부담 없이 레시피 7쪽

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• 소금물을 끓여 부어 알맞게 삭힌 고추지

  소금물을 끓여 부어 삭힌 뒤 동치미나 양념 무침에 활용하기 좋은 고추지 밑반찬

• 액젓과 고추 양념에 빠르게 볶아낸 돼지고기덮밥

  다진 돼지고기에 액젓과 고추 양념을 더해 빠르게 볶아낸 태국식 한그릇 덮밥

• 명절에 어울리는 달콤한 식혜

  남은 찬밥과 엿기름물을 밥솥에 삭혀 끓여낸 달콤하고 깔끔한 전통 음료

• 아삭하고 새콤달콤한 파채콩나물무침, 삼겹살에 곁들여요!

  데친 콩나물에 파채와 새콤달콤한 양념을 버무려 고기구이에 곁들이는 무침 반찬

• 구수한 들깨를 더한 고구마줄기볶음

  데친 고구마줄기에 밑간을 하고 들깨가루와 육수를 더해 촉촉하게 볶아낸 여름 반찬

• 담백하고 아삭한 숙주나물무침

  살짝 데쳐 물기를 뺀 숙주에 기본 양념을 버무려 아삭하게 즐기는 나물 반찬

• 밑반찬에 어울리는 아작한 오이지

  물 없이 소주와 식초 등으로 절여 아작하게 즐기는 여름 밑반찬

• 쌉싸름한 제철 별미 머위나물무침 두 가지 양념

  데친 머위 순을 된장과 초고추장 두 가지 양념으로 버무려 낸 봄철 나물 반찬

• 아삭하고 고소한 연근샐러드

  데친 연근에 직접 간 참깨와 흑임자 마요 소스를 곁들인 아삭한 샐러드 밑반찬

• 상큼하고 아삭한 파채무침, 고기구이에 곁들여요!

  새콤달콤한 양념으로 버무려 구운 고기의 느끼함을 덜어주는 대파 무침

• 매콤어묵볶음, 고추기름으로 살린 윤기와 매콤함

  고추기름을 먼저 내어 수분을 지키며 윤기 나게 볶아낸 3~4인분 매콤어묵볶음

• 새콤달콤한 소스를 더해 조려낸 바삭한 깐풍두부

  전분 입혀 바삭하게 구운 두부를 새콤달콤한 소스에 바싹 조려낸 일품요리

• 쫄깃한 떡과 얼큰한 국물이 어우러진 김치떡국

  멸치육수에 잘 익은 김치와 떡을 넣고 얼큰하게 끓여낸 별미 떡국 요리

• 오독오독 입에 감기는 단짠 매력의 무말랭이무침 밑반찬

  육수 찹쌀풀로 감칠맛과 윤기를 더해 냉장 숙성해 즐기는 겨울 밑반찬 무말랭이무침

• 아삭하고 향긋한 오이달래무침

  아삭한 오이와 향긋한 달래를 새콤달콤하게 무쳐낸 봄철 밑반찬

• 조림보다 아삭아삭한 식감이 살아있는 연근볶음

  데치지 않고 얇게 썰어 아삭하게 볶아내는 간단한 연근 반찬

• 콩나물무침, 비린내 잡고 아삭함을 살린 고소한 맛

  뜸 들이는 방법으로 비린내를 잡고 아삭함을 살린 고소하고 담백한 콩나물무침 밑반찬

• 골라 먹는 재미가 좋은 모듬장조림

  새송이버섯과 메추리알, 꽈리고추를 간장 양념에 순서대로 조려낸 든든한 밑반찬

• 들기름과 멸치육수에 자작하게 볶아낸 부드러운 무나물

  절인 무를 들기름과 멸치육수에 자작하게 볶아낸 부드러운 나물 반찬

• 겨울 제철 매콤한 밥도둑 양미리 조림

  시원한 무와 매콤한 양념장을 더해 국물 자작하게 끓여낸 겨울 제철 생선조림

• 고추와 파를 더해 시원하고 칼칼하게 끓여낸 홍합탕

  손질한 홍합에 고추와 파를 더해 시원하고 칼칼하게 끓여낸 탕 요리

• 오독오독 새콤달콤한 생 물미역무침

  데치지 않은 생물미역을 초고추장 양념에 살살 버무린 겨울 밑반찬

• 오독오독 꼬들한 식감의 든든한 무장아찌 밑반찬

  설탕에 절여 수분을 뺀 무에 간장과 소주를 부어 숙성시키는 간편한 무장아찌

• 오독한 식감에 물 생기지 않는 무생채

  소금과 물엿으로 수분을 꽉 짜내 오독오독 씹히는 매콤새콤 무생채

• 으깬 두부를 육수에 살짝 끓여 낸 담백한 순두부탕

  으깬 두부를 멸치육수에 살짝 끓여 양념장을 곁들인 담백한 1인분 국물요리

• 나박김치, 개운하고 시원한 물김치

  절인 알배추와 무에 홍고추와 배즙을 간 맑은 국물을 부어 먹는 시원한 물김치

• 아삭하고 매콤한 알배추김치, 칼국수와 잘 어울려요!

