살짝 매콤 레시피 7쪽
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- 바삭하고 매콤달콤한 깐풍두부
전분을 입혀 바삭하게 지진 두부를 매콤달콤한 소스에 버무린 일품요리
- 매콤한 닭가슴살을 얹어 느끼함 없이 구워낸 피자
매콤한 양념에 재운 닭가슴살과 채소를 듬뿍 얹어 느끼함 없이 구워낸 홈메이드 피자
- 닭고기가 듬뿍 들어간 진하고 구수한 닭칼국수
푹 고아낸 진한 닭 육수에 쫄깃한 수제 면을 더해 즐기는 든든한 면 요리
- 향긋하게 입맛을 돋우는 깻잎찜 밑반찬
진한 멸치육수 양념장을 얹어 5~6분간 살짝 쪄낸 향긋한 깻잎찜
- 새콤달콤 아삭한 양파장아찌, 고기구이에 어울려요!
끓인 절임간장을 뜨거울 때 부어 아삭한 식감을 살린 양파장아찌 밑반찬
- 오븐에 노릇하게 구워 매콤한 김치피자
볶은 김치와 채소 토핑을 얹어 오븐에 노릇하게 구워낸 매콤한 간식 피자
- 밑반찬에 어울리는 새콤달콤한 미역초무침
데친 미역과 절인 오이를 새콤달콤하게 무쳐 입맛을 돋우는 간단한 밥반찬
- 진한 멸치육수에 새우젓으로 간을 맞춰 시원하게 끓인 콩나물국
진하게 우린 멸치육수에 새우젓으로 간을 맞춰 시원하게 끓여낸 콩나물국
- 치즈를 얹어 더 맛있는 매콤달콤 소세지야채볶음
고추기름에 데친 소시지와 채소를 볶아 치즈를 곁들인 볶음 요리
- 기름에 바삭하게 볶아 낸 고소한 미역자반
마른 미역을 기름에 바삭하게 볶아 양념에 버무려 낸 간단 밑반찬
- 기름기 없이 오븐에 구운 교촌치킨, 안주로 딱!
전분을 묻혀 오븐에 노릇하게 구운 뒤 특제 간장 양념에 버무려 낸 닭다리구이 요리
- 달큰한 대파와 해물을 더한 고소한 대파부침개
달큰한 대파와 해물을 듬뿍 넣어 노릇하게 부쳐낸 고소한 부침개 요리
- 카레가루를 더해 향긋하게 조려낸 카레떡볶이
카레가루와 고추장을 멸치육수에 풀어 채소와 어묵을 넣고 조려낸 별미 간식
- 새콤달콤하게 무쳐낸 향긋한 돌나물무침
액젓과 식초로 새콤달콤하게 버무려 봄철 입맛을 돋우는 20분 초간단 나물 반찬
- 바삭하게 볶아 달짝지근하게 버무린 마른새우볶음
마른새우를 바삭하게 볶아 고추장 양념에 버무린 달짝지근한 밑반찬
- 상큼하고 아삭하게 즐기는 봄동겉절이
액젓과 식초로 새콤하게 버무려 씹을수록 고소한 제철 봄나물 밑반찬
- 향긋하고 매콤한 달래무침과 달래전
향긋한 봄 달래를 새콤하게 무치고 노릇하게 부쳐낸 두 가지 별미 요리
- 시원하고 개운한 국물의 유부우동
멸치와 다시마로 우려낸 맑은 육수에 데친 유부와 어묵을 푸짐하게 얹은 따끈한 국물 면요리
- 남은 명절 나물로 만드는 고소한 주먹밥
명절에 남은 나물과 고명을 잘게 다져 밥과 함께 볶아 뭉쳐낸 한그릇 요리
- 향긋한 소스를 곁들인 카레돈가스
오븐에 바삭하게 구워낸 돼지고기에 카레소스를 듬뿍 얹어 즐기는 별미 요리
- 시원하고 감칠맛 나는 김치칼국수
멸치육수에 잘 익은 김치와 국물로 맛을 낸 얼큰하고 시원한 면 요리
- 매콤달콤하게 버무려 간식에 어울리는 떡강정
기름에 바삭하게 구운 떡에 매콤달콤한 양념과 고소한 땅콩을 버무려 낸 간단 간식
- 굴과 무가 듬뿍 들어간 파래무침
액젓과 고춧가루를 더해 감칠맛 나게 버무려 낸 겨울철 파래무침
- 구수한 해물 된장칼국수
멸치육수에 된장을 풀고 대하와 바지락을 넣어 끓여낸 2인분 면 요리
- 부드럽고 촉촉한 오징어채무침
물에 살짝 불린 진미채를 매콤새콤한 양념에 조물조물 버무려 낸 밑반찬
- 시원한 배채를 곁들인 향긋한 굴보쌈
달콤한 배채와 신선한 생굴을 심심하게 버무려 배춧속에 곁들이는 보쌈 요리
- 담백하고 쫄깃한 식감의 꼬막찜
해감해 알맞게 삶아낸 꼬막에 매콤짭짤한 양념장을 얹어 완성하는 겨울철 별미 반찬
- 양념으로 버무려 빠르게 완성한 배추겉절이
절이지 않은 속배추를 양념에 버무려 빠르게 완성하는 밑반찬
- 피자 재료를 반죽에 채워 노릇하게 구운 피자맛 호떡
찹쌀 반죽에 햄, 피망, 치즈 등 피자 재료를 채워 구워낸 이색 호떡
- 쫀득하고 고소한 감자전, 밥반찬으로 좋아요!
