알배기배추 레시피
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- 오독오독 꼬들꼬들한 무생채, 돼지수육에 잘 어울려요!
물엿과 소금에 절여 수분을 뺀 무와 알배기 배추를 버무린 보쌈용 무생채
- 여름 알배기 배추로 깔끔하게 담그는 백김치
절인 알배기 배추와 무에 마늘 생강물을 부어 익히는 시원한 여름 물김치
- 달콤하고 바삭하게 부쳐낸 배추전
제철 알배기 배추에 얇은 반죽 옷을 입혀 노릇하게 지져낸 달콤하고 고소한 부침 요리
- 굴무침, 알배기배추와 버무린 매콤한 맛
절인 알배기 배추와 무에 싱싱한 생굴을 넣고 매콤하게 버무린 겨울 별미 무침
- 담백하고 고소한 제주식 콩국
생콩가루를 풀어 몽글몽글한 순두부 식감으로 즐기는 담백한 배추 콩국
- 절이지 않고 5분 만에 완성하는 즉석 배추겉절이
배추를 소금에 절이지 않고 즉석 양념에 바로 무쳐내는 초간단 겉절이