  절인 알배추에 밥과 양념을 갈아 버무려 면 요리와 곁들이기 좋은 즉석 겉절이 밑반찬

• 오독한 식감이 매력적인 여름 별미 고구마줄기김치

  소금물에 절여 손질한 줄기에 갈아 만든 양념을 버무려 오독한 식감을 살린 여름김치

• 여름에 어울리는 고소하고 시원한 콩국수

  두부와 무가당 두유, 견과류를 믹서에 갈아 시원하고 간편하게 완성하는 여름 별미 국수

• 전자레인지로 완성한 매콤한 가지무침

  전자레인지로 가열해 수분을 줄이고 매콤하게 버무린 여름 가지무침 반찬

• 으깬 통조림 햄과 감자로 자작하게 끓인 감자짜글이

  으깬 통조림 햄과 감자를 넣고 자작하게 끓여낸 초간단 찌개 요리

• 고소한 들기름 막국수, 주말 별식으로 좋아요!

  간장 양념과 들기름, 깨소금에 아삭한 오이를 곁들인 메밀 비빔국수

• 마늘 기름이 듬뿍 들어간 매콤달콤한 기름떡볶이

  마늘 기름에 떡을 볶아 매콤달콤하게 양념한 깔끔한 떡볶이 간식

• 바삭하고 쫄깃하게 부쳐낸 감자전

  강판에 간 감자와 전분으로 노릇하고 바삭하게 부쳐낸 고소한 부침 요리

• 술안주에 어울리는 마늘 풍미의 겉바속촉 웨지감자

  마늘과 버터 양념으로 풍미를 살려 에어프라이어에 구워낸 겉바속촉 감자 간식

• 파기름으로 깊은 맛을 낸 매콤한 감자조림

  대파와 고춧가루로 낸 기름에 볶아 조려낸 매콤한 감자조림 밑반찬

• 아작아작 씹는 맛이 좋은 오이지무침 밑반찬

  전통 방식으로 삭힌 오이지를 꽉 짜서 양념에 버무린 아작한 밑반찬

• 폭신하고 아삭하게 즐기는 담백한 마늘종볶음

  간장 양념에 빠르게 조려내 식감이 살아있는 5분 완성 마늘종 밑반찬

• 새콤달콤한 특급 양념장 쫄면

  하루 숙성한 매콤달콤한 특제 양념장과 아삭한 채소를 곁들인 쫄면

• 마늘종장아찌, 새콤달콤 아삭한 맛

  제철 마늘종에 끓인 간장물을 부어 숙성시키는 새콤달콤한 저장용 밑반찬

• 부드럽게 매콤한 마늘종무침, 밥반찬으로 좋아요!

  살짝 데쳐 아린 맛을 뺀 마늘종을 매콤달콤한 고추장 양념에 버무린 5분 완성 밥반찬

• 꼬들꼬들 씹는 맛이 좋은 오이무침

  절인 오이의 물기를 꽉 짜서 꼬들꼬들한 식감을 살려 무쳐낸 밑반찬

• 알싸한 봄 향기 가득한 달래김치

  달래 특유의 알싸한 향을 살려 마늘과 생강 없이 겉절이식으로 무쳐내는 봄 김치

• 향긋하고 부드러운 봄 제철 미나리무침

  살짝 데친 미나리를 기본 양념에 가볍게 버무려 향을 살린 나물 반찬

• 바삭하고 달콤한 식빵 러스크

  녹인 버터와 연유를 발라 에어프라이어에 구워내는 바삭한 간식

• 멸치가 듬뿍 들어간 짭조름한 꽈리고추조림

  멸치와 간장 양념을 넣고 자작하게 10분간 조려낸 감칠맛 나는 꽈리고추 밑반찬

• 입맛 살리는 부추김치, 밑반찬으로 좋아요!