밀가루 없이 강판에 간 감자와 가라앉힌 앙금으로 부쳐낸 고소하고 쫀득한 감자전
- 담백하고 깔끔하게 끓여낸 감자국
멸치 육수에 썬 감자와 양파를 넣고 맑게 끓인 담백한 국물 요리
- 데쳐낸 미역줄기에 양념을 더해 새콤달콤하게 무쳐낸 미역줄기초무침
데쳐낸 미역줄기에 양념을 더해 새콤달콤하게 무쳐낸 일상 밑반찬
- 아삭하고 새콤달콤한 초간단 즉석 오이무침
절이지 않고 5분 만에 바로 무쳐 먹는 새콤달콤한 오이무침 밑반찬
- 바지락 육수에 순두부를 넣어 맑게 끓인 바지락 순두부탕
바지락 육수에 순두부를 넣고 칼칼한 양념장을 곁들여 먹는 맑고 시원한 탕 요리
- 당면냉채, 새콤달콤하게 입맛 돋우는 일품요리
꼬들한 당면과 아삭한 채소를 새콤달콤한 겨자 소스에 버무려 차갑게 즐기는 냉채 요리
- 새콤하게 입맛 돋우는 김멸치초무침 밑반찬
바삭하게 볶은 멸치와 구운 김을 새콤달콤한 양념에 버무려 낸 이색 밑반찬
- 치즈를 듬뿍 올린 매콤달콤 떡꼬치피자
구운 떡꼬치에 매콤달콤한 소스와 채소, 치즈를 얹어 녹여낸 든든한 간식
- 오징어순대, 두부와 당면으로 속을 꽉 채운 찜
오징어 몸통에 두부, 당면, 채소를 다져 채워 쪄낸 찜 요리
- 씹히는 맛이 살아있는 고소한 새우동그랑땡
새우살을 큼직하게 썰어 채소와 함께 부쳐낸 고소한 전 반찬
- 술안주에 어울리는 매콤하고 고소한 새우치즈구이
손질한 새우에 매콤한 소스와 치즈를 얹어 오븐에 구워낸 간식 요리
- 새콤하고 시원한 김치말이 냉칼국수
살얼음 띄운 김칫국물에 삶은 칼국수면을 말아 즐기는 시원한 면 요리
- 얼갈이배추를 넣어 구수하고 진하게 끓인 추어탕
푹 삶은 미꾸라지를 체에 곱게 걸러 얼갈이배추와 끓여낸 보양탕
- 시원하고 든든한 도토리묵냉국
살얼음 띄운 멸치육수에 채 썬 도토리묵과 새콤한 김치 고명을 얹은 시원한 여름 국물 요리
- 여름철 입맛 돋우는 상큼한 오이무침
절인 오이와 부추를 매콤새콤한 액젓 양념에 버무려 낸 여름 밑반찬
- 새콤달콤 시원하게 무쳐낸 가지냉채
찐 가지와 채소를 새콤달콤한 소스에 차게 버무려 먹는 여름 별미 반찬
- 진한 멸치육수 양념장을 더한 깻잎김치
소금물에 노르스름하게 삭힌 깻잎에 진한 멸치육수 양념장을 발라 담그는 김치 밑반찬
- 새콤달콤 가지무침, 입맛 돋우는 밑반찬
찜기에 살짝 쪄낸 가지를 새콤달콤한 양념에 가볍게 버무려 낸 여름 밑반찬
- 아삭하고 달콤 짭조름한 매실장아찌무침
절인 매실 과육에 고추장과 참기름을 더해 매콤달콤하게 버무린 여름 밑반찬
- 시원하고 개운하게 끓여낸 오징어국
멸치육수에 오징어와 무를 넣고 된장으로 깊이를 더해 개운하게 끓여낸 국물 요리
- 새우살 넣어 바삭하고 고소하게 무친 미나리냉채와 미나리부침개
