Tất cả công thức, trang 11

2.065 công thức · trang 11/21. Tìm công thức →

• Cháo đậu đỏ thơm bùi với viên nếp dẻo dai

  Món cháo mùa đông ấm lòng nấu từ đậu đỏ ninh nhừ xay mịn cùng những viên bột gạo nếp dẻo dai.

• Rau tề trộn thơm nồng vị chua ngọt cay cay

  Món rau trộn thơm phức làm từ rau tề thái chần sơ bóp đều với gia vị gochujang và giấm

• Cá minh thái kho cay với thật nhiều siraegi mềm ngon

  Món cá kho đậm đà kết hợp lá củ cải phơi khô mềm ngon cùng củ cải trắng, rim liu riu với sốt gia vị cay.

• Củ cải ngâm tương chua ngọt giòn sần sật không cần đun nước ngâm

  Món củ cải ngâm tương chua ngọt rút bớt nước bằng đường rồi ủ cùng nước tương không cần đun sôi.

• Sò huyết trộn gia vị cay dai giòn bùi béo đúng mùa

  Món sò huyết trộn gia vị cay đúng mùa thưởng thức bằng cách ngâm nhả cát, luộc vừa chín tới rồi rưới nước sốt tương đặc chế lên trên.

• Canh cá đù cay nấu bằng nước vo gạo thơm ngon, thanh mát

  Món canh cá đù cay thơm mát nấu từ cá đù kết hợp với nước vo gạo và nước dùng.

• Kim chi cải cay nồng đượm trộn hồ nếp nước dùng cá minh thái

  Món kim chi cải cay Dolsan đậm đà, trộn cùng hồ bột nếp nấu từ nước dùng cá minh thái khô tạo nên hương vị cay nồng đặc trưng.

• Mực xé sợi xào tương ngọt cay ngọt đậm đà

  Món ăn kèm khô được sao trên chảo không dầu để khử mùi hôi rồi trộn nhanh với nước sốt cay ngọt.

• Kim chi muối đông đơn giản không cần nhồi nhân

  Món kim chi muối đông tiện lợi dùng nước dùng cá minh thái khô, thay thế phần nhân thái sợi bằng củ cải trắng và hành tây xay nhuyễn.

• Canh kim chi đậu phụ non cay nồng đậm đà

  Món canh cay nồng được tạo hương vị bằng dầu ớt xào cùng kim chi chua và thịt heo.

• Thịt ba chỉ luộc kiểu Hàn mọng nước bằng hơi ẩm của rau củ

  Món thịt ba chỉ luộc kiểu Hàn hấp không cần nước, dùng hơi ẩm từ rau củ và doenjang để khử mùi hôi giúp thịt mềm thơm.

• Kim chi muối đông thanh vị cho bữa cơm đầm ấm

  Kim chi muối đông 2 bắp cải thảo với nước sốt thanh ngọt từ củ cải trắng và hành tây xay nhuyễn thay cho phần nhân củ cải thái sợi.

• Bulgogi bò xào hành paro (thịt bò ướp xào hành) thơm lừng

  Món thịt bò xào mặn ngọt đậm đà, dậy vị thanh nhẹ nhờ kết hợp cùng thật nhiều hành boa rô thái sợi.

• Canh chả cá cay ấm bụng giải ngấy, chuẩn món nhắm rượu

  Canh chả cá xiên que nấu trong nước dùng cá cơm tảo bẹ cay nồng đượm vị bột ớt và tương ớt gochujang.

• Mực khô xé sợi xào cay ngọt trong 5 phút hợp mang cơm hộp

  Món mực khô xé sợi xào trong 5 phút trộn sốt dầu ớt, để tủ lạnh vẫn không bị cứng.

• Ớt xanh muối chua mặn lên men vừa tới bằng nước muối đun sôi

  Món phụ ớt xanh muối chua mặn được ủ lên men bằng nước muối đun sôi, rất thích hợp để cho vào dongchimi hoặc trộn gia vị.

