Tất cả công thức

2.063 công thức · trang 1/21. Tìm công thức →

• Củ sen kho tương giòn dẻo đậm đà

  Món ăn kèm từ củ sen rửa qua nước giấm, xào qua dầu rồi kho với gia vị nước tương ngọt dịu.

• Khoai lang hấp mềm ẩm đậm vị ngọt nhờ tảo bẹ khô

  Món ăn vặt đúng mùa được hấp bằng hơi nước tảo bẹ khô giúp tăng tối đa vị ngọt và vị ngọt thịt umami.

• Lê hấp mật ong gừng ninh nhừ dễ làm bằng nồi cơm điện

  Thức uống bổ dưỡng từ lê và gừng được ninh đậm đà bằng chế độ hấp của nồi cơm điện.

• Canh bạch tuộc thanh ngọt trong veo, thanh mát vào mùa thu

  Món canh bồi bổ thanh mát nấu nước trong với bạch tuộc, củ cải trắng và rau cần nước.

• Hạt dẻ luộc bùi béo với hạt dẻ tươi đúng mùa thu

  Món ăn vặt từ hạt dẻ tươi được rửa sạch bằng nước muối rồi luộc vừa chín tới để dễ bóc vỏ.

• Kim chi hầm thịt heo mềm ngon nấu từ thịt nạc vai

  Món hầm nấu bằng cách xếp thịt nạc vai heo cùng kim chi chua vào nồi rồi đun nhỏ lửa cho ngấm vị.

• Nộm củ cải trắng ngọt thanh và giòn ngon cùng lê

  Món nộm rau củ thanh mát, ngọt dịu khi kết hợp củ cải trắng thái sợi với lê thay vì đường.

• Tương ớt xào thịt bò tận dụng bánh jeon còn thừa ngày lễ

  Món tương ớt xào nấu từ các loại bánh chiên còn thừa sau ngày lễ cắt miếng to rồi rim cùng nước sốt gia vị.

• Cá cơm xào tương ớt và ớt xanh nhăn cay ngon kích thích vị giác

  Món ăn kèm xào rim kết hợp cá cơm khô nhỏ xào dầu tỏi cùng sốt gochujang cay ngọt và ớt xanh nhăn.

• Cơm miến trộn Japchae (cơm ăn cùng miến trộn rau củ) cay từ món ăn ngày lễ

  Món cơm một bát làm trong 5 phút, xào miến trộn còn thừa với dầu thơm gia vị và giấm để giữ độ ẩm mượt.

• Giá đỗ xanh trộn giòn ngon cho mâm cỗ ngày lễ

  Món rau củ thanh đạm dùng trong mâm cỗ cúng ngày lễ, làm từ giá đỗ xanh chần trộn cùng nước cốt cá ngừ và dầu mè

• Canh thịt bò cúng thanh đạm và thanh ngọt

  Món canh thịt bò cúng thanh đạm nấu bằng cách xào thịt bò và củ cải trắng không cần dầu, ninh nhỏ lửa với nước dùng tảo bẹ.

• Chả thịt viên áp chảo mềm mọng làm cùng đậu phụ

  Món chả áp chảo ngày lễ truyền thống mềm mọng, làm từ thịt xay nhồi kỹ cùng đậu phụ đã vắt ráo nước.

• Cát cánh xào mềm không bị đắng, chuẩn vị cho mâm cúng ngày lễ

  Món banchan cát cánh xào mềm ngon được khử đắng bằng muối và om nhẹ cùng nước dùng.

• Dương xỉ xào mềm ẩm, món ngon dâng cúng ngày lễ Tết

  Món dương xỉ xào dâng cúng ngày lễ Tết, được xào om cùng nước dùng để tạo độ mềm mọng.

• Gà xào bắp cải cay Chuncheon cay ngọt thêm khoai lang

  Món gà xào bắp cải cay Chuncheon cay ngọt được làm từ thịt đùi gà ướp gia vị đậm đà rồi xào cùng các loại rau củ.

