タレをのせてひと味違う焼きじゃがいも

材料

作り方

1. 材料の準備

   

   じゃがいもは小さめのもの5個、タレに入れる長ねぎは少々用意します。

2. 材料を切る

   

   

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   じゃがいもは厚すぎないよう、0.2〜0.3cm程度の厚さに切ります。

   長ねぎは細かくみじん切りにしてください。

3. タレを作る

   

   焼きじゃがいもに添えるタレは…

   粉唐辛子（コチュカル）大さじ1、濃口しょうゆ（チンカンジャン）大さじ1、にんにくのみじん切り大さじ1/2、みじん切りにした長ねぎ大さじ2、水あめ小さじ1、えごま油（またはごま油）大さじ1、炒りごま大さじ1/2

   これらをすべて入れて混ぜ合わせれば完成です。

4. じゃがいもを焼く

   

   

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   熱したフライパンにサラダ油をひき、間隔を空けながらじゃがいもを並べます。

   両面がこんがりときつね色になるまで焼きます。

5. タレを塗る

   

   

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   焼き上がったじゃがいもをお皿に重ならないよう広げ、タレを少しずつまんべんなく塗っていけば完成です。

6. 完成

   

   ズッキーニも同じように焼いてタレを塗ると本当においしいですよ。

   タレにえごま油を入れているので、ごま油とはまた違った香ばしさが楽しめます。

   

   

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   温かいうちにタレをのせてすぐ食べると、チヂミのような雰囲気も味わえます。

   超簡単なじゃがいも料理、いつもと違った焼き方でおかずとして楽しんでみてください。

Ppunwife のコツ

• しょっぱくなりすぎないようタレをつけると、ごはんがなくてもチヂミ感覚でおいしくいただけます。
• タレにえごま油を入れることで、ごま油とはまた違った香ばしさが楽しめます。

よくある質問

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