• Cá minh thái nướng sốt cay ngọt kích thích vị giác

  Món cá minh thái nướng sốt cay ngọt đậm đà nhờ được quét dầu mè nước tương nướng sơ trước.

• Canh thịt bò nấu vẹm cúng lễ ngọt đậm đà từ nước luộc vẹm

  Món canh cúng lễ ngày Tết với nước dùng trắng đục đậm đà, nấu từ nước luộc vẹm cùng thịt bò, củ cải trắng và đậu phụ.

• Canh cua ghẹ cay ngọt mát, món nhắm và giải rượu chuẩn vị

  Món canh cay nấu từ nước dùng cá cơm với ghẹ đã sơ chế và các loại rau củ.

• Cơm thịt lợn xào nhanh với sốt nước mắm và ớt

  Món cơm một bát kiểu Thái với thịt heo băm xào nhanh cùng sốt nước mắm và ớt.

• Tỏi ngâm tương ớt gochujang thơm ngon từ tỏi đầu mùa

  Món ăn kèm dự trữ làm từ tỏi đầu mùa ngâm giấm khử vị cay nồng rồi trộn cùng sốt gochujang chua ngọt.

• Sườn heo hầm kim chi thịnh soạn hợp làm mồi nhậu

  Món hầm thịnh soạn từ sườn cây heo ướp sơ xếp cùng kim chi chua rồi ninh liu riu.

• Rau tiến vua xào giòn sần sật thích hợp làm món ăn kèm

  Món ăn kèm đưa cơm từ ngồng rau diếp khô ngâm nở xào cùng gia vị, thêm bột hạt tía tô bùi béo

• Thịt bò sống thái miếng Daegu dẻo mềm, món nhắm tuyệt vời

  Món thịt bò ăn sống được làm từ phần thịt mông hoặc thịt vai tươi ngon, thái ngược thớ và chấm cùng nước sốt đặc biệt.

• Canh bánh gạo trứng cá tuyết dai ngon đậm đà

  Món canh bánh gạo thanh đạm nấu nhanh gọn trong một tô, kết hợp nước dùng cá cơm cùng bánh gạo và trứng cá minh thái mằn mặn.

• Sikhye (nước gạo ngọt truyền thống Hàn Quốc) ngọt dịu hợp ngày lễ Tết

  Thức uống truyền thống ngọt dịu thanh mát được nấu từ cơm nguội thừa và nước ngâm bột mạch nha lên men trong nồi cơm điện.

• Mì Jjamppong hàu (mì hải sản nấu hàu kiểu Hàn) cay nồng thanh mát

  Món mì cay nồng thanh mát nấu từ hàu sống đúng mùa và rau củ xào thơm cùng nước dùng xương bò hầm và nước dùng cá cơm.

• Giá đỗ trộn đầu hành cay giòn chua ngọt, ăn kèm thịt ba chỉ!

  Món ăn kèm trộn giá đậu nành chần với hành boa rô thái sợi và gia vị chua ngọt, thích hợp ăn kèm thịt nướng.

• Canh gà nấu cay đậm đà với củ cải và bánh bột mì sujebebi dai ngon

  Món canh gà nấu cay đậm đà, nóng hổi kết hợp cùng củ cải trắng thanh mát, các loại rau thơm và bánh bột mì sujebebi dai dai.

• Canh mực nấu giá đỗ thanh mát với thật nhiều mực và giá đỗ

  Món canh giải rượu thanh mát nấu từ nước dùng cá cơm với mực và giá đậu nành, nêm bằng mắm tép Hàn Quốc.

• Cọng khoai lang xào thơm bùi với bột hạt tía tô

  Món ăn kèm mùa hè với cọng khoai lang chần sơ, ướp gia vị rồi xào mềm ẩm cùng bột hạt tía tô và nước dùng.

• Mơ ngâm tương giòn ngon nhờ ướp lần lượt với muối và đường

  Mơ ngâm tương giòn dai sần sật nhờ ướp lần lượt qua muối rồi đến đường.

• Giá đỗ xanh trộn thanh đạm và giòn ngon

  Món rau trộn thanh đạm, giòn ngon làm từ giá đỗ xanh chần sơ, vắt ráo nước rồi trộn đều với các gia vị cơ bản.

