백오이 레시피

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• 물 없이 담가 꼬들꼬들한 오이지

  물 없이 소금과 물엿 등으로 삭혀 꼬들꼬들함을 살린 여름 오이지 밑반찬

• 전통 방식으로 담그는 든든한 여름 밑반찬 오이지

  끓인 소금물을 반복해 부어가며 서늘한 실온에서 노릇하게 삭혀내는 전통 저장 밑반찬

• 절이지 않고 새콤달콤하게 버무려 내는 즉석 오이무침

  절이지 않고 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 내는 3분 완성 오이무침 반찬

• 백오이가 듬뿍 들어간 식초 소주 절임 오이지

  끓인 소금물 없이 식초와 소주로 손쉽게 절여 변질 없이 즐기는 여름 오이지 밑반찬

• 풀 없이 아작아작 담그는 오이소박이 밑반찬

  찹쌀풀 없이 깔끔하게 버무려 신선한 맛을 살린 백오이 김치

• 오이피클, 끓인 절임물로 살린 아삭한 식감

  끓인 절임물을 바로 부어 아삭한 식감을 살린 수제 오이피클 밑반찬

• 말랭이처럼 꼬들꼬들한 오이김치 밑반찬

  물엿과 소금에 절여 수분을 뺀 백오이를 김치 양념에 무쳐낸 밑반찬

• 끓인 소금물에 절여 아삭함을 살린 오이부추김치

  끓인 소금물에 절여 아삭함을 살리고 부추와 함께 버무려 낸 여름 밑반찬

• 상큼하고 아삭한 중국식 오이탕탕이

  두드린 백오이에 연겨자와 마늘 양념을 버무려 차게 즐기는 초간단 반찬

• 절여서 물기를 꽉 짜 꼬들꼬들하게 무친 오이무침

  절인 오이의 물기를 꽉 짜서 오이지처럼 꼬들꼬들하게 무쳐낸 상큼한 반찬

• 아작아작하고 상큼한 오이소박이

  끓인 소금물에 절여 아작한 식감을 살리고 찬밥 풀로 양념한 오이소박이

• 밑반찬에 어울리는 아작한 오이지

  물 없이 소주와 식초 등으로 절여 아작하게 즐기는 여름 밑반찬

• 아작아작 씹는 맛이 좋은 오이지무침 밑반찬

  전통 방식으로 삭힌 오이지를 꽉 짜서 양념에 버무린 아작한 밑반찬

• 입맛 돋우는 아삭한 오이소박이

  끓는 소금물에 절여 아삭함을 살리고 부추 양념속을 채운 봄김치

• 끓는 소금물에 절여 아삭함을 살린 오이물김치

  끓는 소금물로 절여 아삭함을 살리고 풀 없이 맑게 국물을 우려낸 여름 오이물김치