クリスマスにぴったりの濃厚でしっとりなブラウニー

材料

• バターと卵は室温に2時間以上置いておきます。
• 牛乳は冷蔵庫から出してぬるい状態にしておきます。
• 砂糖の量は甘さ控えめですが、甘いものがお好きな方は大さじ2程度追加しても大丈夫です。
• アーモンドの代わりに他のナッツ（くるみ、かぼちゃの種、ひまわりの種）を入れても構いません。

作り方

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   1. 室温でやわらかくなったバターを泡立て器でほぐします。

   2. 砂糖を2〜3回に分けて加えながら、泡立て器で混ぜて溶かします。

   砂糖の量は甘さ控えめですが、甘いものがお好きな方は大さじ2程度追加しても大丈夫です。

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   3. 砂糖をすべて加えてしっかり溶けたら...

   4. 卵を1個ずつ加えて混ぜ合わせます。

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   5. 牛乳を加えて軽く混ぜ...

   6. 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを一度にふるい入れます。

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   7. アーモンドと他のナッツ（くるみ、かぼちゃの種、ひまわりの種）を加え...

   8. 粉っぽさがなくなる程度に、さっくりと切るように混ぜ合わせれば生地の完成です。

9. 

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    9. マフィン型に生地を流し入れ、一番上にスライスアーモンドとココナッツロングをトッピングしました。

    10. 180℃の温度で20〜25分ほど焼き上げれば完成です。

Ppunwife のコツ

• 無糖ココアなので甘さ控えめですが、加糖ココアパウダーを使うと甘めに仕上がります。
• ご家族が多い場合は量を2倍、3倍に増やして大きめに作り、コーティング用ホワイトチョコレートで可愛くデコレーションすれば、クリスマスケーキとしても見劣りしません。

よくある質問

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