Tất cả công thức, trang 13

2.065 công thức · trang 13/21. Tìm công thức →

• Đậu phụ Ma Bà mềm mịn béo ngậy, món ăn một bát no bụng

  Món Đậu phụ Ma Bà mềm mịn từ đậu phụ lụa, nêm vị bằng doenjang và gochujang thay cho sốt tương cay doubanjiang

• Dồi trường xào Sundae (dồi lợn xào kiểu Hàn) cay dai hấp dẫn

  Món nhắm xào sundae và mì jjolmyeon dai dai cùng sốt cay đậm đà.

• Canh đậu phụ non nghêu cay nồng đậm đà

  Món canh đậu phụ non nấu cùng nghêu ngao hai cùi và mực mang lại vị ngọt thanh, kết hợp dầu hành và dầu ớt tạo nên vị cay nồng hấp dẫn.

• Kim chi dưa chuột giòn ngon kích thích vị giác

  Món kim chi mùa xuân ngâm qua nước muối sôi để giữ độ giòn và nhồi nhân hẹ đậm đà.

• Thịt lợn hầm kim chi chua đượm vị

  Món ăn tuyệt ngon nấu bằng cách xếp lớp kim chi chua cùng thịt heo đã ướp vào nồi rồi hầm liu riu trong 30 phút.

• Cá minh thái khô xào chua cay giòn rụm đậm đà

  Món nhắm làm từ cá minh thái khô làm ẩm, áo bột khoai tây chiên giòn rụm rồi xào với nước sốt chua cay ngọt.

• Cá cơm xào ngồng tỏi mềm ngon thấm đẫm vị mặn ngọt

  Món ăn kèm làm từ ngồng tỏi kho trong sốt nước tương rồi trộn đều cùng cá cơm khô đã xào.

• Khoai tây kho cay ngọt với dầu hành và bột ớt

  Món phụ cay ngọt được kho từ khoai tây xào cùng bột ớt và dầu hành boa rô thơm lừng.

• Gầu bò xào giá đỗ béo ngậy với thật nhiều giá đỗ giòn ngon

  Món nhắm tuyệt hảo với gầu bò béo ngậy và giá đỗ giòn ngọt xào nhanh trên lửa lớn.

• Kim chi củ cải non giòn rụm cay nồng

  Món kim chi giòn ngon làm từ củ cải đính lá muối chua ngọt trộn cùng cháo nếp và các gia vị cơ bản.

• Cơm rau chwinamul thơm lừng với nước tương dallae

  Món cơm một bát mùa xuân nấu cùng rau chwinamul đã chần và ướp gia vị, ăn kèm nước tương hành tăm hoang (dallae).

• Canh giải rượu cá minh thái khô cay nồng sảng khoái, giải rượu cực chuẩn

  Món canh dành cho 2~3 người ăn, nấu cay nồng với thịt cá minh thái xào dầu ớt cùng giá đậu nành

• Trứng hấp niêu đất béo thơm hợp làm mồi nhắm

  Món trứng hấp 2 phần ăn mềm xốp nấu trong niêu đất, đậm đà vị ngọt umami từ nước ngâm tảo bẹ và mắm tép saeujeot.

• Chả cá xào nấm dai ngon đậm đà

  Món chả cá xào nấm mặn ngọt hài hòa, chả cá được xào vàng trước để giữ trọn độ dai ngon

• Đậu phụ Ma Bà siêu đơn giản thêm vị cay từ ớt Cheongyang

  Món ăn một đĩa với đậu phụ chần và thịt heo kho cùng sốt doubanjiang đậm đà, rất thích hợp để rưới lên cơm.

• Canh bánh gạo ngày Tết nấu bằng nước dùng thịt bò đậm đà

  Món canh bánh gạo ngày lễ truyền thống với nước dùng thịt bò trong nấu kỹ, phủ lên trên là thịt xé sợi tẩm gia vị.

• Sườn bò hầm ngọt mềm đậm đà cho mâm cỗ ngày lễ tết

  Món sườn bò hầm ngày lễ được ướp với sốt nước ép lê và hành tây rồi om mềm ngọt đậm đà.

• Ớt băm kho cá cơm đậm đà cay nồng cực đưa cơm

  Món ăn kèm mùa hè đậm đà với ớt băm và cá cơm khô rang được đun liu riu ngập xâm xấp trong gia vị nước mắm.