• Canh đậu phụ bí ngòi đậm đà với mắm tép saeujeot

  Món canh cay nấu từ bí ngòi và đậu phụ cắt dày, nêm mắm tép và dầu tía tô.

• Cọng rong biển xào giòn sần sật, khử tanh bằng dầu hành tỏi và mirim

  Món ăn kèm chắc bụng với cọng rong biển xào giòn sần sật, được khử sạch mùi tanh đặc trưng nhờ dầu hành tỏi và rượu nấu ăn mirim.

• Kim chi nước nabak (kim chi nước củ cải cải thảo) thanh mát

  Món kim chi nước làm từ cải thảo và củ cải trắng ngâm muối, ăn cùng nước dùng ớt đỏ xay thanh mát sau khi lên men.

• Củ cải trắng xào thanh đạm ngọt tự nhiên

  Món củ cải trắng xào ngày lễ tết được ướp muối để không bị nát, xào thanh đạm không dùng hành tỏi

• Japchae (miến xào rau củ thịt bò) sợi dai ngon cho ngày lễ

  Món japchae ngày lễ thay thịt bằng chả cá và nấm để tạo độ dai giòn, được xào khéo léo để miến để nguội cũng không bị bở.

• Canh đậu phụ non thêm vị đậm đà nhờ cá ngừ sốt ớt

  Món canh đậu phụ non cay nồng nấu cùng kim chi muối lâu năm xào trong dầu cá ngừ sốt ớt

• Sườn bò hầm mềm ngon với nước lê và siro kiwi

  Món sườn bò hầm ngày lễ được nấu mềm bằng nồi cơm điện áp suất cùng phần sốt ướp từ nước lê và siro kiwi.

• Giá đỗ trộn thanh đạm thơm bùi hoàn thành chỉ trong 6 phút

  Món rau trộn thanh đạm không dùng hành và tỏi, làm nổi bật vị thơm bùi từ dầu mè cùng mè rang, rất thích hợp để bày lên mâm cúng

• Canh cua ghẹ cay nấu củ cải thanh mát

  Món canh thanh mát nấu từ ghẹ hoa và củ cải trắng với phần gia vị hòa quyện giữa tương đậu doenjang và tương ớt gochujang.

• Chả cá xào cay thêm ớt xanh nhăn the the

  Món ăn kèm làm từ chả cá xào ngọt thơm và ớt xanh nhăn the the rim cùng gia vị cay.

• Canh mực củ cải thanh mát và cay nồng

  Món canh mực củ cải nấu thanh ngọt cùng củ cải trắng và nước dùng cá cơm, thêm bột ớt cay nồng đậm đà.

• Sườn bò nướng LA mềm thơm đậm đà

  Món sườn bò nướng LA cho dịp lễ tết với sốt ướp mặn ngọt đậm đà từ nước lê và siro trái cây.

• Bắp cải xào bơ thơm bùi cay nhẹ

  Món bắp cải xào siêu đơn giản, đậm đà nhờ bơ cùng nước cốt cá ngừ và đỡ ngấy nhờ ớt xanh cay Cheongyang.

• Bánh xèo hẹ giòn rụm thêm mực thơm ngon

  Món bánh xèo chiên giòn kết hợp giữa hẹ và mực cùng bột pha với bột khoai tây và nước đá.

• Thạch hạt sồi trộn rau núng nính sốt chua ngọt

  Món thạch hạt sồi chần sơ trộn cùng rau củ giòn mát và nước sốt chua ngọt đậm đà, khẩu phần 2–3 người.

• Mực khô xé sợi xào tắt bếp trộn mềm ngon

  Món mực khô xé sợi xào thêm ớt xanh nhăn tạo vị cay nhẹ, được trộn sau khi tắt bếp để không bị cứng khi bảo quản.

• Cháo kim chi giá đỗ thanh mát từ kim chi chua và giá đỗ

  Món cháo đặc sản vùng Gyeongsang-do nấu thanh mát từ kim chi chua, giá đậu nành kết hợp cùng cơm nguội và bánh gạo.

