ダイエットにぴったりな甘酸っぱい絹ごし豆腐のサラダ
ヒメニラを加えた甘酸っぱいたれをやわらかな豆腐にかける、5分で作れる絹ごし豆腐のサラダです。
韓国語の原文を AI が翻訳したもので、ネイティブによる確認はまだ行っていません。分量や数字は元のレシピの値をそのまま使っています。 韓国語の原文を読む →
まとめ
やわらかな絹ごし豆腐に、香り高いヒメニラと香ばしいすりごまを合わせた甘酸っぱいしょうゆだれを添える一品です。火を使わず5〜10分前後で手早く作れます。軽いおかずやさっぱりとしたダイエットメニューとして楽しむのにぴったりです。
- 分量
- 約1〜2人分
- 調理時間
- 5分下準備は含みません
- 難易度
- かんたん
- 辛さ
- 辛くない
材料
材料
- 絹ごし豆腐1パック
- かいわれ大根適量
調味料
- 濃口しょうゆ（チンカンジャン）大さじ2
- 酢大さじ1.5（1と1/2）
- 砂糖大さじ1
- すりごま大さじ1
- にんにくのみじん切り小さじ1
- ごま油小さじ1
- ヒメニラ大さじ1（細かく刻んだもの）
- パプリカ大さじ1（細かく刻んだもの）
計量の目安 · 大さじ1＝15ml（食事用スプーンに山盛り1杯） · 小さじ1＝5ml（ティースプーンに山盛り1杯）
- 絹ごし豆腐は水気を切って用意し、かいわれ大根はお好みの量を用意すれば大丈夫です。
- 彩りのために赤パプリカを用意しましたが、赤唐辛子やにんじんなど他の野菜を使っても構いません。
- ヒメニラの代わりにわけぎや長ねぎを細かく刻んで入れてもおいしいです。
作り方
1. 絹ごし豆腐は水気を切って用意し、かいわれ大根はお好みの量を用意すれば大丈夫です。
2. たれに入れるヒメニラとパプリカは細かく刻んでおきました。
彩りのために赤パプリカを用意しましたが、赤唐辛子やにんじんなど他の野菜を使っても構いません。
3. たれの材料をすべて入れて混ぜ合わせます。
お好みに合わせて砂糖や酢の量は調節してください。
ヒメニラの代わりにわけぎや長ねぎを細かく刻んで入れてもおいしいです。
4. 器に絹ごし豆腐とかいわれ大根をのせ、たれをかけて召し上がってください。
Ppunwife のコツ
- お好みに合わせて砂糖や酢の量は調節してください。
よくある質問
ヒメニラがないときはどんな材料を入れればいいですか？
ヒメニラの代わりに細かく刻んだわけぎや長ねぎを入れてもよく合います。
赤パプリカの代わりに他の野菜を使ってもいいですか？
彩りのために赤唐辛子やにんじんなど、家にある他の野菜を細かく刻んで使っても大丈夫です。
たれの酸味や甘みを変えたいときはどうすればいいですか？
お好みに合わせて酢や砂糖の分量を適宜調節して混ぜ合わせれば大丈夫です。