• Cá minh thái kho cay món ngon ngày đông

  Món cá kho ăn kèm cơm nấu cùng củ cải trắng và sốt gia vị cay nồng sau khi rã đông cá minh thái trong nước muối.

• Bibimbap sò huyết (cơm trộn) dai giòn béo bùi

  Món cơm một tô đặc biệt với thịt sò huyết luộc trộn nước sốt tương đậm đà, ăn kèm cơm và rong biển vụn.

• Sườn cây sốt chua ngọt giòn cay đậm đà

  Món ăn tuyệt hảo với sườn cây heo chần sơ, áo bột khoai tây chiên vàng rồi đảo đều trong nước sốt cay ngọt

• Kim chi ớt ngâm cay nồng, món ăn kèm đưa cơm

  Món ăn kèm đặc biệt làm từ ớt muối lên men trộn cay cùng mực khô xé sợi và các loại rau củ.

• Cá thu đao kho tương mặn ngọt đậm đà

  Món cá ăn kèm cho 2 người gồm cá thu đao sơ chế sạch, áo bột khoai tây chiên giòn rồi kho với gia vị mặn ngọt đậm đà.

• Tương đậu kho đặc, vị đậm đà nấu sền sệt cùng thịt heo

  Món tương đậu kho đặc nấu sền sệt với thịt heo thái nhỏ và các loại rau củ trong nước dùng cá cơm vo gạo đậm đà.

• Bulgogi bò (thịt bò ướp nướng xào) mềm mọng đậm đà

  Món bulgogi bò xào cho 2 người ăn, được ướp với nước ép lê và nước ép hành tây tạo độ mềm mọng và có phần nước xào sóng sánh.

• Dưa chuột muối chua mặn giòn sần sật ngâm nước muối đun sôi

  Món dưa chuột muối chua mặn mùa hè truyền thống giòn sần sật được ngâm với nước muối đun sôi.

• Salad súp lơ xanh bùi béo thanh mát

  Món salad ăn kèm gồm bông cải xanh chần trộn với sốt mè mayonnaise bùi béo và các loại hạt.

• Bí đỏ kho ngọt mềm thơm cùng các loại hạt

  Món phụ từ bí đỏ Nhật mềm ngon kho đậy nắp với gia vị nước tương ngọt thanh và các loại hạt.

• Canh chả cá Hàn Quốc cay nồng nhiều củ cải trắng

  Canh chả cá xiên que nấu cay đậm đà với bột ớt và gochujang hòa trong nước dùng cá cơm.

• Củ cải ngâm tương chua ngọt giòn sần sật

  Món củ cải ngâm tương được làm chín nhanh bằng cách cắt lát, phơi khô củ cải rồi đổ nước tương đã đun sôi vào ngâm.

• Cá dộ kho đầy ắp trứng, món ngon đưa cơm mùa thu

  Món ăn kèm đưa cơm với cá đầy trứng kho cay nồng trên lớp củ cải trắng mùa thu ngọt mát.

• Đùi gà tỏi kho đậm vị giòn rụm sốt cay ngọt

  Món thịt gà áo bột khoai tây chiên giòn rụm rồi đảo đều với sốt cay ngọt đặc chế.

• Canh gà hầm ninh kỹ nước dùng đậm đà thơm bùi

  Món canh thanh ngọt, đậm đà được ninh kỹ từ thịt gà đã sơ chế sạch mỡ cùng các loại rau củ thơm.

• Gừng ngâm đường phèn tự làm thơm đậm đà

  Một loại siro gừng đậm đặc làm từ nước cốt gừng đã lắng tinh bột, sên nhỏ lửa cùng đường mà không cần thời gian ủ lên men.

• Nộm củ cải trắng giòn ngon không cần ngâm muối

  Món nộm củ cải trắng giòn ngon, không cần ngâm muối mà trộn ngay cùng nước mắm để tăng vị đậm đà.

• Khoai lang sấy dẻo ngọt bùi phơi tự nhiên

  Món ăn vặt tự nhiên dẻo dai làm từ khoai lang hấp bằng nồi áp suất, thái miếng rồi phơi dưới nắng thu

• Canh cá tuyết nấu cùng củ cải thanh mát, cay nồng

  Món canh cay nồng, thanh mát nấu từ cá tuyết tươi đã sơ chế cùng củ cải trắng trong nước dùng cá cơm.

• Bulgogi bò áp chảo khô (thịt bò ướp nướng) cuốn rau không nước sốt

  Món nướng tuyệt hảo với thịt bò cắt nhỏ ướp gia vị nước tương đặc biệt rồi áp chảo khô không còn nước sốt.

