Pizza khoai lang đầy đặn làm dễ dàng không cần lò nướng

Name: Pizza khoai lang đầy đặn làm dễ dàng không cần lò nướng
Cook time: 1 h
Cuisine: Hàn Quốc
Ingredients: Phô mai pizza; Hành tây — 1/4 củ; Quýt — 1 quả; Ngô ngọt đóng hộp — 1/2 cốc; Ớt chuông xanh, đỏ và vàng — 1/3 quả mỗi loại; Nho khô — một chút; Khoai lang luộc — 200 g; Mật ong — 1 muỗng canh

Món bánh pizza ngọt ngào dùng làm bữa phụ, với đế bánh pancake phủ mousse khoai lang nghiền, các loại topping và phô mai rồi làm chín bằng lò vi sóng.

Bản dịch từ tiếng Hàn do AI thực hiện, chưa được người bản ngữ kiểm tra. Định lượng và các con số được lấy nguyên từ công thức gốc. Đọc bản gốc tiếng Hàn →

Pizza khoai lang đầy đặn làm dễ dàng không cần lò nướng — món hoàn thành

Tóm tắt

Món pizza khoai lang dễ dàng hoàn thành tại nhà bằng lò vi sóng thay vì lò nướng. Đế bánh rán mềm xốp phủ đầy mousse khoai lang ngọt ngào cùng trái cây, rau củ và phô mai phong phú, rất thích hợp làm món ăn vặt hoặc món tiệc Giáng sinh.

Khẩu phần: 3–4 người
Thời gian nấu: 60 phútchưa tính sơ chế
Độ khó: Trung bình
Độ cay: Không cay

Nguyên liệu

Phô mai pizza
Hành tây1/4 củ
Quýt1 quả
Ngô ngọt đóng hộp1/2 cốc
Ớt chuông xanh, đỏ và vàng1/3 quả mỗi loại
Nho khômột chút

Topping khoai lang

Khoai lang luộc200 g
Mật ong1 muỗng canh

Quy ước đong · 1 muỗng canh = 15 ml (một thìa ăn cơm đầy) · 1 cốc = 200 ml (cốc đong Hàn Quốc hoặc cốc giấy nhỏ)

Bột bánh pancake làm đế bánh nên giảm bớt thật nhiều đường.
Bạn có thể thêm nấm và giăm bông tùy thích.
Tùy theo độ đặc của khoai lang mà điều chỉnh lượng sữa cho vào.

Cách làm

Mình tận dụng hết các nguyên liệu có sẵn trong nhà. Bạn có thể thêm nấm và giăm bông.
Hôm nay các nguyên liệu được cắt nhỏ cỡ hạt ngô ngọt.
Khoai lang luộc bóc vỏ khi còn nóng rồi nghiền nhuyễn, sau đó cho 1 muỗng canh mật ong và 4 muỗng canh sữa tươi vào trộn đều.
Tùy theo độ đặc của khoai lang mà điều chỉnh lượng sữa cho vào.
Món này dùng làm salad ăn cũng rất ngon.
Phần giấy nến tròn này mình sẽ dùng làm túi bắt kem.
Bạn cũng có thể dùng túi nilon.
Cho hỗn hợp khoai lang vào đây để chuẩn bị sẵn.
Hôm nay mình làm đế bằng bánh pancake.
Rán trên chảo cho bánh xốp mềm, hơi dày và to một chút.
Phải làm chín trên lửa nhỏ.
Phết tương cà lên đế bánh đã rán vàng đều...
Bóp nhẹ túi bắt kem chứa khoai lang để tạo viền và tạo hình trang trí.
Lần đầu làm nên trông còn vụng về lắm.
Rải đều các nguyên liệu topping vào các khoảng trống.
Cuối cùng rắc thật nhiều phô mai pizza lên rồi quay trong lò vi sóng khoảng 4 phút là được.
Món pizza khoai lang đã hoàn thành.
Để có thêm độ dai giòn khi nhai, cho thêm giăm bông hoặc thịt ba chỉ xông khói vào làm sẽ càng ngon hơn.
Tùy theo sở thích, bạn hãy rưới tương cà hoặc sốt khác lên rồi thưởng thức.
Hôm nay mình đã giải quyết xong một bữa ăn với món này.
Còn vài ngày nữa là đến tiết Đông chí rồi, ngày mai mình sẽ đăng bài về cháo đậu đỏ.
Chúc các bạn một ngày vui vẻ.
Bình luận là nguồn động lực của mình.
Nếu thích pizza hãy bấm thích nhé.
Chủ blog: Ppunwife http://blog.naver.com/ppunwife/140046029488

Mẹo của Ppunwife

Đế bánh bằng pancake phải làm chín trên lửa nhỏ.
Để có thêm độ dai giòn khi nhai, cho thêm giăm bông hoặc thịt ba chỉ xông khói vào làm sẽ càng ngon hơn.