  액젓에 가볍게 절인 부추와 양파를 양념에 버무려 겉절이처럼 즐기는 봄김치

• 입맛 돋우는 개운한 묵은지무침

  양념을 씻어낸 묵은지를 들기름과 채소에 조물조물 버무린 초간단 밑반찬

• 10분 만에 아삭하게 완성하는 콩나물무침

  수분을 적게 잡고 쪄내 아삭한 식감을 살린 매콤한 콩나물무침 밑반찬

• 입맛 당기는 아삭한 봄동겉절이

  찹쌀풀 대신 찬밥을 갈아 넣고 간단히 버무려 내는 아삭한 봄동겉절이

• 바삭하게 구워 비벼 먹는 만두밥

  구운 냉동만두와 밥에 간장 양념을 비벼 완성하는 초간단 한그릇 요리

• 멸치육수로 끓인 얼큰한 돼지고기 두부찌개

  밑간한 돼지고기와 도톰한 두부를 멸치육수에 넣고 10분 만에 얼큰하게 끓여내는 찌개 요리

• 오독오독 씹는 맛이 매력적인 미역줄기볶음

  대파와 마늘 기름에 맛술을 더해 특유의 비린내를 말끔히 잡은 볶음 반찬

• 구수한 된장 양념에 버무린 향긋한 냉이무침

  데친 냉이를 된장과 참기름 양념에 조물조물 버무려 내는 봄나물 반찬

• 바삭하고 고소하게 볶아낸 건파래자반

  마른 팬에 볶은 건파래를 간장과 참기름으로 버무린 고소한 밑반찬

• 목이버섯이 듬뿍 들어간 감칠맛 나는 목이버섯볶음

  파마늘 기름에 굴소스와 간장으로 볶아낸 감칠맛 나는 목이버섯 밑반찬

• 상큼하고 달달한 시금치샐러드

  생시금치를 상큼한 양념에 가볍게 버무려 고기와 곁들이기 좋은 반찬

• 달콤하고 짭조름한 밥도둑 달걀장조림

  은근하게 졸여 간이 밴 달걀에 꽈리고추를 더한 달콤짭조름한 밑반찬

• 5분 만에 완성되는 달래김무침

  구운 김의 고소함과 달래 특유의 향을 간장 양념에 버무려낸 5분 무침 반찬

• 향긋하고 상큼한 파래무침

  절인 무채와 손질한 파래를 새콤달콤한 양념에 가볍게 버무린 겨울 밑반찬

• 매콤하고 쫄깃하게 볶아 불맛 나는 오징어볶음우동

  마늘과 고춧가루로 풍미를 내고 오징어를 더해 매콤하게 볶아낸 한 그릇 우동 요리

• 해장에 어울리는 시원하고 칼칼한 동태찌개

  동태와 무, 콩나물에 멸치육수를 더해 칼칼하게 끓여낸 찌개 요리

• 매콤하고 달콤하게 버무린 삭힌고추김치

  소금물에 삭힌 고추의 짠맛을 우려낸 뒤 매콤달콤한 양념에 버무려 낸 별미 밑반찬

• 꼬들꼬들한 식감의 보쌈용 무김치

  물엿과 굵은소금에 절여 물기 없이 꼬들꼬들하게 무쳐낸 보쌈용 무김치

• 밑반찬에 어울리는 향긋한 깻잎찜

  양념장을 켜켜이 발라 살짝 쪄내는 초간단 깻잎찜 밥반찬

• 절이지 않고 5분 만에 완성하는 즉석 배추겉절이

  배추를 소금에 절이지 않고 즉석 양념에 바로 무쳐내는 초간단 겉절이

• 우동면을 더해 칼칼하게 끓인 시원한 어묵탕

  진하게 우려낸 멸치 육수에 어묵과 우동면을 더해 칼칼하게 끓인 국물 요리

• 집된장과 시판된장을 섞어 감칠맛 폭발하는 찐한 된장찌개

  쌀뜨물 멸치육수에 집된장과 시판된장을 반반 섞어 깊고 부드러운 국물 맛을 낸 된장찌개

• 담백하고 부드러운 새송이버섯덮밥

  새송이버섯과 햄을 볶아 굴소스 육수와 전분물로 걸쭉하게 끓여낸 한그릇 덮밥

• 달콤하고 향긋한 마늘빵

  버터와 연유 소스를 빵에 발라 에어프라이어에 7분간 구워내는 초간단 간식

• 쫄깃한 식감의 초간단 새송이버섯구이

  마른 팬에 도톰하게 구운 새송이버섯에 간장 양념장을 끼얹어 내는 10분 반찬

• 매콤한 양념의 아삭한 콩나물불고기

  대패삼겹살에 아삭한 콩나물과 매콤한 양념을 더해 볶아낸 일품 볶음요리

• 스팸 통에 달걀과 밥을 넣어 네모나게 빚어낸 무스비

  스팸 통을 틀 삼아 달걀과 상추를 넣고 밥과 함께 빚어낸 사각 김밥