• Dưa chuột muối chua mặn giòn rụm hợp làm món ăn kèm

  Món ăn kèm mùa hè giòn rụm được muối không cần nước bằng rượu soju và giấm.

• Đọt aralia ngâm tương ớt cay ngọt

  Món banchan mùa xuân từ chồi cây aralia chần sơ, trộn cùng sốt gochujang cay ngọt, có thể ăn ngay hoặc để dành dùng dần.

• Rau butterbur trộn 2 loại sốt đậm đà vị đắng thanh

  Món rau phụ mùa xuân làm từ đọt rau meowi chần sơ, trộn với hai loại gia vị là sốt tương đậu doenjang và sốt tương ớt chua ngọt.

• Canh bò cay Yukgaejang (canh thịt bò hầm cay xé sợi) đậm đà đầy đặn

  Canh thịt bò hầm cay xé sợi đầy đặn với nước dùng đậm đà nấu từ thịt bò và đủ loại rau củ ninh kỹ.

• Salad củ sen giòn bùi thơm ngậy

  Món phụ salad giòn mát kết hợp củ sen chần với sốt mayonnaise mè rang và mè đen tự xay

• Hành paro sợi trộn cay giòn mát, ăn kèm thịt nướng

  Món hành boa rô trộn với gia vị chua ngọt giúp giảm vị ngấy của thịt nướng.

• Chả cá xào cay bóng đẹp đậm đà nhờ dầu ớt

  Món chả cá xào cay cho 3–4 người ăn, tạo dầu ớt trước giúp giữ độ ẩm và bề mặt bóng đẹp.

• Tỏi non ngâm tương giòn ngon với nước tương đun sôi và rượu soju

  Món ăn kèm dự trữ giòn ngon làm từ tỏi non đầu mùa mềm ngọt, ngâm cùng nước tương đun sôi và rượu soju

• Đậu phụ sốt cay ngọt giòn rụm đậm đà chua ngọt

  Món ăn hấp dẫn với đậu phụ áo bột khoai tây chiên giòn, rim cạn cùng nước sốt chua ngọt đậm đà.

• Canh bánh gạo kim chi bánh dẻo dai cùng nước dùng cay nồng

  Món canh bánh gạo thơm ngon, lạ miệng được nấu cay nồng cùng bánh gạo và kim chi đã muối chín kỹ trong nước dùng cá cơm.

• Củ cải khô trộn cay giòn sần sật mặn ngọt đậm đà

  Món củ cải khô trộn cay là món ăn kèm mùa đông được ủ trong tủ lạnh, thêm hồ bột nếp nấu từ nước dùng để tăng vị đậm đà và độ bóng.

• Dưa chuột trộn hẹ hoang chua ngọt giòn thơm

  Món ăn kèm mùa xuân với dưa leo giòn và hành tăm hoang thơm nồng được trộn chua ngọt đậm đà.

• Cà ri kiểu Hàn đậm đà thơm ngon với hành tây xào

  Món cà ri đậm đà, thơm sâu nhờ vị ngọt tự nhiên của hành tây xào kỹ cùng nước vo gạo sánh mịn.

• Củ sen xào tương ngọt giòn rụm hơn cả món kho

  Món ăn kèm thanh đạm từ củ sen thái mỏng xào giòn mà không cần chần qua nước sôi.

• Rau trộn rằm tháng Giêng xào mềm ngọt với nước dùng đậm đà

  Món rau trộn rằm tháng Giêng xào mềm ngọt, ngấm vị thơm ngon nhờ thêm nước dùng cá cơm đậm đà và om chín.

• Cơm ngũ cốc thịnh soạn cho dịp rằm tháng Giêng

  Món cơm ngũ cốc 4 khẩu phần nấu từ đậu đỏ luộc và các loại ngũ cốc ngâm, dùng chính nước luộc đậu đỏ để tạo màu sắc đẹp mắt.

