청양고추 레시피
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- 전자레인지로 간편하게 완성하는 가지무침
양념에 버무려 전자레인지에 익혀 촉촉하고 담백한 5분 가지무침
- 매콤 짭조름한 멸치 고추장물 밑반찬
멸치와 다진 청양고추를 짭조름하게 끓여내 밥이나 면에 곁들이기 좋은 여름 별미 밑반찬
- 소금물로 알싸하게 삭힌 고추장아찌 밑반찬
끓인 소금물에 청양고추를 삭혀 동치미나 양념 다짐으로 활용하는 저장 밑반찬
- 청양고추가 듬뿍 들어간 매콤새콤한 고추장아찌
간장과 소금 비율을 맞춰 노르스름한 색감을 살린 매콤새콤한 고추장아찌
- 다져서 간이 쏙 배는 실속 있는 고추장아찌
청양고추를 거칠게 갈아 끓인 간장물을 부어 숙성시키는 알싸한 밑반찬
- 여름 밑반찬에 어울리는 매콤한 멸치 고추장물
마른 팬에 볶은 멸치와 다진 청양고추를 액젓 양념에 자작하게 끓여낸 여름 밑반찬
- 밑반찬에 어울리는 개운한 양파장아찌
간장과 소금을 함께 넣어 은은한 색감을 내고 끓인 절임물을 부어 만드는 양파 밑반찬
- 다져서 간편하게 담그는 매콤한 고추장아찌 밑반찬
청양고추를 거칠게 다진 뒤 끓인 간장물을 부어 빠르게 숙성시키는 절임 반찬
- 동치미에 빠질 수 없는 삭힌고추
소금물을 끓여 부어 노르스름하게 발효시키는 삭힌고추 절임
- 매콤하고 개운한 고추장아찌 밑반찬
끓인 절임물을 바로 부어 오래 두고 먹는 매콤하고 짭조름한 고추장아찌
- 매콤하고 짭짤한 경상도 멸치 고추장물, 입맛 돋우는 여름 밑반찬
볶은 멸치와 거칠게 간 고추를 액젓과 국간장으로 자박하게 졸여 낸 매콤한 여름 밑반찬
- 도시락에 어울리는 부드러운 잔멸치볶음
마늘 기름에 볶아 비린내 없이 부드럽게 완성하는 5분 잔멸치볶음 반찬
- 끓인 간장물과 소주를 부어 아삭하게 담근 풋마늘장아찌
연한 제철 풋마늘에 끓인 간장물과 소주를 부어 아삭하게 담그는 저장 밑반찬
- 칼칼하고 깊은 맛의 고추장물 밑반찬
볶은 국멸치 육수에 거칠게 간 청양고추와 액젓을 넣고 자작하게 끓여낸 밥도둑 밑반찬
- 새콤달콤 아삭한 양파장아찌, 고기구이에 어울려요!
끓인 절임간장을 뜨거울 때 부어 아삭한 식감을 살린 양파장아찌 밑반찬
- 입맛 살려주는 밥도둑 고추장아찌
소금물에 삭히거나 간장물에 바로 절여 오래 두고 먹는 매콤짭짤한 고추장아찌