쉬운 요리 레시피 10쪽
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- 간식에 어울리는 기름 없이 담백하게 구운 감자깡
데친 감자를 팬에서 기름 없이 약불로 구워 담백하게 즐기는 간식
- 새콤달콤 부드러운 북어포 초무침
물에 불려 부드럽게 찢은 북어포를 매콤새콤한 양념에 버무린 간단 반찬
- 남은 명절 음식으로 만드는 매콤달콤 송편떡볶이
추석에 남은 송편을 어묵과 매콤달콤한 양념에 끓여낸 별미 떡볶이 간식
- 남은 명절 나물로 깔끔하게 비벼내는 비빔국수
남은 명절 나물과 채소를 초고추장 양념에 비벼 산뜻하게 즐기는 면 요리
- 떡을 감싸 빚은 달콤 짭조름한 떡갈비
쇠고기 반죽에 떡을 넣어 갈비 모양으로 빚어 노릇하게 구워낸 고기 요리
- 아삭하고 깔끔한 부추김치 밑반찬
찹쌀풀 대신 진한 멸치육수를 넣어 깔끔하게 버무려 낸 별미 부추김치 밑반찬
- 남은 찬밥으로 간단하게 만드는 유부초밥과 김초밥
남은 찬밥에 채소와 단촛물을 버무려 유부와 김으로 간단히 싸는 한 끼 밥 요리
- 비빔당면, 어묵과 단무지를 더한 매콤한 별미 면요리
데친 당면에 어묵과 단무지를 얹고 매콤한 양념장을 비벼 먹는 별미 면요리
- 두부간장조림, 꽈리고추를 더해 담백하게 조려낸 맛
부친 두부에 꽈리고추를 더해 간장 양념으로 자작하게 조려낸 밑반찬
- 물기 뺀 두부가 듬뿍 들어간 노릇한 두부 동그랑땡
물기 뺀 두부와 채소를 다져 노릇노릇하게 구워낸 간단한 부침 반찬
- 달콤 짭조름하게 윤기 나는 콩자반
물에 불린 검은콩을 삶아 간장과 물엿으로 윤기 나게 조려낸 밑반찬
- 돼지등뼈를 푹 우려 진하게 끓여 낸 순대국밥
돼지등뼈를 푹 우린 진한 국물에 순대와 내장을 넣고 끓여 낸 든든한 국밥 요리
- 걸러낸 김칫국물로 새콤하고 시원한 김치냉국
걸러낸 김칫국물에 육수를 더해 시원하게 즐기는 새콤한 냉국 요리
- 잡내 없이 깔끔하게 끓이는 멸치육수
기름 없이 볶은 멸치와 건새우에 채소를 더해 깔끔하게 우려내는 기본 육수
- 매콤달콤한 추억의 포장마차 떡볶이
어묵 육수와 고운 고춧가루로 감칠맛을 살린 20분 포장마차식 떡볶이
- 타지 않게 완성하는 깔끔한 고추기름
고춧가루에 달군 식용유를 부어 맑게 걸러내는 만능 양념 기름
- 깔끔하고 시원한 콩나물냉국
멸치육수와 데친 국물을 섞어 차게 식혀 먹는 시원한 여름 콩나물냉국
- 시원하고 새콤한 김치말이국수
살얼음 띄운 김칫국물과 멸치육수에 쫄깃한 세면을 말아 낸 여름 별미 국수
- 센불에 빠르게 볶아낸 어묵 가지잡채
어묵과 가지를 채소와 함께 센불에서 빠르게 볶아낸 볶음 반찬
- 매콤하고 달콤한 고추장 양념의 명태포조림
물에 불린 명태포에 매콤달콤한 고추장 양념을 발라 굽듯이 조려낸 반찬
- 아삭한 식감을 살린 초간단 숙주나물무침
데친 숙주를 소금과 참기름으로 가볍게 버무려 낸 아삭한 나물 반찬
- 소금으로 간해 깔끔한 감자볶음 밑반찬
채 썬 감자의 전분을 털어내고 소금으로 깔끔하게 볶아낸 일상 밑반찬
- 고추기름에 빠르게 볶아낸 매콤한 고추잡채
