用松饼免烤箱制作的香甜蛋糕
在松饼饼胚之间层层抹上淡奶油、铺上水果，不用烤箱就能做好的家庭烘焙蛋糕。
本页由 AI 从韩文翻译，尚未经母语者校对。用量和数字直接取自原食谱。 阅读韩文原文 →
要点
这是一道不用烤箱，而是用平底锅煎出稍厚的松饼来代替蛋糕胚制作的蛋糕。层层抹上糖浆、淡奶油并铺上水果罐头，增添了酸甜口感。直接使用烘焙店现成的淡奶油，成本不高，非常适合和孩子们一起作为圣诞节小点心享用。
- 份量
- 约4~5人份
- 难度
- 简单
- 辣度
- 不辣
材料
- 什锦水果罐头
- 西兰花
- 松饼4-5张
- 淡奶油3盒
- 橘子2-3个
- 装饰用的材料也可以换成猕猴桃、草莓、香蕉、菠萝等其他水果。
- 什锦水果罐头要充分沥干水分备用，橘子也剥去外皮备用。
做法
在平底锅里煎了5张稍厚的松饼。
什锦水果罐头的汁水充分挤干备用，橘子也剥去了皮。
淡奶油是从烘焙店买了3盒回来，一盒500韩元。
比起买材料自己打发，直接买现成的更方便。
因为用的是家里现有的材料，所以看起来不够华丽。
大家可以用更漂亮的装饰材料做出更棒的造型。
在松饼上抹上糖浆或果酱。
在糖浆上均匀抹开淡奶油，然后放上什锦水果。
接着再抹一层淡奶油，放上一张松饼，抹上糖浆（果酱），然后是淡奶油、水果、淡奶油、松饼……
按照这样的顺序层层叠放。
叠到合适的高度后，在侧面和顶面抹上淡奶油并均匀抹平。
由于没有专业工具，形状抹得不是很规整。
摆上装饰用的水果或其他材料进行点缀。
侧面贴了橘子，看起来稍微有点乱。其实我不经常做蛋糕，完全是个新手。
Ppunwife 的小窍门
- 淡奶油直接从烘焙店购买现成打发好的会更方便。
常见问题
装饰用的水果除了水果罐头之外还可以用别的吗？
可以根据个人喜好使用猕猴桃、草莓、香蕉、菠萝等各种新鲜水果进行装饰。
淡奶油一定要自己打发吗？
可以自己打发，但直接从烘焙店购买打发好的现成淡奶油会更加简单方便。
使用什锦水果罐头时有什么需要注意的吗？
一定要把罐头的汁水挤干后再铺在松饼之间，这样淡奶油才不会变稀，蛋糕造型也能保持得更好。
