Bingsu dưa hấu đậu đỏ (kem tuyết đá bào) mát lạnh từ dưa hấu đông đá

Name: Bingsu dưa hấu đậu đỏ (kem tuyết đá bào) mát lạnh từ dưa hấu đông đá
Cuisine: Hàn Quốc
Ingredients: Đậu đỏ ngọt ăn bingsu; Bánh gạo bingsu; Trái cây — kiwi, cà chua, dâu tây, dưa hấu...; Sữa tươi; Siro sô cô la; Siro dâu

Món tráng miệng mùa hè sử dụng dưa hấu đông đá xay nhuyễn thay cho đá bào, bên trên phủ đậu đỏ ngọt và các loại topping.

Bản dịch từ tiếng Hàn do AI thực hiện, chưa được người bản ngữ kiểm tra. Định lượng và các con số được lấy nguyên từ công thức gốc. Đọc bản gốc tiếng Hàn →

Bingsu dưa hấu đậu đỏ (kem tuyết đá bào) mát lạnh từ dưa hấu đông đá — món hoàn thành

Tóm tắt

Món bingsu mát lạnh được làm bằng cách đông đá dưa hấu ít ngọt rồi xay nhuyễn thay cho đá bào thông thường. Cho dưa hấu đã xay vào bát rồi thêm đậu đỏ ngọt, bánh gạo cùng các loại topping tùy thích, rất thích hợp làm món ăn vặt giải nhiệt mùa hè.

Độ khó: Dễ
Độ cay: Không cay

Nguyên liệu

Đậu đỏ ngọt ăn bingsu
Bánh gạo bingsu
Trái câykiwi, cà chua, dâu tây, dưa hấu...
Sữa tươi
Siro sô cô la
Siro dâu

Chuẩn bị các nguyên liệu làm bingsu tùy theo sở thích và điều kiện sẵn có.
Bạn cũng có thể làm đông sữa tươi trong khay đá viên rồi xay bằng máy xay sinh tố để thay cho đá bào.

Cách làm

Bingsu đậu đỏ
Nguyên liệu: đậu đỏ ngọt ăn bingsu, bánh gạo bingsu, trái cây (kiwi, cà chua, dâu tây...), sữa tươi, siro sô cô la, siro dâu
1. Chuẩn bị các nguyên liệu làm bingsu tùy theo sở thích và điều kiện sẵn có.
2. Dưa hấu không ngọt đem đông đá để dùng thay cho đá thông thường.
Bạn cũng có thể làm đông sữa tươi trong khay đá viên rồi xay bằng máy xay sinh tố để thay cho đá bào.
3. Cho dưa hấu đông đá vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
4. Cho dưa hấu đông đá đã xay vào bát rồi xếp các nguyên liệu bingsu lên trên.
Nếu dưa hấu không ngọt, bạn có thể cho thêm mật ong hoặc đường vào xay cùng rồi đem làm đông thành món sorbet dưa hấu để thưởng thức.