• Nấm đùi gà ngâm tương chua ngọt chua ngọt dai ngon

  Món nấm đùi gà ngâm chua ngọt hoàn thành chỉ sau 1 ngày bằng cách rưới nước tương ngâm đã đun sôi.

• Canh lươn Hàn Quốc đậm đà và bùi ngậy

  Món canh bổ dưỡng nấu từ nước dùng cá lạc hầm nhừ nghiền nhuyễn, thêm các loại rau chần rồi nấu bùi ngậy.

• Cá cơm khô xào ớt ngọt hơi cay kích thích vị giác

  Món ăn kèm từ cá cơm khô nhỏ xào giòn kết hợp với ớt xanh nhăn được chọc lỗ rồi rim cùng gia vị nước tương

• Bánh xèo kiều mạch và gỏi cuốn tận dụng đồ ăn thừa ngày Tết

  Món ăn độc đáo với phần nhân miến trộn và rau củ thừa ngày Chuseok xào cay, cuộn trong vỏ bánh kiều mạch và bánh tráng.

• Củ sen kho tương mềm dẻo

  Món củ sen kho tương đậm đà, dẻo bùi và mằn mặn, kho liu riu trên lửa nhỏ cực kỳ tốn cơm.

• Mì tương đen chuẩn vị tự nấu tại nhà thơm bùi đậm đà

  Món mì 5–6 phần ăn với chunjang được xào kỹ để khử vị chát, nấu cùng nhiều loại rau củ và thịt heo đậm đà.

• Bào ngư xào dầu hào ngập tràn bào ngư tươi ngon

  Món ăn xào nhanh trên lửa lớn kết hợp giữa bào ngư đã sơ chế và các loại rau củ nhiều màu sắc cùng gia vị dầu hào.

• Cơm nấu đọt aralia mùa xuân thơm lừng

  Món cơm niêu thơm nức nấu cùng đọt aralia đầu xuân và bào ngư trong nồi đất.

• Rau phòng phong trộn gia vị đầu xuân thơm nồng hơi đắng nhẹ

  Món rau phụ mùa xuân làm từ rau phòng phong chần sơ, trộn cùng sốt gochujang cay ngọt làm dậy lên hương vị đặc trưng của rau.

• Tỏi non hấp sốt tương phủ bột đậu nành mềm ngọt

  Món ăn kèm mùa xuân phủ bột đậu nành hấp chín rồi trộn đều với sốt cay ngọt.

• Canh gà xé cay xé phay đậm đà với nhiều rau dớn và thịt gà

  Món canh cay nấu từ nước dùng gà hầm cùng rau thơm, thịt gà xé phay, rau dớn và giá đỗ xanh được tẩm ướp đậm đà.

• Rau cỏ chân chim trộn chua cay thanh mát kích thích vị giác

  Món rau phụ mùa xuân chế biến từ rau cỏ chân chim chần sơ, trộn cùng gia vị gồm nước tương đậm, bột ớt và giấm

• Sò huyết hấp sốt tương dai ngon đậm đà hợp làm mồi nhắm

  Món ăn kèm hải sản hoàn thành bằng cách rưới nước sốt tương cay ngọt lên sò huyết chần.

• Canh vẹm thanh ngọt nấu ít nước cho nước dùng đậm đà

  Món canh vẹm thanh ngọt với nước dùng trắng đục, đậm đà nhờ nấu với lượng nước vừa phải.

• Tokbokki xào dầu (bánh gạo xào dầu giòn bùi) cay ngọt giòn rụm ăn vặt cực ngon

  Món ăn vặt siêu đơn giản với bánh gạo chần sơ xào dầu giòn rụm rồi đảo đều cùng sốt cay ngọt đậm đà.

• Kim chi củ cải khô giòn sần sật món ăn kèm đưa cơm

  Món kim chi củ cải khô đậm đà chuẩn vị kim chi nhờ kết hợp lá ớt cùng hồ bột nếp nấu từ nước dùng cá cơm.

• Cơm bào ngư ăn kèm nước tương dallae thơm lừng

  Món cơm đặc biệt nấu bằng nước gan bào ngư, cho thịt bào ngư cùng nấm vào ủ hơi rồi trộn ăn kèm nước tương hành tăm hoang (dallae).

• Rau chamnamul trộn thơm mềm

  Món rau mùa xuân thơm mát được chần sơ qua nước sôi rồi trộn cùng các gia vị cơ bản.

