オーブンでこんがり焼くピリ辛キムチピザ

材料

• キムチはヤンニョムを落とし、茎の部分を用意しました。酸味が強いキムチは砂糖を入れて炒めると味が和らぎ、ほんのり甘めに味付けするとピザによく合います。
• キムチの代わりにシーフードやじゃがいも、さつまいもを使って作ってもおいしいです。
• 生地を作るのが面倒なときは、バゲットや食パン、トルティーヤを使ってみてください。

作り方

1. 

   ■ 大さじ1(Ts)-15ml（大人のスプーンで代用してください）

   ■ 小さじ1(ts)-5ml（ティースプーンで代用してください）

   ■ 1カップ(cup)-200ml（一般的な紙コップです）

   . 大さじ0.5=大さじ1/2=半分の大さじ

   . 小さじ0.5=小さじ1/2=半分の小さじ

   . 0.5カップ=1/2カップ=半カップ

   キムチピザ（3-4人分）

   材料：キムチ4茎、コーン（缶詰）大さじ3、ピーマン1/2個、玉ねぎ1/4個、ハム、ピザ用チーズ適量

   ピザ生地の作り方はこちら ⇒ http://blog.naver.com/ppunwife/140060018115

2. 
3. 

   1. キムチは炒めたものです。ハム、玉ねぎ、ピーマンは細かく刻みました。

   2. キムチはヤンニョムを落とし、茎の部分を用意しました。

   酸味が強いキムチは砂糖を入れて炒めると味が和らぎ、

   ほんのり甘めに味付けするとピザによく合います。

4. 
5. 

   3. ピリ辛味にするため粉唐辛子（コチュカル）も少し加えて炒めました。

   水気がなくなるまでしっかり炒めてください。

   4. ピザ生地にピザソースを塗り、炒めたキムチをまんべんなく広げます。

6. 
   

   5. 他の具材もまんべんなくのせていき…

   6. 最後にチーズをたっぷり散らした後、200℃の温度で15-20分間焼けば完成です。

Ppunwife のコツ

• 酸味が強いキムチは砂糖を入れて炒めると味が和らぎ、ほんのり甘めに味付けするとピザによく合います。
• 水気がなくなるまでしっかり炒めてください。

よくある質問

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