Bánh mì bơ tỏi giòn rụm từ bánh mì gối còn thừa
Món ăn vặt giòn rụm nướng bằng chảo hoặc lò nướng, làm từ bánh mì gối còn thừa phết sốt tỏi.
Bản dịch từ tiếng Hàn do AI thực hiện, chưa được người bản ngữ kiểm tra. Định lượng và các con số được lấy nguyên từ công thức gốc. Đọc bản gốc tiếng Hàn →
Món ăn vặt ngọt thơm, giòn rụm dễ dàng hoàn thành trong 20 phút tận dụng bánh mì gối còn thừa. Phết hỗn hợp sốt gồm tỏi, mật ong và dầu ăn lên bánh mì gối rồi nướng vàng đều trong lò nướng hoặc trên chảo. Để nguội bớt sau khi nướng sẽ giúp bánh dậy mùi tỏi thoang thoảng và tăng thêm độ giòn rụm.
- Khẩu phần
- khoảng 1–2 người
- Thời gian nấu
- 20 phútchưa tính sơ chế
- Độ khó
- Dễ
- Độ cay
- Không cay
Nguyên liệu
- Bánh mì gối2 lát
- Dầu ăn3 muỗng canh (dầu hạt nho, dầu ô liu tùy thích)
- Bột tỏi (hoặc tỏi băm)2 muỗng cà phê (1 muỗng canh)
- Đường1 muỗng cà phê
- Mật ong1 muỗng cà phê
- Muốimột ít
- Ngò tâylượng vừa đủ
- Có thể thay bột tỏi bằng 1 muỗng canh tỏi băm, thay dầu ăn bằng bơ hoặc sốt mayonnaise, và có thể bỏ qua ngò tây.
Cách làm
1. Cắt bánh mì gối thành 5 phần.
2. Trộn đều dầu ăn, bột tỏi, đường, mật ong, một chút muối và lượng ngò tây vừa đủ để làm sốt.
(Có thể thay bột tỏi bằng 1 muỗng canh tỏi băm, thay dầu ăn bằng bơ hoặc sốt mayonnaise, và có thể bỏ qua ngò tây.)
3. Phết đều sốt tỏi lên bánh mì gối rồi nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180°C trong 10 phút...
4. Nếu dùng chảo, nướng trên lửa nhỏ cho vàng đều cả hai mặt là được.
Sau khi nướng xong để nguội thì bánh mì bơ tỏi sẽ giòn rụm.
Mẹo của Ppunwife
- Mình dùng bánh mì gối lúa mạch đen nên màu hơi sẫm, nếu dùng bánh mì gối trắng thì màu sẽ đẹp hơn.
Câu hỏi thường gặp
Không có bột tỏi thì thay bằng gì?
Bạn có thể thay bột tỏi bằng 1 muỗng canh tỏi băm cũng rất ngon.
Có thể dùng bơ thay cho dầu ăn được không?
Bạn có thể dùng bơ hoặc sốt mayonnaise thay cho dầu ăn để làm.
Không có lò nướng thì làm bằng chảo được không?
Nướng trên chảo với lửa nhỏ cho vàng đều hai mặt thì bánh vẫn giòn rụm không kém gì lò nướng.
