清爽解腻的沙拉披萨,嘴馋时来一块刚刚好!

清爽解腻的沙拉披萨,嘴馋时来一块刚刚好!

在烤好的饼底上铺满新鲜蔬菜与虾仁,淋上酸甜酸奶沙拉酱的清爽披萨。

本页由 AI 从韩文翻译,尚未经母语者校对。用量和数字直接取自原食谱。 阅读韩文原文 →

清爽解腻的沙拉披萨,嘴馋时来一块刚刚好!的成品图
要点

在铺满芝士烤好的饼底上,放上大量新鲜蔬菜和焯水虾仁,再淋上清爽酸奶沙拉酱。口感毫不油腻,回味清淡,非常适合作为毫无负担的点心或夜宵。也可以用卷饼皮代替披萨饼底,或者加入春季野菜等时令食材,按个人喜好随心搭配。

烹饪时间
15分钟不含准备时间
难度
普通
辣度
不辣

材料

材料

  • 苦苣
  • 球生菜
  • 彩椒
  • 西兰花
  • 圣女果
  • 虾
  • 披萨奶酪

沙拉酱

  • 原味酸奶1/2盒
  • 蛋黄酱2大勺
  • 柠檬汁(或醋)1/2大勺
  • 白糖1小勺
  • 盐少许
  • 黄芥末酱少许
  • 胡椒粉
计量说明 · 1大勺=15ml(用吃饭的勺子盛满一勺) · 1小勺=5ml(用茶匙盛满一勺)
  • 配料中的水果和蔬菜稍微准备一点即可,草莓、猕猴桃、香蕉、苹果也很合适。
  • 也可以不加虾。
  • 可以用卷饼皮代替披萨饼底制作。

做法

  1. 做法 — 步骤图
  2. 做法 — 步骤图

    1. 配料里的水果和蔬菜稍微准备一点即可。

    草莓、猕猴桃、香蕉、苹果也很合适。

    2. 我还准备了虾。也可以不加。

  3. 做法 — 步骤图
    做法 — 步骤图

    3. 西兰花和…

    4. 虾放入沸水中稍微焯一下后捞出,沥干水分。

  4. 做法 — 步骤图
  5. 做法 — 步骤图

    5. 把所有沙拉酱材料放入料理机打匀,或者直接充分搅拌均匀。

    可以根据个人口味调整柠檬汁或白糖的用量。

    6. 将披萨饼底放在披萨烤盘上…

    也可以用卷饼皮制作。

    想自己做披萨饼底请看这里 ⇒ http://blog.naver.com/ppunwife/140060018115

    想自己做卷饼皮请看这里 ⇒ http://blog.naver.com/ppunwife/140060739260

    做法 — 步骤图
    做法 — 步骤图

    7. 抹上披萨酱,撒上披萨奶酪。

    8. 放入180℃的烤箱中,烤15分钟左右。

  6. 做法 — 步骤图

    把配料食材均匀铺在上面。

  7. 做法 — 步骤图

    淋上沙拉酱即可享用。

Ppunwife 的小窍门

  • 可以根据个人口味调整柠檬汁或白糖的用量。
  • 用最近上市的清香春季野菜来做也很不错。

常见问题

有什么可以代替披萨饼底的材料吗?

可以用卷饼皮代替披萨饼底,做起来更简单方便。

配料里一定要加虾吗?

虾可以根据喜好省略不放,换成水果或各种蔬菜也很不错。

除了蔬菜,还有其他推荐的配料吗?

可以加入草莓、猕猴桃、香蕉、苹果等水果,或者时令春季野菜,吃起来更加丰富。

饼底和奶酪需要在烤箱里烤多久?

放入预热至180℃的烤箱中,烤大约15分钟即可。

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