用满满的新鲜花生做的湿润香浓水煮花生

材料

• 清洗时如果看到烂的，请挑出来扔掉。

做法

1. 准备材料

   煮花生方法

   材料

   花生400g

   水3杯

   盐1/2大勺

2. 清洗花生

   花生外壳上沾有很多泥土，先洗个2~3次。

   然后稍微浸泡一会儿，让干涸的泥土充分泡软。

   用双手互相搓洗，把残留的杂质和泥土洗掉，多洗几遍。

   清洗时如果看到烂的，请挑出来扔掉。

   

   

   

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3. 水煮花生做法

   把花生倒入锅中，加入3杯水和1/2大勺盐。

   花生带一点淡淡的咸味，香味会更加浓郁。

   大滚后转中小火，盖上锅盖煮15~20分钟左右。

   鲜花生内部并不硬，煮15分钟就完全熟了，如果喜欢脆爽口感，直接关火焖即可；如果喜欢软糯口感，可以多煮5分钟。

   花生煮到自己喜欢的熟度后关火，就那样静置5分钟左右焖一下。

   

   

   

   

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4. 完成

   外壳也很薄，轻轻按一下末端就剥开了。

   稍微放凉散散发热气后就开吃了。

   浅粉色的花生仁湿润、香浓，真的非常软嫩。

   内皮很嫩，不用剥掉直接吃就行。

   

   

   

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Ppunwife 的小窍门

• 煮花生时只要加少许盐即可，味道清淡无负担，感觉非常好。
• 花生带一点淡淡的咸味，香味会更加浓郁。
• 鲜花生内部并不硬，煮15分钟就完全熟了，如果喜欢脆爽口感，直接关火焖即可；如果喜欢软糯口感，可以多煮5分钟。
• 花生煮到自己喜欢的熟度后关火，就那样静置5分钟左右焖一下。

常见问题

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