Bánh mì kẹp trứng ốp la béo bùi và dày dặn nhờ thêm ngô
Món bánh mì kẹp no bụng với trứng chiên dày trộn ngô ngọt đóng hộp cùng giăm bông lát.
Bản dịch từ tiếng Hàn do AI thực hiện, chưa được người bản ngữ kiểm tra. Định lượng và các con số được lấy nguyên từ công thức gốc. Đọc bản gốc tiếng Hàn →
Món bánh mì kẹp thơm bùi với phần trứng trộn ngô ngọt đóng hộp chiên dày dặn, tạo độ giòn ngọt đã miệng khi nhai. Bánh mì gối nướng phết mứt và sốt mayonnaise, thêm rau cùng giăm bông lát tạo nên khẩu phần đầy đặn. Thưởng thức cùng sữa ấm hoặc trà nóng sẽ là món ăn vặt rất chắc dạ.
- Khẩu phần
- khoảng 1 ngườiBản gốc ghi: Khẩu phần 1 chiếc
- Độ khó
- Trung bình
- Độ cay
- Không cay
Nguyên liệu
- Bánh mì gối2 lát
- Trứng2 quả
- Giăm bông lát
- Ngô ngọt đóng hộp2 muỗng canh
- Dưa leo ngâm chua
- Xà lách búp (xà lách Mỹ)1 lá
- Mứt
- Sốt mayonnaise
- Tương cà
Cách làm
1. Đây là khẩu phần cho 1 chiếc bánh mì kẹp. Bánh mì gối nướng sơ trên chảo không dùng dầu.
Các nguyên liệu kẹp bên trong bạn cắt cho vừa với kích thước lát bánh mì.
2. Vì thích cảm giác nhai ngô ngọt giòn sần sật trong trứng chiên nên mình cho 2 muỗng canh ngô ngọt đóng hộp.
Chỉ cần khuấy đều sơ qua là được.
3. Làm nóng chảo, láng dầu ăn rồi chiên trứng vàng đều hai mặt.
4. Phết mứt và sốt mayonnaise lên một mặt lát bánh mì.
5. Đặt xà lách búp và trứng chiên lên lát bánh mì đã phết mứt...
6. Xếp đều dưa leo ngâm chua lên trên.
Ai muốn tự làm dưa leo ngâm chua thì xem ở đây nhé ⇒ http://blog.naver.com/ppunwife/140037997331
Cuối cùng đặt giăm bông lát lên, đậy lát bánh mì còn lại lên rồi ấn chặt tay là xong.
Phủ khăn vải sạch lên trên rồi đặt đĩa nặng đè lên trong 30 phút trở lên thì nhân bánh sẽ không bị rơi ra ngoài.
Mẹo của Ppunwife
- Phủ khăn vải sạch lên trên rồi đặt đĩa nặng đè lên trong 30 phút trở lên thì nhân bánh sẽ không bị rơi ra ngoài.
Câu hỏi thường gặp
Có cách nào cố định để nhân bánh mì kẹp không bị rơi bung ra không?
Sau khi kẹp xong, bạn phủ khăn vải sạch lên rồi đặt một chiếc đĩa nặng đè lên trong 30 phút trở lên, các nguyên liệu bên trong sẽ kết dính chặt và cố định đẹp mắt.
Tại sao lại cho ngô vào trứng chiên?
Trộn ngô ngọt đóng hộp vào trứng rồi chiên sẽ tăng thêm cảm giác giòn ngọt sần sật khi nhai, giúp món ăn ngon miệng hơn.
Bánh mì gối nên nướng chuẩn bị như thế nào?
Bạn chỉ cần đặt lên chảo khô không dùng dầu ăn rồi nướng sơ qua là được.
