Pizza kim chi cay nướng vàng thơm bằng lò nướng

Nguyên liệu

• Kim chi đã gạt bớt phần nhân và dùng phần bẹ lá. Kim chi quá chua thì xào cùng đường vừa giúp trung hòa vị chua, vừa nêm hơi ngọt ngọt sẽ rất hợp với pizza.
• Thay vì kim chi, dùng hải sản, khoai tây hoặc khoai lang làm pizza cũng rất ngon.
• Nếu ngại làm đế bánh, bạn hãy thử dùng bánh mì baguette, bánh mì gối hoặc bánh tortilla.

Cách làm

1. 

   ■ 1 muỗng canh (Ts) - 15 ml (có thể thay bằng thìa cơm người lớn)

   ■ 1 muỗng cà phê (ts) - 5 ml (có thể thay bằng thìa cà phê)

   ■ 1 cốc (cup) - 200 ml (là cốc giấy thông thường)

   . 0.5 muỗng canh = 1/2 muỗng canh = nửa muỗng canh

   . 0.5 muỗng cà phê = 1/2 muỗng cà phê = nửa muỗng cà phê

   . 0.5 cốc = 1/2 cốc = nửa cốc

   Pizza kim chi (3-4 phần ăn)

   Nguyên liệu: 4 bẹ kim chi, 3 muỗng canh ngô ngọt đóng hộp, 1/2 quả ớt chuông, 1/4 củ hành tây, thịt nguội ham, phô mai pizza lượng vừa đủ

   Cách làm đế bánh pizza xem tại đây ⇒ http://blog.naver.com/ppunwife/140060018115

2. 
3. 

   1. Kim chi đem xào. Thịt nguội ham, hành tây và ớt chuông cắt nhỏ.

   2. Kim chi gạt bớt phần nhân và chuẩn bị phần bẹ lá.

   Kim chi quá chua thì xào cùng đường vừa giúp trung hòa vị chua,

   vừa nêm hơi ngọt ngọt sẽ rất hợp với pizza.

4. 
5. 

   3. Để tạo vị cay, mình đã cho thêm một ít bột ớt Hàn Quốc vào xào cùng.

   Hãy xào cho thật ráo nước.

   4. Phết sốt pizza lên đế bánh rồi rải đều kim chi đã xào lên.

6. 
   

   5. Rải đều các nguyên liệu khác lên...

   6. Cuối cùng rắc thật nhiều phô mai lên trên rồi nướng ở nhiệt độ 200°C trong 15-20 phút là xong.

Mẹo của Ppunwife

• Kim chi quá chua thì xào cùng đường vừa giúp trung hòa vị chua, vừa nêm hơi ngọt ngọt sẽ rất hợp với pizza.
• Hãy xào cho thật ráo nước.

Câu hỏi thường gặp

Thẻ