余った食パンでカリッと焼いたガーリックトースト
余った食パンにガーリックソースを塗り、フライパンやオーブンでカリッと焼き上げたおやつ
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まとめ
余った食パンを活用し、20分以内で手軽に仕上がる甘くてサクサクのおやつです。にんにく、はちみつ、油を混ぜ合わせたソースを食パンに塗り、オーブンやフライパンでこんがりと焼き上げます。焼き上がったあとに粗熱を取ると、にんにくの風味がふんわり広がり、より一層サクサクとした食感を楽しめます。
- 分量
- 約1〜2人分
- 調理時間
- 20分下準備は含みません
- 難易度
- かんたん
- 辛さ
- 辛くない
材料
- 食パン2枚
- 油大さじ3（グレープシードオイル、オリーブ油など）
- ガーリックパウダー（またはにんにくのみじん切り）小さじ2（大さじ1）
- 砂糖小さじ1
- はちみつ小さじ1
- 塩少々
- パセリ適量
計量の目安 · 大さじ1＝15ml（食事用スプーンに山盛り1杯） · 小さじ1＝5ml（ティースプーンに山盛り1杯）
- ガーリックパウダーの代わりににんにくのみじん切り大さじ1、油の代わりにバターやマヨネーズを入れてもよく、パセリは省略しても構いません。
作り方
1. 食パンを5等分に切ります。
2. 油、ガーリックパウダー、砂糖、はちみつ、塩少々、パセリ適量をすべて混ぜ合わせてソースを作ります。
（ガーリックパウダーの代わりににんにくのみじん切り大さじ1、油の代わりにバターやマヨネーズを入れてもよく、パセリは省いても構いません。）
3. 食パンにガーリックソースをまんべんなく塗った後、オーブンの場合は180℃の温度で10分間焼き……
4. フライパンの場合は弱火できつね色になるよう両面を焼きます。
焼いた後に冷ますと、サクサクのガーリックトーストになります。
Ppunwife のコツ
- ライ麦食パンで作ったため色がややくすんでいますが、白い食パンで作るとよりきれいな色に仕上がります。
よくある質問
ガーリックパウダーがない場合は何で代用できますか？
ガーリックパウダーの代わりににんにくのみじん切り大さじ1を入れても大丈夫です。
油の代わりにバターを使ってもいいですか？
油の代わりにバターやマヨネーズを使って作ってもおいしいです。
オーブンがなくてもフライパンで調理できますか？
フライパンの弱火で両面をこんがりと焼き上げれば、オーブンに負けないくらいサクサクに仕上がります。