• Giá đỗ trộn khử mùi hăng, giữ độ giòn và thơm bùi

  Món phụ giá đỗ trộn thanh đạm, thơm bùi, được ủ hơi để khử sạch mùi hăng và giữ trọn độ giòn

• Cơm nấu giá đỗ chắc bụng với thịt xào

  Món cơm nấu giá đỗ được căn chỉnh lượng nước vừa vặn, ăn kèm thịt xào và nước sốt gia vị.

• Bulgogi bò áp chảo khô (thịt bò băm ướp nướng khô) dai ngon

  Món thịt bò hảo hạng được ướp với gia vị đặc biệt rồi áp chảo khô ráo, không còn nước sốt để tạo độ dai ngon đặc trưng.

• Thịt và trứng kho tương tổng hợp thơm ngon đổi vị

  Món ăn kèm chắc bụng nấu từ nấm đùi gà, trứng cút và ớt xanh nhăn kho lần lượt với gia vị nước tương.

• Củ cải xào mềm thơm om dầu tía tô và nước dùng cá cơm

  Món rau củ ăn kèm mềm ngon được làm từ củ cải ướp muối xào om sền sệt với dầu tía tô và nước dùng cá cơm.

• Lẩu Bulgogi bò (lẩu thịt bò ướp ngọt) đậm đà, hợp cho bữa tối cuối tuần

  Món lẩu 2~3 người ăn với thịt bò ướp sốt bulgogi và rau củ thanh ngọt nấu cùng nước dùng cá cơm.

• Cá ốt kho cay nồng hao cơm đúng mùa đông

  Món cá kho đúng mùa đông với củ cải trắng ngọt mát và sốt cay nồng, kho xâm xấp nước.

• Canh vẹm thanh ngọt nấu cùng ớt và hành boa rô thanh mát, cay cay

  Món canh nấu từ vẹm đã sơ chế cùng ớt và hành boa rô, mang lại hương vị thanh mát và cay cay.

• Rong biển tươi trộn chua ngọt giòn sần sật

  Món phụ mùa đông làm từ rong biển tươi không chần, trộn nhẹ nhàng với sốt tương ớt chua ngọt.

• Nộm su hào sống chua ngọt giòn ngọt món ăn kèm

  Món ăn kèm thanh đạm, ráo nước làm từ su hào ngâm muối trộn cùng gia vị chua cay hài hòa.

• Mực hấp xào giá đỗ sốt cay đậm đà sánh mịn

  Món ăn hấp dẫn với giá đậu nành giòn sần sật và mực dai ngon quyện cùng nước sốt cay đậm đà sánh mịn từ nước bột khoai tây.

• Canh bánh gạo hàu đậm đà, nước dùng thanh ngọt

  Canh bánh gạo hàu no bụng, nấu cùng hàu sống tươi ngon trong nước dùng cá cơm thanh ngọt.

• Củ cải ngâm tương chua ngọt giòn sần sật làm món ăn kèm

  Món củ cải ngâm tương chua ngọt làm đơn giản bằng cách ướp đường rút bớt nước trong củ cải rồi đổ nước tương và rượu soju vào ủ.

• Canh chả cá nấu ghẹ nước dùng ngọt thanh, đậm đà

  Món canh thanh mát nấu từ nước dùng cá cơm tảo bẹ kết hợp cùng ghẹ hoa và chả cá Hàn Quốc.

• Đẳng sâm Deodeok ngâm tương ớt cay ngọt thơm nồng

  Món ăn kèm đặc biệt làm từ sâm deodeok đúng mùa sơ chế sạch, trộn cùng sốt gochujang cay ngọt rồi ủ lên men.

• Nộm củ cải trắng giòn sần sật không bị chảy nước

  Món nộm củ cải trắng chua cay giòn sần sật nhờ vắt kiệt nước bằng muối và siro bắp.

• Canh đậu phụ non thanh đạm nấu từ đậu phụ nghiền

  Món canh thanh đạm cho 1 người ăn, nấu đậu phụ nghiền với nước dùng cá cơm và ăn kèm nước sốt.

