Bánh mì kẹp giăm bông phô mai trứng kiểu McMuffin, bữa phụ trưa nhanh gọn
Bánh mì kẹp chắc bụng với trứng ốp la, thịt hộp Spam và phô mai, hoàn thành chỉ trong 10 phút.
Bản dịch từ tiếng Hàn do AI thực hiện, chưa được người bản ngữ kiểm tra. Định lượng và các con số được lấy nguyên từ công thức gốc. Đọc bản gốc tiếng Hàn →
Món ăn kiểu McMuffin được làm bằng cách cắt tròn bánh mì gối nướng vàng giòn rồi xếp lần lượt thịt hộp Spam, phô mai và trứng ốp la. Vị béo ngậy, mềm ẩm của trứng lòng đào hòa quyện cùng nước sốt mặn ngọt tạo nên món ăn vừa tiện lợi vừa no bụng. Với thời gian chế biến ngắn khoảng 10 phút, món này rất thích hợp cho bữa trưa nhẹ bụng hoặc bữa phụ xế trưa.
- Khẩu phần
- 1 người
- Thời gian nấu
- 10 phútchưa tính sơ chế
- Độ khó
- Dễ
- Độ cay
- Không cay
Nguyên liệu
- Bánh mì gối2 lát
- Rau củ
- Thịt hộp Spam
- Trứng1 quả
- Phô mai cheddar
- Sốt mayonnaise
- Mứt
- Có thể dùng giăm bông lát thay cho thịt hộp Spam.
- Có thể thay bánh mì gối bằng bánh mì mềm (morning roll) hoặc bánh mì burger.
- Về phần sốt, bạn có thể dùng thêm sốt mù tạt hoặc tương cà tùy thích.
Cách làm
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu gồm bánh mì gối, phô mai cheddar, thịt hộp Spam (hoặc giăm bông lát), xà lách, trứng, mứt hoặc sốt mayonnaise.
Bánh mì có thể thay bằng bánh mì mềm (morning roll) hoặc bánh mì burger, phần sốt có thể dùng thêm sốt mù tạt hoặc tương cà tùy thích.
Cắt nguyên liệu
Bánh mì gối cắt bỏ viền thành hình tròn, thịt hộp Spam cắt lát mỏng 2 miếng.
Thay bánh mì bằng bánh mì mềm hay bánh mì burger cũng rất ngon.
Nướng và rán nguyên liệu
Cho bánh mì vào chảo không quét dầu, nướng hai mặt cho vàng nhẹ và giòn.
Quét dầu vào chảo, rán trứng đến độ lòng đào, còn thịt hộp Spam thì rán vàng đều hai mặt.
Kẹp bánh mì
Phết một lượng mứt và sốt mayonnaise vừa phải lên một mặt bánh mì.
Lần lượt xếp xà lách, trứng, phô mai và thịt hộp Spam lên một lát bánh mì sao cho ngay ngắn, chắc chắn.
Hoàn thành
Đặt lát bánh mì còn lại lên trên cùng là hoàn thành.
Trông hình thức cũng rất đẹp mắt.
Cắt đôi ra thấy trứng hơi non hơn mức lòng đào mong muốn nên chảy nhẹ ra.
Nhưng bù lại vị trứng mềm ẩm, béo ngậy lan tỏa khắp miệng ăn càng ngon hơn.
Dù chỉ là bánh mì kẹp nhưng ăn rất vừa miệng và chắc bụng.
Món này dùng làm bữa trưa đơn giản, bữa xế trưa (brunch) hay làm món ăn vặt nhanh gọn khi đói bụng đều rất hợp.
Câu hỏi thường gặp
Có thể dùng loại bánh mì khác thay cho bánh mì gối không?
Bạn có thể thay bằng bánh mì mềm (morning roll) hoặc bánh mì burger ăn cũng rất hợp.
Dùng loại giăm bông khác thay cho thịt hộp Spam được không?
Bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị giăm bông lát thay cho thịt hộp Spam để chế biến.
Có sốt nào khác thay thế cho mứt hoặc mayonnaise không?
Tùy theo sở thích, bạn có thể phết tương cà hoặc sốt mù tạt để thưởng thức.
