适合减脂期的酸甜嫩豆腐沙拉
将加入野蒜的酸甜调味汁淋在软嫩豆腐上的5分钟嫩豆腐沙拉
本页由 AI 从韩文翻译，尚未经母语者校对。用量和数字直接取自原食谱。 阅读韩文原文 →
要点
在软嫩的绢豆腐上淋入混合了清香野蒜与浓香碎芝麻的酸甜酱油调味汁。全程不用火，5到10分钟左右即可快速搞定。非常适合作为清爽的配菜或轻盈的减脂餐享用。
- 份量
- 约1~2人份
- 烹饪时间
- 5分钟不含准备时间
- 难度
- 简单
- 辣度
- 不辣
材料
材料
- 绢豆腐1包
- 萝卜苗适量
调料
- 浓口酱油2大勺
- 醋1.5（1又1/2）大勺
- 白糖1大勺
- 碎芝麻1大勺
- 蒜末1小勺
- 香油1小勺
- 野蒜1大勺（切碎）
- 彩椒1大勺（切碎）
计量说明 · 1大勺＝15ml（用吃饭的勺子盛满一勺） · 1小勺＝5ml（用茶匙盛满一勺）
- 绢豆腐沥干水分备用，萝卜苗根据喜好准备适量即可。
- 为了配色准备了红彩椒，也可以换成红辣椒或胡萝卜等其他蔬菜。
- 也可以用切碎的小葱或大葱代替野蒜。
做法
1. 绢豆腐沥干水分备用，萝卜苗根据喜好准备适量即可。
2. 调料汁中要用到的野蒜和彩椒切碎。
为了配色准备了红彩椒，也可以换成红辣椒或胡萝卜等其他蔬菜。
3. 放入所有调味汁材料搅拌均匀。
可以根据个人口味调整白糖或醋的用量。
也可以用切碎的小葱或大葱代替野蒜。
4. 盘中放入绢豆腐和萝卜苗，淋上调味汁即可享用。
Ppunwife 的小窍门
- 可以根据个人口味调整白糖或醋的用量。
常见问题
没有野蒜时可以加什么食材？
也可以用切碎的小葱或大葱代替野蒜，味道也很搭。
可以用其他蔬菜代替红彩椒吗？
为了配色，可以用切碎的红辣椒或胡萝卜等手边现有的其他蔬菜代替。
想调整调味汁的酸味或甜味该怎么做？
根据个人口味和喜好，适量增减醋或白糖的用量拌匀即可。