제철 미나리를 활용해 깨소스로 무친 냉채와 새우살을 넣고 바삭하게 부쳐낸 부침개 요리
- 견과류가 고소하게 씹히는 약고추장
고기 대신 다진 견과류를 볶아 넣어 고소함을 살린 볶음 약고추장
- 지글지글 고소한 뚝배기 치즈 비빔밥
뚝배기에 밥과 치즈, 다채로운 채소를 얹어 데워 먹는 한 그릇 요리
- 아작아작 씹는 소리가 맛있는 오이지무침 밑반찬
절인 오이지를 썰어 갖은 양념에 매콤달콤하게 버무려 낸 아삭한 밑반찬
- 호박채를 듬뿍 넣은 시원한 호박칼국수
진한 멸치육수에 채 썬 호박과 조갯살을 더해 시원하게 끓여낸 칼국수 한 그릇
- 새우젓과 멸치육수로 감칠맛을 내 살캉하게 볶은 호박볶음
새우젓과 멸치육수로 감칠맛을 내어 살캉하게 익혀낸 애호박볶음 밑반찬
- 해장에 어울리는 시원하고 구수한 부추된장국
멸치육수에 대합과 부추를 넣고 된장을 풀어 끓여낸 시원한 된장국
- 아삭하게 씹히고 노릇하게 부친 마늘쫑부침개와 멸치마늘쫑볶음
마늘쫑을 활용해 아삭하게 볶아낸 멸치 볶음 밑반찬과 노릇하게 부친 부침개 요리
- 향긋하고 매콤달콤한 더덕구이
손질한 더덕을 기름장으로 애벌구이한 뒤 매콤달콤한 양념을 발라 굽는 반찬 요리
- 채 썬 감자가 듬뿍 들어간 바삭하고 고소한 감자부침개
채 썬 감자와 채소를 반죽해 노릇하게 부쳐내는 바삭하고 고소한 전 요리
- 돼지고기와 소고기가 듬뿍 들어간 세 가지 맛 수제소세지
다진 고기 반죽에 김치속·카레·고추를 넣어 쪄낸 세 가지 맛 수제소세지
- 부드럽고 짭조름한 꽈리고추찜
밀가루를 입혀 살짝 쪄낸 뒤 간장 양념에 버무린 꽈리고추찜
- 밑반찬에 어울리는 달콤한 오징어장조림
달콤한 간장 양념에 오징어와 꽈리고추를 더해 가볍게 조려낸 밑반찬
- 상큼하고 아삭한 다시마쌈말이, 손님상에 올려보세요!
채 썬 채소를 염장다시마로 돌돌 말아 두 가지 소스와 곁들이는 깔끔한 일품요리
- 진한 멸치 육수로 끓인 김치잔치국수
진하게 우려낸 멸치육수에 양념한 김치와 고명을 올린 잔치국수
- 김치를 넣어 느끼하지 않은 초간단 식빵피자
김치와 채소를 볶아 식빵 위에 얹고 전자레인지로 녹여내는 20분 간식 피자
- 상큼하고 가뿐한 팽이버섯냉채
연겨자 식초 소스로 버무려 입맛을 돋우는 20분 완성 팽이버섯냉채
- 향긋하고 부드러운 카레스파게티
우유와 카레가루를 끓인 부드러운 소스에 채소와 면을 버무려 낸 한 그릇 면 요리.
- 향긋하고 새콤달콤한 달래초무침
오이를 더해 알싸한 맛을 부드럽게 감싼 새콤달콤한 달래초무침
- 입맛 살려주는 시원한 겨울초물김치
고소한 겨울초를 소금에 절여 배와 홍고추를 갈아 만든 맑은 풀국을 부어 담근 시원한 물김치
- 구수하고 쌉싸름한 겨울초된장국
마른새우와 다시마 육수에 겨울초를 넣어 구수하게 끓여낸 된장국
- 쫄깃한 새송이버섯덮밥, 한끼식사로 거뜬해요!