• Kim chi hành lá đậm đà đưa cơm món phụ

  Món kim chi hành lá đơn giản dùng nước dùng cá cơm thay cho hồ bột nếp để tạo vị đậm đà sâu lắng.

• Thịt lợn xào cay giá đỗ, thịt ba chỉ bào mỏng cay ngọt

  Món xào hấp dẫn kết hợp thịt ba chỉ bào mỏng với thật nhiều giá đậu nành, xào đậm đà vị cay ngọt.

• Bánh xèo kim chi giòn rụm nhờ thêm bột khoai tây

  Món bánh xèo kim chi được khử mùi nồng của kim chi muối lâu năm và thêm bột khoai tây để lớp vỏ ngoài giòn rụm.

• Khoai tây xào mềm bùi cùng thịt hộp Spam đậm đà

  Món ăn kèm xào từ khoai tây thái dày chần sơ cùng thịt hộp Spam và hương tỏi thơm nhẹ.

• Japchae giá đỗ (miến trộn) trộn thanh đạm không dùng dầu

  Món japchae trộn thanh đạm bằng cách bóp đều giá đậu nành chần, miến Hàn Quốc và chả cá cùng gia vị mà không dùng dầu.

• Kim chi hành boa rô siêu đơn giản dịu cay nhờ mật ong

  Món kim chi hành boa rô kiểu geotjeori muối nhanh với nước mắm và mật ong rồi trộn đều.

• Phở bò Việt Nam nấu đơn giản bằng cốt gà

  Một tô Phở bò Việt Nam nấu nước dùng từ cốt gà và nước mắm, ăn kèm hành tây ngâm chua ngọt.

• Pizza trứng cà chua phủ trứng và phô mai chiên chảo

  Món ăn thanh đạm chế biến bằng cách áp chảo cà chua rồi phủ trứng và phô mai lên làm chín

• Giá đỗ trộn chua ngọt cùng hành boa rô thái sợi

  Món ăn kèm thanh đạm lạ miệng từ giá đậu nành chần trộn cùng hành boa rô thái sợi và gia vị giấm chua ngọt.

• Cá cơm xào xốt ớt gochujang với ớt xanh nhăn cay ngọt tốn cơm

  Món ăn kèm gồm cá cơm khô nhỏ xào giòn với dầu tỏi, sau đó trộn cùng sốt gochujang cay ngọt và ớt xanh nhăn.

• Dưa chuột xào thanh đạm giòn sần sật

  Món ăn kèm thanh đạm làm từ dưa chuột ướp muối vắt ráo nước rồi xào thật nhanh với dầu tỏi

• Lạc luộc bùi béo và mềm ẩm từ lạc mới thu hoạch

  Món ăn vặt đúng mùa với lạc mới thu hoạch được rửa sạch đất rồi luộc cùng một chút muối để làm nổi bật vị bùi béo.

• Bánh khoai tây chiên giòn dai nhờ bột khoai tây

  Món bánh khoai tây chiên giòn rụm và dẻo dai làm từ khoai tây thái sợi kết hợp bột khoai tây mà không cần bột mì.

• Nạc vai heo nướng mặn ngọt đậm đà

  Món ăn ngon miệng và tiết kiệm với nạc vai heo ướp sốt nước tương mặn ngọt rồi nướng mềm thơm.

• Canh gà hầm thanh đạm, trong vắt với nhiều hành boa rô và tỏi

  Món canh gà hầm thanh đạm bổ dưỡng, được ninh trong vắt cùng hành boa rô và tỏi giúp khử sạch mùi tanh.

• Thịt nọng heo luộc kiểu Hàn hấp mọng nước không cần nước chỉ 15 phút

  Món nạc nọng heo hấp không cần nước cùng hương thơm của hành boa rô và tỏi, chín mọng mềm chỉ trong 15 phút.

• Dưa chuột trộn cay chua ngọt thêm rong biển dai ngon

  Món ăn kèm kích thích vị giác được làm từ dưa leo muối giòn trộn cùng rong biển chần trong nước sốt chua cay đậm đà

• Cọng khoai lang xào thích hợp làm món phụ mùa hè

  Món phụ mùa hè làm từ cọng rau khoai lang ngâm nước muối sơ chế rồi xào xâm xấp cùng nước dùng.

