外脆内软的饺子拌饭（饺子碎拌饭）
用烤熟的速冻饺子与米饭拌入酱油调料完成的超简单一碗盖饭
本页由 AI 从韩文翻译，尚未经母语者校对。用量和数字直接取自原食谱。 阅读韩文原文 →
要点
这是一道将空气炸锅烤得酥脆的速冻饺子剪碎后，与热米饭和调料拌在一起享用的一碗料理。加入了青阳辣椒碎，刚好解腻，吃起来非常方便。
- 份量
- 2人份
- 烹饪时间
- 10分钟不含准备时间
- 难度
- 简单
- 辣度
- 微辣
材料
材料
- 饺子6个
- 米饭1碗
- 青阳辣椒2个
调料
- 浓口酱油1大勺
- 香油1/2大勺
- 熟芝麻1/2大勺
- 胡椒粉少许
计量说明 · 1大勺＝15ml（用吃饭的勺子盛满一勺）
- 速冻饺子为了让外皮更酥脆，可以在空气炸锅中以200℃烤5分钟，翻面后再烤5分钟；如果喜欢软糯的口感，可以淋上2大勺左右的水，放入微波炉加热5分钟左右。
做法
速冻饺子为了让外皮酥脆，可以用空气炸锅以200℃烤5分钟，
翻面后再烤5分钟；
如果想要软糯口感，淋上2大勺左右水，放微波炉转5分钟左右即可。
青阳辣椒切成细末。
饺子用剪刀或刀切成适口的大小。
放入热好的温热米饭，再加入辣椒末和所有调料材料，
彻底拌匀即可完成。
Ppunwife 的小窍门
- 吃之前撒上海苔碎或拌上海苔碎炒碎条一起拌着吃，味道会更好。
- 因为加了青阳辣椒，一点都不会觉得油腻，非常好吃。
常见问题
没有空气炸锅该怎么加热饺子？
如果想要软糯的口感，可以淋上2大勺左右的水，然后放入微波炉加热5分钟左右至熟透即可。
有让它变得更好吃的搭配方法吗？
在开吃前加入海苔碎或海苔碎炒碎条一起拌着吃，味道会更棒。
想降低辣度时该怎么做？ AI生成
可以减少青阳辣椒的用量，或者换成不辣的普通青辣椒、大葱等一起拌匀。
