加了辣白菜不腻人的超快手吐司披萨
将炒好的辣白菜和蔬菜铺在吐司上，用微波炉加热融化奶酪制作而成的20分钟点心披萨
本页由 AI 从韩文翻译，尚未经母语者校对。用量和数字直接取自原食谱。 阅读韩文原文 →
要点
用微波炉代替烤箱，20分钟内即可完成的快手料理。加入了辣白菜，可以化解奶酪的油腻感，炒干蔬菜的水分后也不会让面包变软烂。非常适合作为孩子们的点心或简便的一餐。
- 份量
- 2人份
- 烹饪时间
- 20分钟不含准备时间
- 难度
- 普通
- 辣度
- 微辣
材料
材料
- 吐司面包2片
- 披萨奶酪1袋、100g
- 辣白菜2片
- 蟹柳2根
- 洋葱1/4个
- 绿、红、黄彩椒1/3个
酱汁
- 番茄酱少许
- 辣酱少许
- 如果有玉米粒、蘑菇、火腿等，也可以用作配料。
做法
1. 食材全都切碎了，大小可以根据个人喜好来切。
2. 准备好2片吐司面包和披萨奶酪。
3. 吐司面包不用放油，放入烧热的平底锅中，两面煎至呈浅褐色即可。
4. 热锅倒油，放入辣白菜和洋葱翻炒。如果是酸泡菜，可以加少许白糖用中火翻炒。
等洋葱变透明、辣白菜变软后……
5. 放入其余蔬菜一起翻炒。
6. 蔬菜全都炒熟且水分基本炒干后即可关火离灶。
这样炒过后再做披萨，就不会湿哒哒的，口感很好。
7. 煎好的吐司面包提前切成适口大小的4等份。
8. 抹上番茄酱或披萨酱，然后铺上炒好的食材。我是把辣酱和番茄酱混合后抹上去的。
10
9. 均匀撒上披萨奶酪后……
10. 挤上番茄酱，放进微波炉转2分钟即可。
Ppunwife 的小窍门
- 如果是酸泡菜，可以加少许白糖用中火翻炒。
- 蔬菜全都炒熟且水分基本炒干后即可关火离灶。这样炒过后再做披萨，就不会湿哒哒的，口感很好。
- 煎好的吐司面包提前切成适口大小的4等份。
常见问题
有什么方法可以让蔬菜配料不发软发烂吗？
锅中倒油翻炒蔬菜时，充分煸炒至水分基本收干，吐司面包就不会变软烂。
用的辣白菜太酸了该怎么办？
如果使用酸泡菜，稍微加一点白糖用中火翻炒，就可以调节酸味。
除了基础蔬菜之外，还可以添加其他食材吗？
也可以利用冰箱里的玉米罐头、蘑菇、火腿等作为披萨配料。
