さっぱりヨルムムルキムチで混ぜて食べるヨルムビビンバ
ヨルムムルキムチ（若い大根菜の水キムチ）の具と野菜をご飯にのせ、コチュジャンで混ぜて食べる一杯料理です。
韓国語の原文を AI が翻訳したもので、ネイティブによる確認はまだ行っていません。分量や数字は元のレシピの値をそのまま使っています。 韓国語の原文を読む →
ヨルムムルキムチの具を活用して20分以内で手軽に作れる一杯ご飯です。ゆでた豆もやしとシャキシャキの千切りきゅうり、目玉焼きをのせ、コチュジャンとごま油を加えてピリ辛に混ぜて楽しめます。
- 調理時間
- 20分下準備は含みません
- 難易度
- かんたん
- 辛さ
- ピリ辛
材料
材料
- ヨルムムルキムチ（若い大根菜の水キムチ）
- 豆もやし
- きゅうり
- 卵
調味料
- コチュジャン
- ごま油
作り方
材料は何といってもヨルムキムチがなければいけませんよね。
具のヨルムだけを取り出し、ゆでた豆もやし、千切りにしたきゅうり、目玉焼きを用意します。
ヨルムムルキムチの漬け方はこちらにあります。
http://blog.naver.com/ppunwife/140037555690
ヨルムキムチの漬け方はこちらにあります。
http://blog.naver.com/ppunwife/140036351307
最後にごま油を、私は2滴ほど垂らして、
コチュジャンをスプーン1杯山盛りのせます。
コチュジャンを均等に広げながら、よく混ぜてください。
どうやって？しっかりと！このとき、気持ちが急いてしまうんですよね。
早く食べたくて口の中に唾液がたまって大変です。
どうですか？上手に混ざったと思いませんか？
昔は4人の弟や妹たちと一緒に、
大きなボウルで混ぜるため、母と長女の
私が手首が痛くなるほど混ぜていました。
あの頃に負けないくらい
おいしいビビンバを作って召し上がってください。
よくある質問
ヨルムムルキムチは汁ごとご飯に入れて混ぜますか？
汁は入れず、キムチの具だけを取り出してご飯の上にのせます。
味付け用のコチュジャンとごま油はどれくらい入れますか？
コチュジャンはスプーンに山盛り1杯のせ、ごま油は2滴ほど軽く垂らします。
ヨルムムルキムチの代わりに普通のヨルムキムチで作ってもいいですか？ AI生成
水キムチの代わりに普通のヨルムキムチを使って混ぜて食べてもおいしいです。
