バターなしでサクサクに焼く食パンラスク
余った食パンに卵液とナッツを絡めてオーブンで焼き上げた、甘いおうちおやつです。
韓国語の原文を AI が翻訳したもので、ネイティブによる確認はまだ行っていません。分量や数字は元のレシピの値をそのまま使っています。 韓国語の原文を読む →
バターの代わりに油を使って手軽に作れる超簡単オーブンおやつです。角切りにした食パンに香ばしいアーモンドとほんのりシナモンパウダーを加え、外はサクサク、中はしっとりと焼き上げます。冷蔵庫に余った食パンの消費にもぴったりです。
- 分量
- 約2〜3人分原文の表記：16個分
- 調理時間
- 25分下準備は含みません
- 難易度
- ふつう
- 辛さ
- 辛くない
材料
- 食パン4枚
- 卵2個
- 砂糖40g
- 油50g（オリーブオイル、グレープシードオイル、コーン油など）
- シナモンパウダー小さじ1
- アーモンド1/3カップ
- 卵は冷蔵庫から出して室温に2時間置いておきます。
- 余った食パンの耳だけを使っても構いません。
- アーモンドの代わりにピーナッツやくるみ、炒りごまでもおいしいです。
- 油の代わりに同量のバターを溶かして入れても構いません。
- レーズンを入れてもおいしいですが、その場合は砂糖の量を少し減らしてください。
作り方
食パンは縦横2cm前後の角切りにします。余った食パンの耳だけを使っても構いません。
アーモンドは細かく刻みすぎず、粗めに刻みます。細かく刻みすぎると食感がなくなってしまいます。アーモンドの代わりにピーナッツやくるみ、炒りごまでもおいしいです。
卵を泡立て器で軽く溶きほぐします。卵の生臭さが気になる方は、バニラオイルやバニラエッセンスなどを少し加えてください。
砂糖を2〜3回に分けて加えながら泡立て器で混ぜます。泡立てる必要はなく、砂糖が溶ける程度に混ぜれば大丈夫です。
油とシナモンパウダーを加えて混ぜます。油の代わりに同量のバターを溶かして入れても構いません。
食パンとアーモンドを加え、全体をまんべんなく混ぜ合わせます。レーズンを入れてもおいしいですが、その場合は砂糖の量を少し減らしてください。
全体がよく混ざったら、丸い形にととのえます。
天板に並べ、180℃のオーブンで20〜25分間焼きます。
表面がきつね色にこんがり焼けたら、しっかりと冷まします。
プレゼント用にするため、仕上げに粉糖を軽く振りました。
Ppunwife のコツ
- 細かく刻みすぎると食感がなくなってしまいます。
- 泡立てる必要はなく、砂糖が溶ける程度に混ぜれば大丈夫です。
よくある質問
油の代わりにバターを使ってもいいですか？
油の代わりに、同量のバターを溶かして使ってもおいしく作れます。
アーモンドの代わりに他の材料を入れてもいいですか？
ピーナッツやくるみ、炒りごまで代用できます。レーズンを入れる場合は、砂糖の量を少し減らすのがおすすめです。
食パンの耳の部分だけを集めて作ってもいいですか？
サンドイッチなどを作って余った食パンの耳だけを集めて使っても、十分おいしく作れます。