• Canh cá minh thái nấu giá đỗ xào dầu tía tô thanh mát, đậm đà

  Món canh giải rượu thanh nhẹ nấu từ cá hoàng thái xào dầu tía tô cùng củ cải trắng và giá đậu nành.

• Kim chi nước củ cải thanh mát, giải ngấy

  Món kim chi nước thanh mát được làm từ cải thảo non và củ cải trắng muối sơ, chan nước dùng trong veo xay từ ớt đỏ và nước ép lê.

• Sườn bò hầm mềm thêm nhiều củ cải trắng và cà rốt

  Món sườn bò hầm dành cho 5–6 người ăn, được ướp nước ép lê và nước ép hành tây cho mềm thịt rồi kho nhỏ lửa.

• Cá saba hầm kim chi chua đậm đà hao cơm không tanh

  Món cá saba hầm kim chi chua cay đậm đà, nấu cùng nước vo gạo giúp khử sạch mùi tanh.

• Canh tương đậu lên men đậm đà thơm bùi

  Canh tương đậu lên men đậm đà, thơm bùi nấu từ nước vo gạo cùng thật nhiều thịt heo và đậu phụ.

• Thịt bò xào dưa chuột cay hợp làm mồi nhắm

  Món ăn kèm lạ miệng, cay thơm được xào từ dưa chuột muối và thịt băm cùng sốt tương đậu cay doubanjiang.

• Kim chi cải thảo non giòn cay, rất hợp ăn cùng kal-guksu!

  Món kim chi ăn liền làm từ cải thảo non ướp muối trộn cùng sốt xay với cơm, rất thích hợp ăn kèm các món mì.

• Dakgalbi (gà xào bắp cải cay) kèm mì jjolmyeon dai dai và phô mai béo ngậy

  Món dakgalbi tuyệt hảo với thịt má đùi gà ướp gia vị xào cùng rau củ, mì jjolmyeon và phủ phô mai lên trên.

• Kim chi ngọn khoai lang món ngon mùa hè giòn sần sật

  Món kim chi mùa hè giữ trọn độ giòn sần sật bằng cách trộn ngọn khoai lang đã ngâm nước muối và tước vỏ với sốt gia vị xay nhuyễn.

• Mì sữa đậu nành lạnh bùi béo mát lạnh hợp cho mùa hè

  Món mì thanh mát đặc biệt cho mùa hè, chế biến nhanh gọn bằng cách xay nhuyễn đậu phụ, sữa đậu nành không đường và các loại hạt bằng máy xay sinh tố

• Cà tím trộn cay làm bằng lò vi sóng

  Món cà tím trộn cay làm món phụ mùa hè, dùng lò vi sóng làm chín để giảm bớt nước.

• Canh khoai tây thịt hộp sệt nấu khoai và giăm bông nghiền

  Món canh hầm cực kỳ đơn giản nấu khoai tây cùng thịt hộp bóp nát cho đến khi nước súp sánh lại.

• Mì gà sợi tươi đậm đà giải nhiệt ngày nóng

  Món mì gà sợi tươi ngày nóng với sợi mì nấu trong nước dùng đậm đà nấu từ gà đã được áp chảo trước.

• Thịt vịt ướp xào cay ngọt bồi bổ sức khỏe

  Món ăn hấp dẫn gồm thịt vịt ướp sốt gochujang cay ngọt đậm đà rồi xào cùng các loại rau củ.

• Cơm thịt gà kho mềm sốt mặn ngọt

  Món cơm thịt gà một bát với thịt má đùi gà kho mềm thấm đượm gia vị mặn ngọt đậm đà.

• Tỏi ngâm tương chua ngọt thanh vị không cần ngâm giấm trước

  Món ăn kèm tỏi nguyên củ ngâm chua ngọt hoàn thành chỉ bằng một lần đổ nước tương nóng.

• Cách muối Kim chi nước lá cải non thanh mát và sảng khoái

  Món kim chi nước lá cải non mùa hè được nấu cùng nước dùng cá cơm và hồ bột mì, để lên men chua thanh mát sảng khoái.