• 양배추김치, 아삭하게 버무린 별미 겉절이

  달콤하고 아삭한 양배추를 절여 찹쌀풀 양념에 버무려 낸 별미 겉절이 김치

• 10분 만에 뚝딱 끓여내는 매콤한 꽁치김치찌개

  들기름에 볶은 신김치와 통조림 꽁치를 넣어 비린내 없이 끓여낸 찌개 요리

• 매콤달콤 시원한 물비빔국수

  사과즙을 더한 숙성 양념장에 육수를 부어 시원하게 즐기는 물비빔국수

• 전자레인지로 쫄깃하게 만드는 초간단 어묵무침

  가스불 없이 전자레인지로 재료와 양념을 데워 버무려 낸 초간단 어묵 밑반찬

• 들기름에 구워 촉촉하게 졸인 두부조림

  들기름에 부친 두부에 감칠맛 나는 양념장과 육수를 부어 자박하게 졸여낸 밥반찬

• 불 없이 5분 만에 완성하는 매콤한 멸치무침 밑반찬

  전자레인지로 비린내를 잡고 양념을 데워 5분 만에 버무려 내는 멸치무침 밑반찬

• 부드럽고 고소한 달걀샌드위치

  완숙 달걀을 으깨 마요네즈와 버무려 구운 식빵에 채우는 고소한 간식

• 매콤하게 졸여 술안주로 좋은 돼지감자짜글이

  돼지고기와 감자를 넣고 자작하게 끓여 걸쭉한 국물 맛을 즐기는 매콤한 찌개 요리

• 꼬들꼬들하고 상큼한 노각무침

  소금, 설탕, 식초에 절여 물기를 꽉 짠 뒤 매콤새콤하게 버무려 낸 노각무침

• 쫄깃한 버섯에 매콤한 양념을 더한 느타리버섯두루치기

  쫄깃한 느타리버섯에 매콤한 양념과 당면을 더해 빠르게 볶아내는 일품요리

• 10분 만에 바삭하게 부쳐내는 감자전

  곱게 채 썬 감자에 전분을 버무려 10분 만에 바삭하게 부쳐내는 감자전

• 따끈한 육수를 더해 촉촉한 비빔당면

  데친 채소와 어묵에 뜨끈한 육수와 양념을 곁들여 비벼 먹는 당면 요리

• 구수하고 부드러운 시래기강된장

  삶은 시래기에 된장 양념과 갈은 멸치를 더해 자박하게 조려낸 밥도둑 반찬

• 아삭한 오이를 더한 시원한 묵오이냉국

  다시마 우린 국물에 도토리묵과 아삭한 오이를 더한 2인분 여름 냉국 요리

• 칼국수와 잘 어울리는 배추겉절이

  홍고추와 찹쌀풀을 넣은 양념에 절인 배추를 버무려 내는 배추겉절이

• 담백한 돼지고기채소찜

  기름기 적은 돼지 후지와 채소를 찜기에 켜켜이 올려 쪄낸 일품요리

• 칼칼하고 깊은 맛의 고추장물 밑반찬

  볶은 국멸치 육수에 거칠게 간 청양고추와 액젓을 넣고 자작하게 끓여낸 밥도둑 밑반찬

• 미나리와 맛살을 더해 화사한 삼색 콩나물무침

  데친 콩나물에 미나리와 맛살을 더해 깔끔하게 버무려 낸 나물 반찬

• 아삭한 식감이 살아있는 섞박지

  끓인 소금물로 절여 물러짐 없이 아삭하게 즐기는 무김치

• 상큼하고 시원하게 즐기는 가지냉채

  튀긴 가지에 차가운 감칠맛 간장 소스를 곁들인 상큼한 여름 반찬

• 향긋하고 짭조름하게 입맛 돋우는 생깻잎김치

  감칠맛 나는 멸치육수 양념장을 깻잎에 켜켜이 발라 완성하는 여름 밑반찬

• 마늘을 더해 기름에 바삭하게 볶은 5분 완성 멸치볶음

  기름에 바삭하게 볶아내어 식감이 살아있는 5분 완성 잔멸치볶음

• 아삭하고 개운한 모듬장아찌 밑반찬

  오이와 마늘종에 뜨거운 절임장을 부어 아삭하게 즐기는 모듬장아찌

• 몽글몽글 부드러운 마파두부, 든든한 한그릇 요리!

  두반장 대신 된장과 고추장으로 맛을 낸 부드러운 연두부 마파두부 요리

• 단짠 양념이 쏙 배어 부드러운 멸치마늘쫑볶음

  간장 양념에 마늘쫑을 조린 뒤 볶은 멸치를 버무려 낸 밑반찬

• 파기름과 고춧가루로 매콤 달짝지근한 감자조림

  파기름에 고춧가루를 볶아 감자와 함께 매콤달콤하게 조려낸 밑반찬

• 향긋한 달래장을 곁들인 취나물밥

  데친 취나물을 밑간해 밥을 짓고 달래장을 곁들여 먹는 봄철 한그릇 밥 요리