국·찌개·탕 레시피 4쪽

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• 돼지고기와 썬 감자를 볶아 끓인 얼큰한 돼지고기 감자찌개

  돼지고기와 썬 감자를 볶아 끓여낸 얼큰하고 따끈한 2인분 찌개

• 직접 갈아 만든 고소한 김치비지찌개

  불린 메주콩을 직접 갈아 돼지고기와 신김치로 끓여낸 구수한 찌개 요리

• 집된장과 시판된장을 섞어 끓인 구수한 된장찌개

  집된장과 시판된장을 섞어 감칠맛을 살리고 조갯살을 더해 끓인 된장찌개

• 쫄깃한 떡과 부드러운 우동을 더한 어묵전골

  멸치와 건새우로 낸 깊은 육수에 떡과 우동을 더해 푸짐하게 끓인 어묵전골

• 구수하고 깔끔하게 끓인 쇠고기미역국

  참기름에 볶은 소고기와 미역을 은근히 끓여 구수한 기본 국 요리

• 10분 만에 시원한 국물로 완성되는 홍합탕

  홍합 자체에서 우러나온 진한 국물에 대파와 고추를 곁들인 시원한 탕 요리

• 따끈하고 구수한 경상도식 떡국

  으깬 두부와 다진 소고기 꾸미를 얹어 구수하게 끓여낸 경상도식 떡국

• 해장에 어울리는 얼큰하고 시원한 동태찌개

  고추장과 청양고추로 얼큰한 맛을 살린 3~4인분 동태찌개

• 진하고 구수한 청국장찌개

  쌀뜨물 멸치 육수에 돼지고기와 두부를 더해 구수하게 끓여낸 찌개 요리

• 꽃게와 새우가 듬뿍 들어간 시원한 꽃게탕

  꽃게와 새우 육수에 된장으로 밑간해 시원하고 구수하게 끓여낸 탕 요리

• 고추기름과 다시마 육수에 끓여낸 콩나물 쇠고기국

  고추기름과 다시마 육수에 쇠고기, 무, 콩나물을 넣어 끓여낸 얼큰한 해장 국물 요리

• 부담 없이 훌훌 넘어가는 구수한 배추된장국

  데친 배추속을 된장에 무쳐 멸치육수에 깔끔하게 끓여낸 2인분 배추된장국

• 소고기와 낙지가 듬뿍 들어간 불낙전골

  밑간한 소고기와 낙지를 볶아 채소와 당면을 함께 끓여낸 전골 요리

• 돼지등뼈를 푹 우려 진하게 끓여 낸 순대국밥

  돼지등뼈를 푹 우린 진한 국물에 순대와 내장을 넣고 끓여 낸 든든한 국밥 요리

• 걸러낸 김칫국물로 새콤하고 시원한 김치냉국

  걸러낸 김칫국물에 육수를 더해 시원하게 즐기는 새콤한 냉국 요리

• 깔끔하고 시원한 콩나물냉국

  멸치육수와 데친 국물을 섞어 차게 식혀 먹는 시원한 여름 콩나물냉국

• 칼칼하고 깔끔한 감자탕

  우려낸 등뼈 육수에 감자와 채소를 넣고 소금과 고추기름으로 깔끔하게 끓여낸 탕 요리

• 고소하고 진하게 우려낸 돼지등뼈 곰탕

  돼지등뼈를 푹 고아 뽀얗고 담백하게 우려낸 보양 곰탕 요리

• 무와 대파를 더해 닭 육수로 끓인 닭개장

  닭고기와 채소를 양념해 닭 육수에 끓여낸 3인분 해장 국물 요리

• 개운하고 시원한 국물의 바지락 순두부찌개

  조개 삶은 육수에 순두부와 채소를 넣고 끓여낸 시원한 찌개 요리

• 멸치육수에 무와 함께 맑고 시원하게 끓여낸 동태찌개

  멸치육수에 동태와 무를 넣고 맑고 시원하게 끓여낸 찌개 요리

• 두부김치찌개, 감칠맛 더해 푹 끓여낸 국물

  김칫국물과 육수를 함께 넣어 감칠맛을 더하고 푹 끓여낸 두부김치찌개

• 속풀이 해장으로 좋은 시원 칼칼 콩나물김칫국

  멸치육수에 잘 익은 김치와 콩나물을 넣어 맑고 칼칼하게 끓여낸 해장국

• 청양고추와 신김치로 매콤하게 끓인 부대찌개

  햄과 소시지에 청양고추와 신김치를 더해 매콤하게 끓여낸 4인분 전골 찌개

• 얼큰하고 개운하게 끓여낸 돼지김치찌개

  돼지고기와 잘 익은 김치를 볶아 육수와 김칫국물로 깊은 맛을 낸 찌개

• 속풀이 해장에 어울리는 칼칼한 국물의 아구탕

  멸치 육수에 아구와 채소를 넣고 고추장 없이 칼칼하게 끓여낸 탕 요리