채 썬 새송이버섯과 어묵을 매콤한 양념에 볶아 전분물로 걸쭉하게 완성한 한그릇 덮밥
- 알싸하고 부드러운 멕시칸샐러드
남은 닭가슴살과 채소를 연겨자 마요네즈 소스에 버무려 낸 알싸한 술안주 샐러드
- 남은 명절 나물로 만드는 떡피자 간식
명절에 남은 나물과 떡국떡을 도우 삼아 치즈를 얹어 굽는 간식 요리
- 김치와 채소를 듬뿍 넣은 바삭한 김치감자크로켓
으깬 감자에 송송 썬 김치와 채소를 버무려 튀겨낸 고소한 영양간식
- 쥐포가 듬뿍 들어간 촉촉하고 매콤달콤한 쥐포볶음
딱딱한 쥐포를 살짝 불려 매콤달콤한 양념에 촉촉하게 조려낸 초간단 밑반찬
- 집된장과 시판된장을 섞어 끓인 구수한 된장찌개
집된장과 시판된장을 섞어 감칠맛을 살리고 조갯살을 더해 끓인 된장찌개
- 고기를 더해 씹는 맛을 살린 두부스테이크
물기 뺀 두부에 다진 고기를 섞어 도톰하게 부쳐낸 든든한 일품요리
- 새우젓으로 간을 더해 시원하게 끓인 콩나물김치죽
멸치육수에 밥과 김치, 콩나물을 넣고 새우젓으로 간해 끓여낸 시원한 죽
- 부친 두부에 양념과 채소를 졸여 버무려 낸 두부탕수
부친 두부에 매콤달콤한 양념과 채소를 졸여 버무려 내는 20분 두부 요리
- 향긋한 봄내음 가득한 냉이무침 두가지
데친 냉이를 새콤달콤한 초고추장 양념과 구수한 된장 양념으로 각각 버무려낸 나물 반찬
- 아삭한 무와 시원한 국물의 동치미
소금에 절인 통무에 과일과 삭힌 고추로 감칠맛을 더한 겨울철 물김치
- 알싸한 겨자소스를 더한 아삭하고 꼬들꼬들한 해파리냉채
식초물에 담가 꼬들꼬들해진 해파리에 아삭한 채소와 알싸한 겨자소스를 버무린 일품 냉채 요리
- 담백하고 고소한 돼지수육보쌈, 손님상에 푸짐해요
된장과 향신채를 넣어 삶은 돼지고기에 아삭한 무생채를 곁들인 보쌈 요리
- 오븐 없이 프라이팬으로 굽는 오징어 새우피자
직접 반죽한 도우를 프라이팬에 구워 오징어와 새우를 얹어낸 홈메이드 해물피자
- 10분 만에 시원한 국물로 완성되는 홍합탕
홍합 자체에서 우러나온 진한 국물에 대파와 고추를 곁들인 시원한 탕 요리
- 달콤한 간장물을 부어 아삭하게 담근 양파장아찌
끓여 식힌 새콤달콤한 간장물을 부어 아삭하게 담그는 양파장아찌 밑반찬.
- 속풀이에 좋은 시원한 콩나물국밥
북어와 멸치 육수에 아삭한 콩나물을 얹어 새우젓으로 간을 맞춘 해장용 국밥
- 소금에 절여 물기 없이 아삭하게 무쳐낸 무생채
굵게 채 썬 가을무를 소금에 절여 물기 없이 아삭하게 무쳐낸 밑반찬
- 새콤한 열무김치와 콩나물을 넣어 양푼에 푸짐하게 비벼 먹는 열무김치비빔밥
새콤하게 익은 열무김치와 아삭한 콩나물무침을 곁들여 양푼에 푸짐하게 비벼 먹는 한 그릇 요리
- 오징어가 듬뿍 들어간 고소하고 아삭한 연근전
데친 연근 구멍에 다진 오징어 소를 채워 노릇하게 부쳐낸 고소한 전
- 호두를 더한 매콤달콤한 멸치볶음
고추기름과 간장 양념에 호두를 더해 부드럽게 조려낸 멸치볶음
- 생선살에 고소함을 채운 수제 치즈어묵
갈아낸 해물 반죽 속에 치즈를 넣어 튀기거나 구워낸 수제 간식
- 돼지고기와 김치를 볶아 깻잎과 함께 만 김치볶음김밥
돼지고기와 볶은 김치를 깻잎과 함께 밥 위에 얹어 만 간단한 별미 김밥
- 진하고 구수한 청국장찌개
쌀뜨물 멸치 육수에 돼지고기와 두부를 더해 구수하게 끓여낸 찌개 요리
- 피자치즈가 듬뿍 들어간 매콤한 떡꼬치 피자
꼬치에 꿴 떡에 채소 토핑과 치즈를 올려 구워낸 매콤한 간식 요리
- 남은 나물과 칼칼한 무생채로 뚝딱 비비는 비빔밥
남은 나물 반찬에 깔끔하게 버무린 무생채와 데친 채소를 더해 즐기는 한 그릇 비빔밥
- 진한 닭육수로 끓여낸 닭가슴살 카레라이스
직접 우린 닭육수에 닭가슴살과 채소를 볶아 끓인 진한 카레라이스 한 그릇
- 된장과 고추장으로 구수한 고구마줄기볶음 밑반찬
데친 고구마줄기를 된장과 고추장 양념에 버무려 볶아낸 구수한 밑반찬
- 담백하고 깔끔한 고등어 간장조림
고춧가루 없이 간장 양념으로 담백하게 조려낸 20분 생선 반찬
- 오징어와 채소로 씹는 맛을 살린 핫바
다진 오징어와 채소를 반죽해 튀기거나 구워낸 홈메이드 수제 핫바