• Khoai tây luộc bở tơi phủ lớp bột mịn thơm lừng

  Món khoai tây luộc chín cùng nước và muối, sau đó om lửa nhỏ để tạo lớp bột bở tơi mịn màng.

• Cá saba kho khoai tây cay thơm không tanh

  Món cá kho ăn cùng cơm giúp khử mùi tanh bằng nước vo gạo và gia vị cay nồng, kết hợp cùng khoai tây bùi bở.

• Canh khoai tây thịt hộp sệt cay nồng đậm đà

  Món canh hầm sệt cay nấu từ thịt và khoai tây cắt nhỏ cùng gia vị, rất thích hợp để chan trộn với cơm

• Trứng hấp bằng lò vi sóng mềm mịn như đậu phụ non

  Món trứng hấp mềm mại và mọng nước được nấu chín nhanh chóng bằng nước nóng và lò vi sóng

• Cà tím trộn làm tiện lợi bằng lò vi sóng

  Món cà tím trộn 5 phút ẩm mềm, thanh đạm nhờ trộn đều gia vị rồi làm chín bằng lò vi sóng.

• Kim chi lá vừng thanh vị với nước tương và nước cốt cá ngừ

  Món kim chi lá vừng thanh nhẹ dùng nước tương và nước cốt cá ngừ thay cho nước mắm, thích hợp làm món ăn kèm trữ ăn dần vào mùa hè.

• Mì soba kiều mạch thanh mát nấu cùng nước tương tsuyu

  Món mì soba kiều mạch thanh mát với nước dùng pha nhanh từ nước tương tsuyu đóng chai và đá bào.

• Salad bí đỏ nghiền bằng lò vi sóng thêm các loại hạt thơm bùi

  Món ăn vặt đơn giản làm từ bí đỏ nấu chín bằng lò vi sóng rồi trộn với sữa chua và các loại hạt.

• Thịt lợn xào kim chi cay đậm đà với kim chi chua

  Món xào kết hợp kim chi chua giúp giảm vị ngấy của thịt và tăng thêm vị đậm đà hấp dẫn

• Kim chi củ cải seokbakji (kim chi củ cải cắt miếng to) giòn ngon đưa cơm

  Món kim chi củ cải seokbakji giòn ngon, giảm vị cay nồng của củ cải mùa hè và hỗ trợ lên men bằng sữa chua.

• Canh dưa chuột lạnh chua ngọt no bụng thêm thạch quả sồi

  Món canh lạnh đặc sản mùa hè với thạch quả sồi dai mềm và dưa leo giòn rụm chan trong nước dùng chua ngọt thanh mát.

• Mì trộn cay dưa chuột già nước xâm xấp thanh mát mùa hè

  Món mì trộn mát lạnh kết hợp mì sợi nhỏ somyeon với nước ngâm dưa chuột già đậm đà mà không cần bỏ đi.

• Canh bí đỏ hầm đậm đà ngọt thanh với mắm tép

  Món canh hầm sền sệt kết hợp giữa bí ngô tròn ngọt thanh, mắm tép và nước dùng cá cơm đậm đà

• Mì sữa đậu nành lạnh mát lành bùi béo với các loại hạt

  Món mì sữa đậu nành lạnh thanh mát cho mùa hè, được xay nhuyễn từ đậu đen lòng xanh và các loại hạt tạo nên vị bùi béo đậm đà.

• Gà hầm sâm đậu xanh nấu bằng nồi áp suất nước trong và thơm bùi

  Món gà hầm sâm nấu bằng nồi áp suất với đậu xanh và gạo nếp bọc trong túi vải, cho nước dùng thanh trong và thơm bùi.

• Thịt lợn luộc suyuk (thịt lợn luộc kiểu Hàn Quốc) thơm bùi

  Món thịt lợn luộc suyuk được làm chín bằng hơi nước từ rau củ mà không cần thêm nước, giúp khử sạch mùi tanh của thịt.