돼지고기와 채 썬 고추를 고추기름에 빠르게 볶아낸 매콤한 반찬
- 전자레인지로 간단하게 만드는 달콤한 4색 경단
전자레인지로 찰지게 익힌 찹쌀 반죽에 다양한 고물을 묻혀 내는 달콤한 간식 떡
- 밑간한 쇠고기와 고추장을 달콤하게 볶아낸 쇠고기 볶음고추장
다진 쇠고기를 밑간해 고추장과 달콤하게 볶아내는 든든한 밑반찬
- 여름철 입맛 돋우는 열무김치 비빔국수
잘 익은 열무물김치와 신김치를 올려 매콤새콤하게 비벼 먹는 여름 면 요리
- 아삭하고 고소하게 완성하는 초간단 콩나물무침
데친 콩나물을 찬물에 헹궈 아삭함을 살리고 양념에 버무려낸 기본 밑반찬
- 톡 쏘는 겨자소스에 버무린 다시마 겨자 냉채
육수 낸 다시마와 채소를 톡 쏘는 겨자소스에 버무린 간단 냉채
- 시원하게 얼려 먹는 바나나 아이스바
바나나에 레몬즙을 뿌리고 얼려 시원하게 즐기는 과일 간식
- 속풀이 해장으로 좋은 시원 칼칼 콩나물김칫국
멸치육수에 잘 익은 김치와 콩나물을 넣어 맑고 칼칼하게 끓여낸 해장국
- 쌈과 함께 즐기는 푸짐한 소불고기
달콤 짭조름한 양념에 재워 쌈 채소와 곁들여 먹는 소불고기 볶음
- 시원한 열무물김치로 쓱쓱 비벼 먹는 열무비빔밥
열무물김치 건더기와 채소를 찬밥에 얹어 고추장에 비벼 먹는 한그릇 요리
- 짭조름한 양념장에 노릇하게 조려낸 우엉고기말이조림
데친 우엉을 얇은 돼지고기로 말아 짭조름한 양념장에 조려낸 밑반찬
- 구수하고 쫀득하게 부쳐낸 장떡
고추장과 된장 반죽에 다진 채소를 넣어 쫀득하게 부쳐낸 술안주 요리
- 얼려둔 김치 국물로 시원한 열무김치냉국수
살짝 얼린 열무물김치 국물에 삶은 소면을 말아 즐기는 시원한 면요리
- 20분 만에 손질해 완성하는 쫄깃한 개불회
손질한 생물 개불을 기름장이나 초고추장에 곁들여 먹는 쫄깃한 회 안주
- 쫄깃한 오징어와 고소한 치즈를 얹은 김치부침개
신김치와 해물 반죽에 치즈를 얹어 피자처럼 구워낸 별미 김치부침개
- 얼큰하고 개운하게 끓여낸 돼지김치찌개
돼지고기와 잘 익은 김치를 볶아 육수와 김칫국물로 깊은 맛을 낸 찌개
- 입맛 돋우는 매콤새콤 도라지 오이 생무침
소금에 주물러 쓴맛을 뺀 도라지와 오이를 매콤새콤하게 버무린 밑반찬
- 매콤한 양념 조개구이, 술안주로 즐겨요!
대합살과 채소를 매콤한 양념에 버무려 껍데기째 호일에 싸서 굽는 조개구이 요리
- 상큼하게 즐기는 부추김치
멸치액젓으로 숨을 죽여 양념에 가볍게 버무려 내는 상큼한 부추김치
- 설탕으로 신맛을 잡은 신김치볶음밥
남은 자투리 재료와 신김치에 설탕을 더해 신맛을 잡고 고추장으로 볶아낸 한그릇 요리
- 매콤하고 쫄깃하게 즐기는 꼬막찜
삶아낸 꼬막에 매콤한 양념장을 얹어 완성하는 쫄깃한 해산물 반찬
- 땅콩볶음, 달콤 짭조름하게 조려낸 고소함
달콤 짭조름한 간장 양념에 견과류를 자작하게 조려낸 밑반찬
- 대합이 듬뿍 들어간 매콤한 대합볶음
손질한 대합살을 매콤한 양념과 채소에 빠르게 볶아낸 술안주 요리
- 시원한 멸치 육수로 끓인 따끈한 우동
멸치를 볶아 우려낸 국물에 어묵과 채소를 더한 20분 우동 한 그릇