香甜酥脆的蒜香面包
在吃剩的面包上抹上黄油蒜蓉酱,放入空气炸锅烤制而成的零食
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要点
这是一道超级简单的料理,在剩下的吐司或法棍上抹上融化的黄油、蒜末与甜味调料混合而成的酱汁后烤制即可。放入空气炸锅中以180℃烤约7分钟,外皮酥脆,香气四溢。味道香甜浓郁,非常适合作为零食或早午餐享用。
- 份量
- 2~3人份
- 烹饪时间
- 7分钟不含准备时间
- 难度
- 简单
- 辣度
- 不辣
材料
- 法棍
- 融化的黄油3大勺
- 蒜末1大勺
- 炼乳(或白糖)1大勺
- 欧芹碎
计量说明 · 1大勺=15ml(用吃饭的勺子盛满一勺)
- 用生姜代替大蒜烤制成的生姜面包也很美味,不妨活用这个方法试着做做看。
- 欧芹碎有的话就放,不放也可以。
做法
准备材料

法棍(吐司)6片、黄油3大勺左右、蒜末1大勺、蜂蜜或炼乳(白糖)1大勺、欧芹碎。
用生姜代替大蒜烤制成的生姜面包也很美味,不妨活用这个方法试着做做看。
制作蒜香面包酱

用微波炉将黄油融化,方便抹在面包上。


加入1大勺左右蜂蜜或炼乳增加甜味,再加入1大勺蒜末,欧芹碎有的话就放,不放也可以。
大蒜现剁成末放进去的话,新鲜浓郁的蒜香会让味道更好。
放入空气炸锅烤制


在面包的一面均匀抹上酱汁。
不重叠地放入空气炸锅中,以180℃烤7分钟左右。
注意观察烘烤程度,调整时间以免烤得太焦。
完成

晾凉后食用,口感酥脆,黄油和蒜香的风味真的特别棒。
蒜香面包做出来后,当场就能瞬间吃掉2~3个。

这么简单美味就能解决的事,之前还觉得麻烦,真让人反省呢。
我因为有行程,先放下零食就走啦。
祝大家吃点好吃的充充电,度过愉快的假期。谢谢大家。
Ppunwife 的小窍门
- 大蒜现剁成末放进去的话,新鲜浓郁的蒜香会让味道更好。
- 注意观察烘烤程度,调整时间以免烤得太焦。
- 晾凉后食用,口感酥脆,黄油和蒜香的风味真的特别棒。
常见问题
没有法棍可以用什么面包代替?
用法棍替代吐司也是完全可以的。
可以用其他材料代替提甜味的炼乳吗?
加入等量的1大勺蜂蜜或白糖来调节甜味即可。
欧芹碎是必须放的材料吗?
欧芹碎是根据个人喜好选择的材料,如果没有准备也可以不放。
有什么吃起来更酥脆美味的诀窍吗?
烤好后稍微放凉散去热气再吃,口感会更加酥脆。