• Dưa chuột muối chua mặn giòn rụm không cần nước không cần đun

  Món dưa chuột muối chua mặn làm món ăn kèm giòn rụm, chỉ cần ướp với gia vị muối mà không dùng nước, hoàn thành sau 3 ngày.

• Mì kiều mạch dầu mè perilla thơm bùi, món đổi vị cuối tuần

  Món mì kiều mạch trộn với gia vị nước tương, dầu tía tô, mè rang giã và dưa leo giòn rụm.

• Gỏi sứa mù tạt trộn sốt mù tạt cay nồng

  Món gỏi thanh mát hảo hạng kết hợp giữa sứa dai giòn sần sật, dưa leo giòn rụm cùng sốt mù tạt cay nồng.

• Tokbokki xào dầu (bánh gạo xào dầu giòn bùi) cay ngọt thơm dầu tỏi

  Món ăn vặt tokbokki thanh nhẹ xào cùng dầu tỏi và nêm nếm gia vị cay ngọt đậm đà.

• Mực xào cay ngọt ráo nước xào nhanh trên lửa lớn

  Món mực xào cay ngọt ráo nước, không cần chần sơ mà xào thật nhanh trên lửa lớn.

• Bánh khoai tây chiên giòn rụm dai dai

  Món bánh chiên bùi ngậy được rán vàng giòn làm từ khoai tây mài nhuyễn và bột khoai tây.

• Tôm xào chua cay kiểu Hàn giòn rụm sốt cay ngọt

  Món ăn đặc sắc với tôm chiên giòn rụm đảo ngấm sốt kkanpung cay ngọt đậm đà.

• Khoai tây múi cau nướng tỏi bơ giòn ngoài mềm trong hợp nhắm rượu

  Món ăn vặt từ khoai tây giòn ngoài mềm trong, nướng bằng nồi chiên không dầu cùng xốt bơ tỏi thơm lừng.

• Canh bột sủi cảo nấu nghêu thanh mát cho bữa ăn một tô

  Món canh nghêu thanh mát, nấu nhanh gọn không cần nhào bột nhờ dùng vỏ bánh xếp mandu bán sẵn.

• Khoai tây kho cay đậm đà với dầu hành

  Món phụ khoai tây kho cay xào cùng dầu hành boa rô và bột ớt Hàn Quốc rồi kho mềm.

• Kim chi lá xoan hồi thơm lừng kích thích vị giác vào mùa xuân

  Món kim chi đúng mùa xuân dùng làm món ăn kèm cùng cơm, làm từ lá tông dù non muối rồi trộn cùng sốt gia vị đậm đà.

• Dưa chuột muối trộn cay giòn rụm làm món ăn kèm

  Món ăn kèm giòn rụm làm từ dưa leo muối (oiji) muối theo cách truyền thống, vắt kiệt nước rồi trộn đều với gia vị.

• Ngồng tỏi xào tương thanh đạm, vừa mềm vừa giòn

  Món banchan ngồng tỏi hoàn thành trong 5 phút, rim nhanh cùng sốt nước tương để giữ trọn độ giòn ngon.

• Jjolmyeon (mì dai trộn cay) với sốt chua ngọt đặc biệt

  Món mì jjolmyeon ăn kèm rau củ giòn mát và sốt đặc biệt chua ngọt cay cay ủ trong 1 ngày.

• Ngồng tỏi ngâm tương chua ngọt giòn ngon

  Món ăn kèm dự trữ có vị chua ngọt, làm bằng cách đổ nước tương đun sôi vào ngồng tỏi đúng mùa rồi ủ chín.

• Kimbap Chungmu (cơm cuộn rong biển không nhân) kèm kim chi củ cải và mực trộn

  Món Kimbap Chungmu (cơm cuộn rong biển không nhân) ăn kèm với kim chi củ cải chua ngọt và mực trộn cay thêm củ cải khô.

• Ngồng tỏi trộn cay mềm cay vừa vị, món ăn kèm đưa cơm!

  Món ăn kèm hoàn thành trong 5 phút với ngồng tỏi chần sơ khử vị hăng cay, trộn cùng sốt gochujang cay ngọt