• Nộm củ cải trắng giòn sần sật, ăn cùng thịt luộc rất hợp!

  Món nộm củ cải trắng ăn kèm thịt luộc bossam, kết hợp củ cải trắng và cải thảo non đã được ngâm muối cùng siro bắp để rút bớt nước.

• Canh thịt bò nấu củ cải kiểu Gyeongsang-do cay nồng thanh mát

  Canh thịt bò nấu củ cải kiểu Gyeongsang-do nấu cùng bột ớt và giá đậu nành cho vị cay nồng, thanh nhẹ.

• Cá cơm xào mềm ẩm thích hợp làm món ăn kèm

  Món cá cơm khô nhỏ xào cùng dầu tỏi thơm bùi, không tanh mà vẫn giữ được độ mềm ẩm làm món ăn kèm.

• Cà tím xào Hàn Quốc dai ngon không bị nhũn

  Món ăn kèm dai ngon từ cà tím được ướp muối vắt ráo nước rồi xào cùng dầu hào và dầu tía tô.

• Cá minh thái kho dẻo thơm cùng củ cải mềm ngọt hợp làm mồi nhắm

  Món ăn kèm đưa cơm với thịt cá dẻo dai cùng củ cải mềm ngọt được kho liu riu trong nước sốt cay ngọt đậm đà.

• Bánh kếp bí đỏ giòn rụm ngập tràn vị ngọt bùi

  Món bánh kếp đặc biệt rán giòn rụm bên ngoài, ngọt bùi bên trong từ bí đỏ Nhật mini thái sợi kết hợp cùng tinh bột khoai tây

• Mì gà sợi tươi nấu từ nước dùng xào thịt gà và hành boa rô thanh ngọt

  Món mì gà sợi tươi thơm ngon với nước dùng đậm đà, thanh ngọt nhờ xào trước thịt gà và hành boa rô.

• Canh bò cay yukgaejang (canh thịt bò cay xé sợi) đậm đà

  Món canh bò cay yukgaejang đậm đà nấu từ nước dùng ức bò hầm kỹ cùng nhiều dọc mùng và rau dớn.

• Gà hầm sâm cơm cháy thơm bùi hợp cho ngày nóng

  Món gà hầm sâm nấu bằng nồi áp suất đậm đà khi kết hợp nước dùng thuốc bắc với cơm cháy và gạo nếp.

• Bibimbap kim chi củ cải non (cơm trộn kim chi củ cải non) thanh mát

  Món ăn một tô mùa hè thanh mát với lá củ cải non tươi trộn chua ngọt, ăn kèm canh tương doenjang.

• Thịt heo xào kiểu Hàn sốt nước tương thanh đạm

  Món ăn hoàn chỉnh với thịt chân giò trước thái mỏng trộn sốt nước tương rồi xào lửa lớn cho săn cùng các loại rau củ.

• Canh bí ngòi cay thanh mát nêm mắm tép

  Món canh bí ngòi cay mùa hè được nấu thanh nhẹ và ngọt mát nhờ nước dùng từ mắm tép và cá cơm rang.

• Lá mè non xào mềm thơm béo ngậy với thật nhiều đọt non

  Món ăn kèm mùa hè thơm béo làm từ đọt lá tía tô chần sơ trộn gia vị rồi xào om đậy vung cho mềm

• Súp bột mì xé tay cay nồng không cần nhồi bột, gạt bằng đũa

  Món súp bột mì xé tay khoai tây cay nồng, trộn thêm tinh bột khoai tây nên không cần nhồi bột mà chỉ cần dùng đũa gạt từng miếng vào nồi.

• Bánh khoai tây chiên giòn rụm từ khoai tây và hành tây không cần bột

  Món bánh khoai tây chiên thơm bùi, giòn rụm làm từ khoai tây và hành tây bào nhuyễn mà không cần bột mì hay tinh bột.

• Sườn cây hầm mềm thơm đậm vị mặn ngọt

  Món sườn cây hầm thơm ngon với vị ngọt thanh tự nhiên từ nước ép lê và dứa, được rim mềm nhừ thấm đượm gia vị.

