우엉 레시피

재료 · 12개의 레시피. 테마로 찾기에서 다른 조건과 함께 보기 →

• 된장 빡빡이장과 고추 양념장을 곁들인 선재 스님 비빔밥

  된장 빡빡이장과 졸인 고추 간장으로 맛을 낸 사찰식 채소 비빔밥

• 쫄깃하고 향긋한 표고버섯밥

  표고버섯 우린 물과 우엉을 더해 전기밥솥으로 담백하게 짓는 한 그릇 솥밥 요리

• 우엉조림, 데치지 않고 살린 진한 향

  데치지 않고 바로 조려 향을 진하게 살린 달콤 짭조름한 우엉조림 밑반찬

• 손님상에 어울리는 고소한 우엉 샐러드

  데친 우엉과 당근에 고소한 들깨 마요소스를 버무려 낸 아삭한 샐러드

• 향긋하게 즐기는 별미 우엉밥

  볶은 우엉과 소고기를 쌀 위에 얹어 밥솥으로 짓는 한 그릇 밥 요리

• 달콤 짭조름하고 아삭한 우엉조림

  식초물에 담가 아린 맛을 뺀 우엉을 달콤 짭조름하게 조려낸 밑반찬

• 새콤달콤하게 입맛 돋우는 우엉무침

  채 썬 우엉을 살짝 데쳐 새콤달콤한 고추장 양념에 버무려 낸 반찬

• 아삭한 식감이 매력적인 우엉잡채, 손님상에 어울려요!

  남은 우엉조림을 활용해 아삭한 식감과 은은한 향을 살린 별미 잡채 요리

• 우엉고추장구이, 매콤달콤 노릇한 별미 구이

  식초 물에 데친 우엉을 매콤달콤한 고추장 양념에 재워 노릇하게 구워낸 별미 반찬

• 달콤짭조름하고 아삭한 우엉조림

  식초물에 담가 아린 맛을 뺀 우엉을 달콤짭조름하게 조려낸 밑반찬

• 우엉과 오징어가 듬뿍 들어간 새콤매콤한 우엉초무침

  데친 우엉을 매콤새콤한 고추장 양념에 버무려 낸 이색 밑반찬

• 짭조름한 양념장에 노릇하게 조려낸 우엉고기말이조림

  데친 우엉을 얇은 돼지고기로 말아 짭조름한 양념장에 조려낸 밑반찬