ピザ用チーズたっぷりの淡白な豆腐ピザ

ピザ用チーズたっぷりの淡白な豆腐ピザ

小麦粉の生地の代わりにこんがり焼いた豆腐を使い、野菜とチーズをのせて焼くおやつ

韓国語の原文を AI が翻訳したもので、ネイティブによる確認はまだ行っていません。分量や数字は元のレシピの値をそのまま使っています。 韓国語の原文を読む →

ピザ用チーズたっぷりの淡白な豆腐ピザの完成写真
まとめ

小麦粉のピザ生地の代わりに豆腐をこんがりと焼き、トッピングとチーズをのせて焼き上げる料理です。豆腐に塩でしっかり下味をつけることで、味がぼやけず風味よく仕上がります。オーブンや電子レンジで手軽に作れるので、満足感のあるおやつにぴったりです。

分量
約1〜2人分
調理時間
10分下準備は含みません
難易度
かんたん
辛さ
辛くない

材料

材料

  • 手作り豆腐1/2丁
  • 塩少々
  • こしょう少々

トッピング

  • 青・赤パプリカ
  • コーン
  • 玉ねぎ細かく刻んだもの
  • ハム大さじ3(各)
  • ピザ用チーズ
  • ピザソース適量
計量の目安 · 大さじ1=15ml(食事用スプーンに山盛り1杯)
  • トッピングの材料は、冷蔵庫の都合に合わせて活用してください。
  • ピザソースがない場合はケチャップでも大丈夫です。

作り方

  1. 作り方 — 手順の写真

    大さじ1(Ts)-15ml(大人のスプーンで代用してください)

    ■ 小さじ1(ts)-5ml(ティースプーンで代用してください)

    ■ 1カップ(cup)-200ml(一般的な紙コップです)

    . 大さじ0.5=大さじ1/2=大さじ半分

    . 小さじ0.5=小さじ1/2=小さじ半分

    . 0.5カップ=1/2カップ=半カップ

    豆腐ピザ

    材料:手作り豆腐1/2丁、塩少々、こしょう少々

    トッピング:青・赤パプリカ、コーン、玉ねぎのみじん切り、ハム各大さじ3ずつ、ピザ用チーズ、ピザソース適量

    作り方 — 手順の写真
  2. 作り方 — 手順の写真

    1. 豆腐は0.5cm前後の厚さで大きめに切り、水気を拭き取ります。

    厚く切りすぎると味がしっかり染み込みません。塩とこしょうを振って、下味がつくように置いておきます。

    塩で下味をつけないと味がぼやけてピザがおいしく仕上がりません。

    2. 熱したフライパンに油をひき、こんがりと焼きます。

  3. 作り方 — 手順の写真
  4. 作り方 — 手順の写真

    3. すべての材料は細かく刻んでください。

    トッピングの材料は冷蔵庫の都合に合わせて活用してください。

    4. 豆腐にピザソースをたっぷり塗り…

    ピザソースがない場合はケチャップでも大丈夫です。

  5. 作り方 — 手順の写真
  6. 作り方 — 手順の写真

    5. トッピングの材料を少しずつまんべんなくのせます。

    6. 最後にピザ用チーズもたっぷりのせて…

    オーブンなら200℃の温度で10分程度…

    電子レンジならチーズが溶けるまで加熱すれば大丈夫です。

Ppunwife のコツ

  • 厚く切りすぎると味がしっかり染み込みません。
  • 塩で下味をつけないと味がぼやけてピザがおいしく仕上がりません。

よくある質問

豆腐を切るときの適した厚さはどのくらいですか?

0.5cm前後の厚さで大きめに切るのがおすすめです。厚すぎると中まで味がしっかり染み込みません。

ピザソースがないときはどう代用すればいいですか?

ピザソースの代わりに普通のケチャップを塗って調理しても大丈夫です。

オーブンの代わりに電子レンジを使ってもいいですか?

オーブンがない場合は、電子レンジに入れてのせたチーズが柔らかく溶けるまで加熱するだけで十分です。

トッピングの材料は他のものに変えてもいいですか?

パプリカ、玉ねぎ、コーン、ハムのほかにも、冷蔵庫に残っている食材をご都合に合わせて活用できます。

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