滋滋作响香浓砂锅芝士拌饭
在砂锅中放入米饭、芝士和丰富的蔬菜加热食用的一碗料理
本页由 AI 从韩文翻译，尚未经母语者校对。用量和数字直接取自原食谱。 阅读韩文原文 →
要点
利用砂锅或石锅的热气让芝士缓缓融化的一道拌饭。脆爽的蔬菜、微辣的牛肉炒韩式辣椒酱，再加上香浓的披萨奶酪相得益彰，作为一餐非常顶饱。刮着吃锅底焦黄香脆的锅巴也是一种乐趣。
- 难度
- 简单
- 辣度
- 微辣
材料
- 黄豆芽
- 黄瓜
- 南瓜
- 桔梗
- 生菜
- 彩椒
- 玉米粒
- 披萨奶酪
- 牛肉炒韩式辣椒酱
- 食材可以根据个人口味加入肉类或金枪鱼，蔬菜也可以根据冰箱里的存货灵活准备。
做法
1. 黄豆芽放入沸水中焯烫一下，南瓜切成粗丝稍微炒一下。
桔梗也在平底锅里炒熟即可。其余蔬菜直接切成适口长度的丝备用。
2. 砂锅中放入米饭。
3. 米饭上撒上足量的芝士。
4. 均匀码上准备好的蔬菜。
盖上砂锅盖子放到火上加热，等听到米饭发出噼啪噼啪的声音后再多加热几分钟。
这样做还能吃到香脆的锅巴。
这是牛肉炒韩式辣椒酱。多放一些拌着吃即可。
Ppunwife 的小窍门
- 盖上砂锅盖子放到火上加热，等听到米饭发出噼啪噼啪的声音后再多加热几分钟，就能吃到香脆美味的锅巴。
常见问题
除了蔬菜还可以添加其他食材吗？
可以根据喜好搭配金枪鱼或肉类，也可以自由利用冰箱里的各种食材。
怎样才能做出焦脆的锅巴？
盖上砂锅盖子放到火上加热，听到噼啪作响的声音后再继续加热几分钟，就能做出好吃的锅巴。
没有砂锅或石锅时该怎么做？ AI生成
可以用普通铸铁锅或厚底平底锅装入米饭和食材，盖上盖子用小火慢慢加热，让芝士融化即可享用。
