薄饼底轻松享用的玉米粒披萨

Name: 薄饼底轻松享用的玉米粒披萨
Cuisine: 韩国料理
Ingredients: 玉米粒 2/3杯; 绿彩椒和红彩椒 1/4个（各）; 鲜奶油原味酸奶 作披萨酱用; 披萨奶酪; 面粉 1杯（中筋面粉）; 泡打粉 0.4小勺; 盐 0.5小勺; 牛奶 60g（4大勺）; 食用油 1大勺（葡萄籽油、橄榄油等）

在自制薄饼饼底上铺上玉米粒和奶酪烤制而成的点心披萨

本页由 AI 从韩文翻译，尚未经母语者校对。用量和数字直接取自原食谱。阅读韩文原文 →

要点

在自己揉面烤制的薄饼饼底上铺上玉米粒和奶酪，吃起来清爽无负担。没有烤箱也可以用平底锅或微波炉轻松烤制。用简单的食材就能利落完成的美味点心。

份量: 3人份
难度: 普通
辣度: 不辣

材料

玉米粒2/3杯
绿彩椒和红彩椒1/4个（各）
鲜奶油原味酸奶作披萨酱用
披萨奶酪

薄饼材料

面粉1杯（中筋面粉）
泡打粉0.4小勺
盐0.5小勺
牛奶60g（4大勺）
食用油1大勺（葡萄籽油、橄榄油等）

计量说明 · 1大勺＝15ml（用吃饭的勺子盛满一勺） · 1小勺＝5ml（用茶匙盛满一勺） · 1杯＝200ml（韩国量杯或小纸杯一杯）

玉米粒用干布或厨房纸巾吸干水分，彩椒切碎。
配料和酱汁可以根据个人喜好选择。

做法

1. 配料用了玉米粒和彩椒两种，并用鲜奶油原味酸奶代替了披萨酱。
玉米粒用干布或厨房纸巾吸干水分，彩椒切碎。
配料和酱料请根据个人喜好选择。
2. 盐和泡打粉一起加入面粉中过筛2-3次，然后倒入混合好的牛奶和食用油。
3. 用刮刀大致拌匀后……
4. 用手揉面10分钟。放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。
5. 将面团擀成直径20cm的薄饼。大概可以擀出2张。
厚度在3mm左右，如果太薄容易破，毕竟是做披萨饼底，需要保持这个厚度。
6. 不放油直接放入平底锅中烙熟即可。用小火烙制。
一面烙至微黄后翻面，用锅铲轻轻按压，把另一面也烙熟。
7. 没有披萨刀的话，可以先把薄饼切成6等份。
在薄饼上均匀涂抹原味酸奶。（加点鲜奶油会更好。）
根据个人喜好涂抹披萨酱也可以。
8. 均匀撒上一层披萨奶酪后……
10
9. 铺上满满的玉米粒，彩椒少撒一点即可。
最后再撒上一层披萨奶酪。
10. 我是用烤箱烤的，走神了一下边缘颜色烤得有点深。
烤箱用180℃烤10-15分钟……
微波炉加热2-3分钟至奶酪融化……
平底锅盖上锅盖，用小火加热至奶酪融化即可。