加入小葱和香油轻柔拌匀的凉拌明太鱼子酱
加入小葱和香油轻柔拌匀，3分钟搞定的凉拌明太鱼子酱。
本页由 AI 从韩文翻译，尚未经母语者校对。用量和数字直接取自原食谱。 阅读韩文原文 →
要点
把明太鱼子酱连皮切块，加入葱花、香油和熟芝麻轻轻拌匀即成，是一道超快手的小菜。3分钟就能做好，适合搭配早餐或当作简易下酒菜。
- 份量
- 约3~4人份
- 烹饪时间
- 3分钟不含准备时间
- 难度
- 简单
- 辣度
- 不辣
- 保存期
- 2天
材料
- 白明太鱼子4个
- 小葱2根
- 香油1/2大勺
- 熟芝麻1/2大勺
计量说明 · 1大勺＝15ml（用吃饭的勺子盛满一勺）
- 也可以用大葱或青阳辣椒代替小葱。
- 白明太鱼子酱要连皮一起使用。
做法
明太鱼子酱切成适口的大小，小葱切成细葱花即可。
加入香油和熟芝麻，轻轻拌匀避免弄碎，就完成了。
Ppunwife 的小窍门
- 建议只拌1~2天内能吃完的分量。
- 加入香油和熟芝麻，轻轻拌匀避免弄碎，就完成了。
常见问题
没有小葱可以用其他食材代替吗？
可以用大葱切成葱花代替，或者加一点带辣味的青阳辣椒也很不错。
明太鱼子需要去皮后再用吗？
不需要去皮，直接切成一口大小拌着吃即可。
做好后可以存放几天？
不建议久放，最好只拌1~2天内能吃完的分量。
拌明太鱼子酱时有什么需要注意的吗？
鱼子很容易被压碎，所以和调料拌在一起时一定要动作轻柔，避免弄碎。
