鶏むね肉たっぷりのさわやかサンチュラップ

材料

• サンチュで具材を巻くので、葉が広いものがおすすめです。
• 鶏むね肉の代わりに、デリバリーで残ったチキンやソーセージ、ハム、目玉焼きなど、いろいろアレンジしてみてください。

作り方

1. 材料の準備

   

   サンチュで具材を巻くので、葉が広いものがおすすめです。

   具材としてキャベツ、玉ねぎ、パプリカ、スライスチーズ、市販の鶏むね肉を用意しました。

   肉が入るサンドイッチやトルティーヤラップを作るとき、甘みとピリッとした辛みのある玉ねぎが入るとくどさを抑えてくれてぐっと美味しくなります。

   鶏むね肉の代わりに、デリバリーで残ったチキンやソーセージ、ハム、目玉焼きなど、いろいろアレンジしてみてください。

2. 材料を切る

   

   鶏むね肉には塩とこしょうで下味がついています。

   食べやすい太さに手で裂きます。

   

   

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   キャベツは千切りにし、玉ねぎ、パプリカも千切りにしました。

3. 巻く

   

   

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   サンチュ4枚を1/3ほど重なるように広げて並べ、キャベツ、玉ねぎ、パプリカをまんべんなくのせます。

   欲張って具材を入れすぎると巻きにくくなります。

   

   

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   野菜には味がついていないので、マスタードやマヨネーズなどのソースをかけて味をつけ、鶏むね肉をのせてピリ辛のチリソースをかけました。

   

   

   

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   スライスチーズを一番上にのせてくるくると巻き、ラップでもう一度しっかり巻きます。

4. 完成

   

   サンチュで巻いたので、緑が鮮やかでさわやかできれいですよね。

   

   

   

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   巻いたラップを少しずつはがしながら食べると、崩れずにきれいに食べられます。

   野菜をたっぷり入れて巻いてみましたが、一口かじるとシャキシャキの食感がたまりません。

   

Ppunwife のコツ

• 欲張って具材を入れすぎると巻きにくくなります。
• 巻いたラップを少しずつはがしながら食べると、崩れずにきれいに食べられます。

よくある質問

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