• Canh bí ngòi cay nấu thịt heo và bí ngòi ngọt thanh

  Món canh cay đậm đà nấu từ thịt heo xào cùng bí ngòi Hàn Quốc ngọt thanh

• Cơm cuộn bắp cải hấp ngọt thanh dễ làm

  Món cơm cuộn tiện lợi cho bữa ăn nhẹ nhàng, kết hợp bắp cải hấp ngọt thanh cùng cơm và ssamjang.

• Sốt ssamjang cá ngừ (sốt tương chấm thịt cuộn rau) béo bùi không ngấy

  Món ssamjang bùi béo làm từ cá ngừ hộp chắt ráo dầu và các loại rau củ băm nhỏ trộn đều cùng gia vị.

• Gỏi dưa chuột già giòn sần sật, không ra nước, món kèm mùa hè

  Món gỏi dưa chuột già đúng mùa hè, ngâm với muối, đường, giấm rồi vắt kiệt nước và trộn chua ngọt đậm đà.

• Kim chi trắng thanh mát muối từ cải thảo non mùa hè

  Món kim chi nước mùa hè thanh mát, đổ nước tỏi gừng vào cải thảo non và củ cải trắng đã ngâm muối rồi ủ chín.

• Bánh bí ngòi rán ngoài giòn trong mềm, món nhắm rượu makgeolli cực chuẩn

  Món bánh bí ngòi rán béo bùi, giòn rụm từ bí ngô tròn thái sợi và hành lá.

• Kim chi lá vừng làm xong trong 10 phút với sốt nước mắm

  Món ăn kèm mùa hè hoàn thành trong 10 phút bằng cách thái nhỏ lá tía tô Hàn Quốc rồi trộn đều với sốt nước mắm.

• Mì tiệc somen phủ nhiều bí đúng mùa

  Món mì tiệc somen nước dùng cá cơm ăn kèm bí non xào ngọt dịu và nước sốt cay.

• Bắp luộc dẻo ngọt đậm đà, món ăn vặt tuyệt vời cho mùa hè

  Món bắp luộc chuẩn vị mùa hè, được nấu thơm lừng bằng nồi áp suất cùng lớp vỏ non và râu bắp

• Canh thạch quả sồi lạnh nước dùng cá cơm ấm đậm đà

  Món canh thạch quả sồi lạnh ăn cùng thạch dai mềm và kim chi chua trong nước dùng cá cơm đậm đà.

• Japchae (miến xào rau củ thịt bò) dai ngon đậm đà

  Món japchae cho 10 người ăn với thịt bò và rau củ giòn ngọt xào cùng miến dai ngon.

• Dưa chuột trộn cay sốt mè bùi thơm

  Món ăn kèm từ dưa chuột ngâm siro bắp và muối giòn sần sật, trộn cùng sốt mè bùi béo.

• Khoai tây luộc bở tơi ngọt bùi đậm đà

  Món ăn vặt từ khoai tây đầu mùa bở tơi, được nêm chút muối cùng đường hoá học rồi ủ chín bằng hơi.

• Đậu phụ kho cay thơm cùng cá cơm khô

  Món đậu phụ kho đậm đà kho cạn cùng cá cơm khô nấu canh rang thơm và sốt gia vị cay nồng.

• Bulgogi bò (thịt bò ướp nướng xào) mềm dai sốt ngọt dịu

  Bulgogi bò xào xâm xấp nước, ướp cùng nước lê và gia vị nước tương, ăn kèm miến Hàn Quốc và rau củ.

• Canh khoai tây tương ớt nước dùng đậm đà cay nồng

  Món canh cay đậm đà nấu cùng thịt heo và khoai tây xào thơm trong nước dùng cá cơm, thêm miến dai ngon.

• Canh rong biển thịt bò thơm bùi nấu trong 25 phút

  Món canh rong biển thịt bò dành cho 5–6 người ăn, xào kỹ nạm bò và rong biển tự nhiên để tạo vị ngọt đậm đà