裹满香甜黄油糖浆的酥脆烤吐司脆条
在吃剩的吐司面包上抹上黄油糖浆，用平底锅或烤箱烤至酥脆的零食
本页由 AI 从韩文翻译，尚未经母语者校对。用量和数字直接取自原食谱。 阅读韩文原文 →
要点
利用吃剩的吐司面包，用烤箱或平底锅就能轻松烤出的香甜酥脆小零食。均匀抹上融化的黄油、牛奶和白糖调成的酱汁，根据喜好搭配粗磨坚果碎，口感会更加丰富。烤好后一定要充分晾凉，才能完全展现出酥脆的口感。
- 份量
- 约1~2人份
- 烹饪时间
- 20分钟不含准备时间
- 难度
- 普通
- 辣度
- 不辣
材料
- 吐司面包3片
- 黄油（或食用油）2-3大勺
- 牛奶2大勺
- 白糖2大勺
计量说明 · 1大勺＝15ml（用吃饭的勺子盛满一勺）
- 做三明治剩下的吐司边也可以收集起来利用。
- 黄油也可以用植物油（橄榄油、葡萄籽油、玉米油等）代替。
- 如果喜欢特别甜的口味，可以多加一点白糖。
- 为了增加脆条的香味，我磨了杏仁碎，用花生、核桃、松子等坚果也很不错。
- 也可以不用坚果，撒上欧芹碎，或者撒肉桂粉也很合适。
做法
1. 这是塞在冰箱角落里的吐司面包。切成长条或方块。
做三明治剩下的吐司边也可以收集起来利用。
2. 放入黄油、白糖和牛奶，放进微波炉转1-2分钟融化。
黄油也可以用植物油（橄榄油、葡萄籽油、玉米油等）代替。
如果喜欢特别甜的口味，可以多加一点白糖。
3. 为了增加脆条的香味，我磨了杏仁碎，用花生、核桃、松子等坚果也很不错。
不要磨得太细，稍微粗磨一点。
4. 在吐司面包上均匀细致地抹上第2步调好的酱汁。
5. 杏仁碎也要均匀地裹上。
也可以不用坚果，撒上欧芹碎，或者撒肉桂粉也很合适。
6. 用烤箱的话，在170℃的温度下烤15-20分钟。
用180℃感觉温度有点太高了，请根据自家烤箱的性能调整温度和时间。
7. 用平底锅的话，用极小火翻动着烤，把正面、侧面、反面都烤至金黄。
火太大的话只有表面烤焦，整体不会酥脆，如果火候不好控制，
可以在燃气灶上再加放一个炉架来烤。
8. 全部烤好后，放凉至酥脆即可。
Ppunwife 的小窍门
- 杏仁不要磨得太细，稍微粗磨一点。
- 在平底锅里烤的时候，火太大的话只有表面烤焦，整体不会酥脆，如果火候不好控制，可以在燃气灶上再加放一个炉架来烤。
常见问题
没有黄油时可以换成其他材料吗？
可以用橄榄油、葡萄籽油、玉米油等普通食用油来代替制作。
用平底锅烤时有什么变酥脆的技巧吗？
火太大的话容易外糊内不脆，建议用极小火翻动各面慢烤，也可以多垫一个炉架来减弱火力。
除了坚果碎，还可以搭配其他粉类材料吗？
根据个人喜好，也可以不加坚果，均匀撒上欧芹碎或肉桂粉一起烤。
