ピザ用チーズたっぷりのピリ辛トッコチピザ（餅串ピザ）
串に刺した餅に野菜のトッピングとチーズをのせて香ばしく焼き上げた、ピリ辛なおやつ料理です。
韓国語の原文を AI が翻訳したもので、ネイティブによる確認はまだ行っていません。分量や数字は元のレシピの値をそのまま使っています。 韓国語の原文を読む →
柔らかく温めた餅を串に刺し、ピリ辛ソースと野菜、チーズをのせて焼き上げます。餅のもちもちした食感と豊かなトッピングが調和し、油っこくなくさっぱりといただけます。手を汚さず手軽に食べられるので、おやつや軽いおつまみにぴったりです。
- 分量
- 約2〜3人分
- 調理時間
- 10分下準備は含みません
- 難易度
- かんたん
- 辛さ
- ピリ辛
材料
材料
- トッポギ用の餅25個
- きのこ
- パプリカ
- ピーマン
- ハム（またはスパム）
- コーン
- 玉ねぎ
- ピザ用チーズ
ソース
- ケチャップ大さじ2
- コチュジャン小さじ1
- ホットソース小さじ1
- 水あめ少々
- 材料は冷蔵庫の都合に合わせて、ベーコン、スパム、ハムなど何でもよいです。
作り方
具材はすべて同じ大きさに細かく刻みます。
ベーコンやスパム、ハムなど何でもよいです。
材料は冷蔵庫の都合に合わせて選んでください。
串用の爪楊枝はお湯で3分間煮て消毒しておきます。
トッポギ用の餅が柔らかくなるように電子レンジで1-2分ほど加熱します。
串に餅を5個程度刺します。
レンジの代わりにフライパンで両面を焼いても大丈夫です。
普通のトッポギ用の餅より少し長さが短いものを使いました。
上記のソースを混ぜ合わせ、餅の上にまんべんなく塗り広げます。
刻んでおいた具材を上にたっぷりのせます。
最後にチーズを満遍なく散らし、電子レンジやオーブンでチーズが溶けるまで加熱します。
電子レンジなら2分程度が適当で、オーブンなら200℃で10分程度でよいと思います。
私は今日オーブンで少し焼きすぎてしまい、ピザがきつね色にこんがり焼けました。
別の用事をしていて、はっとして慌てて駆けつけました。
Ppunwife のコツ
- 串用の爪楊枝はお湯で3分間煮て消毒しておきます。
- 電子レンジの代わりにフライパンで両面を焼いても大丈夫です。
- 野菜が苦手なお子さんもピザなら好きですよね。辛いものを抜いてこのように作ってあげると喜ぶと思います。
よくある質問
オーブンの代わりに電子レンジを使ってもよいですか？
電子レンジでの調理も可能で、チーズが溶けるまで約2分程度加熱すれば大丈夫です。
串に餅を刺す前に柔らかくする方法はありますか？
電子レンジで1〜2分加熱して柔らかくするか、フライパンで両面を軽く焼いてから使うと刺しやすくなります。
子どもが食べるために辛さを抑えるにはどうすればよいですか？
ソースからコチュジャンやホットソースなどの辛い調味料を抜き、ケチャップを中心に調整して作るとよいです。
トッピング用のハムの代わりに他の肉類を入れても大丈夫ですか？
お好みや冷蔵庫の状況に合わせて、スパムや普通のハムのほか、ベーコンを細かく刻んで入れてもよく合います。
