표고버섯 레시피
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- 표고버섯을 더해 감칠맛을 살린 버섯잡채
고기 대신 다채로운 버섯과 어묵으로 쫄깃한 식감과 감칠맛을 살린 10인분 명절 잡채 요리
- 된장 빡빡이장과 고추 양념장을 곁들인 선재 스님 비빔밥
된장 빡빡이장과 졸인 고추 간장으로 맛을 낸 사찰식 채소 비빔밥
- 얼큰하고 감칠맛 가득한 닭개장
닭가슴살과 표고버섯을 듬뿍 넣어 얼큰하고 진하게 끓여낸 닭개장
- 손님상에 어울리는 쫄깃한 버섯 잡채
고기 대신 표고와 목이버섯을 듬뿍 넣어 쫄깃함을 살린 10인분 잡채
- 쫄깃하고 향긋한 표고버섯밥
표고버섯 우린 물과 우엉을 더해 전기밥솥으로 담백하게 짓는 한 그릇 솥밥 요리
- 표고버섯으로 쫄깃함을 살린 깔끔한 잡채
고기 대신 도톰한 표고버섯과 채소를 볶아 버무려 낸 깔끔한 잡채
- 쫀득한 식감을 살린 든든한 한 그릇 가지밥
기름 없이 구워낸 가지와 버섯을 갓 지은 밥에 섞어 양념장에 비벼 먹는 별미 한 그릇 요리
- 버섯잡채, 식어도 탱글하고 담백한 맛
고기 대신 어묵과 버섯을 듬뿍 넣어 식어도 탱글하고 담백한 잡채 요리
- 구수하고 진한 본연의 맛, 청국장찌개
고기 없이 표고버섯과 두부, 채소를 듬뿍 넣어 끓여낸 구수한 청국장찌개
- 향긋하고 담백한 표고버섯 콩나물밥
표고버섯과 콩나물을 얹어 냄비에 짓고 달래장을 곁들인 담백한 한그릇 밥
- 고기 없이 담백하고 쫄깃한 버섯 미역국
소고기 대신 표고버섯을 넣어 들기름에 볶아 끓여낸 담백하고 깔끔한 미역국
- 잡채처럼 색다른 간장비빔국수
볶은 채소와 계란 지단을 올려 잡채 느낌으로 고소하게 즐기는 15분 간장비빔국수
- 들깨가루로 구수한 표고버섯볶음
들기름에 채소를 볶고 들깨가루를 더해 구수하게 완성하는 표고버섯볶음