コーンチーズ、とうもろこしとチーズの香ばしい風味
ゆでたもちとうもろこしにパプリカと調味料を和え、チーズをのせて香ばしく焼き上げたおやつ
韓国語の原文を AI が翻訳したもので、ネイティブによる確認はまだ行っていません。分量や数字は元のレシピの値をそのまま使っています。 韓国語の原文を読む →
ゆでたもちとうもろこしを活用し、もちもちした食感と香ばしい味を生かした焼き料理です。パプリカとマヨネーズソースで和えたあと、ピザ用チーズをのせてオーブンや電子レンジで溶かせば完成します。子どものおやつやおつまみとして気軽に楽しめます。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分下準備は含みません
- 難易度
- ふつう
- 辛さ
- 辛くない
材料
材料
- とうもろこし1カップ
- 緑・黄・赤パプリカ1/4個ずつ
- ピザ用チーズ1/2カップ
- バター大さじ1
- とうもろこし2/3カップ
- キャベツ2枚
- ゆでたとうもろこし
- バター少々
合わせだれ
- マヨネーズ大さじ1
- 砂糖小さじ0.5
- 塩少々
- 酢大さじ1
- 砂糖小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- マスタードソース大さじ0.5
- こしょう少々
- ゆでたとうもろこしは手で実をほぐすか、とうもろこしを立てて包丁でそぎ落とします。
- お好みでハムやカニかまぼこを入れてもいいです。
- オリーブオイルは省いても構いません。
- コーン缶を使う場合は砂糖と塩で味がついているため、砂糖と塩の量を減らすといいでしょう。
作り方
ゆでたとうもろこしは手で実をほぐすか、とうもろこしを立てて包丁でそぎ落とします。
とうもろこし1カップと、パプリカを少しずつ細かく刻みます。
（お好みでハムやカニかまぼこを入れてもいいです。）
ボウルに材料と合わせ調味料をすべて入れ、混ぜ合わせます。
鉄板を熱したあと、バター大さじ1を入れて溶かします。
ソースで和えた材料を入れて……
ピザ用チーズをまんべんなく散らします。チーズが溶けるまで火を通してください。
（電子レンジの場合はチーズが溶けるまで加熱すれば大丈夫です。）
私はオーブンで200℃の温度で10分間焼きました。
コーンチーズの完成です。
とうもろこし2/3カップとキャベツ2枚を細かく刻み、パプリカも同じ大きさに細かく刻みます。
合わせ調味料をすべて入れて混ぜ合わせます。オリーブオイルは省いても構いません。
（コーン缶を使う場合は砂糖と塩で味がついているため、砂糖と塩の量を減らすといいでしょう。）
ラップをかけて冷蔵庫で冷やしておくと、よりシャキシャキとさっぱり美味しく召し上がれます。
コールスローの完成です。
とうもろこしにバターをまんべんなく塗ったあと、ガスコンロの上に焼き網を置いて全体を香ばしく焼きます。
表面に少し焦げ目がつく程度に焼いてください。
Ppunwife のコツ
- ラップをかけて冷蔵庫で冷やしておくと、よりシャキシャキとさっぱり美味しく召し上がれます。
- このサラダのとうもろこしだけ粗くすりつぶして作り、サンドイッチの具材として活用してみてください。
よくある質問
オーブンの代わりに電子レンジで調理してもいいですか？
電子レンジを使う場合は、チーズがしっかり溶けるまで加熱すれば大丈夫です。
パプリカのほかに別の材料を加えても大丈夫ですか？
お好みでハムやカニかまぼこを細かく刻んで一緒に加えて調理しても美味しいです。
コーン缶を使うときの注意点はありますか？
市販の缶詰はそれ自体に砂糖や塩の味がついているため、味付けの砂糖と塩の分量を減らして調節するのがおすすめです。
