Pudding bánh mì nướng lò mềm ẩm cùng hỗn hợp trứng sữa
Món ăn vặt chắc bụng làm từ bánh mì gối thừa chan hỗn hợp trứng sữa rồi nướng lò mềm ẩm
Bản dịch từ tiếng Hàn do AI thực hiện, chưa được người bản ngữ kiểm tra. Định lượng và các con số được lấy nguyên từ công thức gốc. Đọc bản gốc tiếng Hàn →
Món ăn được làm bằng cách cắt hạt lựu bánh mì gối còn thừa rồi rưới hỗn hợp trứng sữa vào nướng. Ngoài vị cơ bản ngọt ngào, mềm mịn, bạn còn có thể phủ thêm thịt nguội, rau củ và phô mai pizza để thưởng thức như một món pudding vị pizza đầy đặn, chắc bụng. Rất thích hợp làm món ăn vặt lúc đói bụng buổi chiều hoặc bữa ăn nhẹ.
- Khẩu phần
- 2–3 người
- Thời gian nấu
- 30 phútchưa tính sơ chế
- Độ khó
- Trung bình
- Độ cay
- Không cay
Nguyên liệu
Pudding bánh mì
- Bánh mì gối3 lát
- Sữa tươi1 cốc
- Trứng2 quả
- Đường2 muỗng canh
- Hạnh nhân1/3 cốc
- Bột quế1/2 muỗng cà phê (một ít)
- Đường bộtlượng vừa đủ
Pudding bánh mì phô mai
- Bánh mì gối3 lát
- Sữa tươi1 cốc
- Trứng2 quả
- Đường1 muỗng canh
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Thịt nguội ham1/4 cốc
- Ớt chuông1/4 cốc
- Hành tây1/4 cốc
- Phô mai pizza
- Kích cỡ hoặc hình dạng bánh mì gối có thể thay đổi tùy theo sở thích.
- Có thể chuẩn bị thêm nho khô hoặc các loại hạt khác ngoài hạnh nhân.
Cách làm
1. Bánh mì gối cắt hạt lựu khoảng 2 cm.
Tùy theo sở thích, bạn có thể thay đổi kích thước hoặc hình dạng.
2. Cho trứng, đường và bột quế vào sữa tươi rồi khuấy đều cho tan.
3. Cho bánh mì gối và hạnh nhân vào khuôn dùng cho lò nướng rồi trộn đều.
Có thể chuẩn bị thêm nho khô hoặc các loại hạt khác ngoài hạnh nhân.
4. Rưới đều hỗn hợp trứng sữa lên trên.
Nướng ở nhiệt độ 180°C trong 25–30 phút là được.
Pudding bánh mì phô mai (2–3 phần ăn)
Nguyên liệu: 3 lát bánh mì gối, 1 cốc sữa tươi, 2 quả trứng, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 cốc thịt nguội ham, 1/4 cốc ớt chuông, 1/4 cốc hành tây, phô mai pizza
1. Bánh mì gối cắt hạt lựu như các bước trên,
thịt nguội ham, hành tây và ớt chuông thái nhỏ.
2. Xếp bánh mì gối vào khuôn, rải đều thịt nguội ham, hành tây, ớt chuông lên
rồi lặp lại các bước để rải đều tất cả nguyên liệu.
3. Cuối cùng rắc đều phô mai pizza lên trên...
4. Rưới đều hỗn hợp trứng sữa (1 cốc sữa tươi, 2 quả trứng, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối) vào...
Nướng ở nhiệt độ 180°C trong 25–30 phút là được.
Hỗn hợp trứng sữa này hơi khác so với loại ở trên.
Mẹo của Ppunwife
- Nhờ có hỗn hợp trứng sữa nên bên trong mềm ẩm và béo ngậy.
Câu hỏi thường gặp
Nhiệt độ và thời gian nướng trong lò là bao nhiêu?
Bạn chỉ cần nướng trong lò đã làm nóng ở 180°C khoảng 25 đến 30 phút là được.
Có thể cho loại hạt khác thay cho hạnh nhân không?
Tùy theo sở thích, bạn có thể chuẩn bị nho khô hoặc các loại hạt khác để cho vào cùng, hương vị cũng rất hợp.
Nên cắt bánh mì gối với kích thước như thế nào?
Cắt hạt lựu khoảng 2 cm, tùy theo sở thích bạn có thể thoải mái điều chỉnh hình dạng hoặc kích thước.
