기에 육수와 달걀물을 끓여 봉긋하게 부풀려 뜸 들이는 2인분 달걀 반찬

• 참치캔으로 간편하게 끓이는 얼큰한 순두부찌개

  참치 기름에 고춧가루를 볶아 풍미를 더하고 순두부를 넉넉히 넣은 찌개 요리

• 절이지 않아 아삭하고 고소한 5분 완성 봄동겉절이

  절이지 않은 봄동 속대를 액젓 양념에 가볍게 버무려 5분 만에 완성하는 즉석 겉절이 밑반찬

• 가을무로 촉촉하고 상큼하게 무친 무생채

  절이는 과정 없이 얇게 썬 무에 고춧가루 물을 들여 상큼하게 버무려 낸 반찬

• 쫄깃한 새송이를 더한 깔끔한 메추리알 장조림

  고기 없이 새송이버섯으로 식감을 살려 담백하게 조려낸 밥반찬용 메추리알 장조림

• 딱딱하지 않고 부드러운 멸치볶음 밑반찬

  고추장 양념을 가볍게 더해 맵지 않고 부드럽게 볶아낸 잔멸치 밑반찬

• 향긋한 쑥갓을 듬뿍 올린 얼큰한 공주칼국수

  고추장과 고춧가루로 끓여 쑥갓을 얹은 10분 얼큰 칼국수

• 양념을 얹어 색다르게 즐기는 감자구이

  얇게 썬 감자를 팬에 노릇하게 구워 들기름 양념장을 얹어 먹는 별미 반찬

• 고추장아찌로 개운한 맛을 낸 수제비

  고추장아찌를 다져 넣어 깊고 개운한 감칠맛을 살린 2인분 수제비 한 그릇

• 전기밥솥 취사 코스로 쫀득하게 익혀낸 구운 계란

  전기밥솥 취사 코스로 소금을 더해 쫀득하게 익혀낸 영양 간식 구운 계란

• 소금을 넣어 뜸 들이며 포슬포슬하게 익힌 삶은 밤

  소금을 넣어 단맛을 살리고 뜸 들여 포슬포슬하게 익혀내는 가을 제철 삶은 밤

• 소금물로 알싸하게 삭힌 고추장아찌 밑반찬

  끓인 소금물에 청양고추를 삭혀 동치미나 양념 다짐으로 활용하는 저장 밑반찬

• 담백하고 아삭한 숙주나물무침, 명절 제사상에 딱!

  참치액으로 깔끔하게 간해 명절 제사상에 올리기 좋은 아삭한 숙주나물무침

• 명절에 어울리는 쓴맛 없는 무나물볶음

  절인 무를 참치액과 육수로 볶아 쓴맛 없이 부드럽게 완성하는 무나물볶음

• 양파를 더해 새콤달콤하게 버무린 부추무침

  양파의 아삭함을 더해 새콤달콤하게 버무린 부추무침 밑반찬

• 섞박지, 사이다로 단맛 살려 아삭한 여름 무김치

  당원과 사이다로 맛없는 여름무의 단맛을 살려 아삭하게 절여낸 무김치 밑반찬

• 볶은 건새우를 갈아 넣어 바삭하게 부친 부추전

  볶은 건새우를 갈아 넣어 수분 없이 바삭하고 감칠맛 나는 부추전

• 비린내 없이 칼칼한 미역줄기볶음, 밥반찬으로 딱!

  고춧가루를 더해 칼칼하고 비린내 없이 볶아낸 오독오독한 미역줄기 밑반찬

• 매콤 짭조름한 고구마 줄기 볶음, 밥반찬으로 딱!

  베트남 고추와 액젓으로 감칠맛을 더해 생으로 아삭하게 볶아낸 고구마순 밑반찬

• 표고버섯으로 쫄깃함을 살린 깔끔한 잡채

  고기 대신 도톰한 표고버섯과 채소를 볶아 버무려 낸 깔끔한 잡채

• 부추를 더한 새콤달콤 아삭한 무생채

  절인 무채에 부추와 새콤달콤한 양념을 더해 버무린 아삭한 밑반찬

• 고소하고 바삭한 감자채전

  물과 밀가루 없이 전분만 넣어 10분 만에 바삭하게 부쳐내는 감자채전

• 매콤달콤하게 조려낸 두툼한 감자조림

  두툼하게 썬 감자를 기름에 볶은 뒤 매콤달콤한 양념에 졸여낸 밥반찬

• 칼칼한 국물과 부드러운 순두부찌개

  직접 낸 고추기름에 돼지고기와 순두부를 넣어 얼큰하게 끓인 찌개

• 마늘 기름으로 감칠맛을 살린 당근라페

  절인 채 썬 당근에 끓인 마늘 기름과 식초 양념을 버무려 만든 새콤하고 아삭한 반찬