香甜柔滑的南瓜拿铁
用微波炉将板栗南瓜加热熟透后与牛奶一起搅打而成，5分钟即可做好的热饮。
本页由 AI 从韩文翻译，尚未经母语者校对。用量和数字直接取自原食谱。 阅读韩文原文 →
要点
利用微波炉轻松将板栗南瓜加热熟透，再与温牛奶一起搅打而成的超简单饮品。加入蜂蜜和坚果，增添了淡淡的甜味与坚果香，非常适合在忙碌的早晨作为代餐充饥。
- 份量
- 1人份
- 烹饪时间
- 5分钟不含准备时间
- 难度
- 简单
- 辣度
- 不辣
材料
- 板栗南瓜1/4个、250g
- 牛奶1杯
- 蜂蜜1大勺
- 肉桂粉少许
- 杏仁碎少许
计量说明 · 1大勺＝15ml（用吃饭的勺子盛满一勺） · 1杯＝200ml（韩国量杯或小纸杯一杯）
- 也可以用糖稀、低聚糖浆或白糖代替蜂蜜。
- 1大勺蜂蜜的甜度不会太甜，可以根据个人口味调整。
- 把板栗南瓜换成红薯，就能做成红薯拿铁。
做法
1. 板栗南瓜1/4个包上保鲜膜，放进微波炉转2~3分钟。
因为南瓜太硬不容易去皮，而且容易伤到手，
用微波炉转过之后再去皮，就能毫不费力地轻松剥除。
2. 去皮的板栗南瓜大致切成小方块，再次放进微波炉转2~3分钟。
这样做就能像蒸过一样熟透软烂。
准备好的1杯牛奶也放进微波炉转1分钟，热一下备用。
3. 将板栗南瓜和牛奶放入搅拌机中……
4. 同时加入蜂蜜。
1大勺蜂蜜的甜度不会太甜，可以根据个人口味调整。
也可以用糖稀、低聚糖浆或白糖代替蜂蜜。
5. 搅打至细腻顺滑。
我为了打出奶泡，搅打的时间稍微长了一些。
表面撒上少许肉桂粉和杏仁碎点缀。
不到5分钟就完成的南瓜拿铁就做好了。
Ppunwife 的小窍门
- 南瓜太硬不容易去皮，而且容易伤到手，用微波炉转过之后再去皮，就能毫不费力地轻松剥除。
- 将坚果和南瓜一起放入搅拌机搅打，香气会更加浓郁。
常见问题
有什么方法可以轻松给坚硬的板栗南瓜去皮吗？
先包上保鲜膜放进微波炉转2~3分钟，就能毫不费力且安全地去皮。
可以用其他材料代替蜂蜜来增加甜味吗？
根据个人口味，可以用白糖、低聚糖浆、糖稀等代替蜂蜜来调节甜度。
如何做出更浓郁醇厚的风味？
将坚果一起放入搅拌机搅打，香味会更加浓郁；多搅打一会儿还可以打出像卡布奇诺一样柔滑的奶泡。
可以用其他食材代替板栗南瓜吗？
可以用充分蒸熟的红薯代替板栗南瓜，轻松做成红薯拿铁。