• Mực trộn hành tăm hoang dã cay giòn dai cay nồng

  Món phụ đặc sản mùa xuân với mực chần và hành tăm hoang dã cay nồng trộn sốt chogochujang chua ngọt.

• Kẹo hạt giòn mềm thơm thoang thoảng hương sô-cô-la

  Món kẹo ăn vặt hương sô-cô-la kết hợp ngũ cốc và các loại hạt trộn đều với siro ca cao rồi để đông mềm.

• Mì Kalguksu nấm (mì sợi cắt nấu nấm) cay nồng dai ngon

  Món mì nước đặc biệt được nấu cay nồng với gia vị đậm đà cùng thật nhiều loại nấm đa dạng.

• Khoai lang ngào đường giòn rụm không cần chiên ngập dầu

  Món ăn vặt khoai lang ngào đường giòn rụm được nấu bằng lò vi sóng và chảo mà không cần chiên ngập dầu

• Cát cánh trộn chua ngọt cùng dưa leo

  Món ăn kèm đặc biệt được làm từ rễ cát cánh bóp muối khử vị đắng rồi trộn chua ngọt cùng dưa leo

• Lá mè non xào chần sơ, trộn gia vị rồi xào với dầu tía tô

  Món ăn kèm thơm bùi cho bữa cơm làm từ đọt lá tía tô Hàn Quốc chần sơ, trộn gia vị rồi xào cùng dầu tía tô

• Japchae (miến xào rau củ thịt bò) dai giòn sần sật

  Món miến xào tiệc tùng kết hợp giữa miến, thịt và các loại rau củ được xào riêng rồi trộn đều.

• Canh bã đậu phụ bùi béo nấu cùng thịt heo và kim chi

  Món canh bùi béo nấu từ bã đậu phụ cùng thịt heo ướp gia vị và kim chi xào chín.

• Chả cá xào cay dai ngon và mềm ẩm

  Món chả cá xào cay làm món ăn kèm, tạo dầu ớt trước để giữ độ ẩm và vị dai ngon.

• Canh bánh gạo hàu với nước dùng thanh mát đậm đà

  Món canh bánh gạo nấu cùng hàu tươi vào mùa trong nước dùng cá cơm thanh mát và thơm ngon.

• Gà chiên xù mềm ngọt không bị khô

  Món chiên cho 2 phần ăn làm từ ức gà đập mỏng, tẩm ướp rồi chiên giòn rụm và ăn kèm sốt đặc biệt.

• Canh đậu phụ cay thơm bùi đậm đà cực đơn giản

  Món canh cay đậm đà nấu từ thịt ba chỉ xào thơm béo ngậy kết hợp với đậu phụ thủ công cắt dày và mắm tép Hàn Quốc.

• Cháo đậu đỏ nấu cùng viên bánh nếp dẻo dai

  Món cháo đậu đỏ truyền thống nấu từ phần lắng đậu đỏ lọc mịn, ăn kèm các viên bánh nếp saeal-sim dẻo dai.

• Kim chi hành lá muối nước mắm trộn nước dùng cá cơm

  Món phụ kim chi hành lá làm từ hành lá sơ chế muối nước mắm, không nấu hồ nếp mà trộn cùng nước dùng cá cơm

• Sườn heo hầm cay đậm đà hấp dẫn

  Món sườn heo hầm mềm thơm, đậm đà vị cay được ướp với nước ép trái cây.

• Hàu tươi trộn cay giòn ngọt thích hợp đãi khách

  Món hàu tươi trộn cay làm ăn ngay, kết hợp cùng lê ngọt thanh và củ cải trắng giòn mát.

• Miến trộn cay Busan kiểu phố ẩm thực, món ngon đổi vị tuyệt vời

  Món miến trộn đậm đà, mềm mướt cùng sốt cay thơm ngon, ăn kèm rau củ chần và chả cá.

• Cá hố khô kho cay ngọt chiên giòn

  Món ăn kèm cùng cơm với cá hố khô áo lớp bột khoai tây chiên giòn rụm rồi trộn đều trong nước sốt cay ngọt đậm đà

• Cá trích khô gwamegi trộn sốt chua ngọt

  Món ăn đặc sản kết hợp giữa cá trích phơi gió (gwamegi) đã sơ chế cùng các loại rau củ tươi và sốt trộn chua ngọt đậm đà.

• Canh rau cẩm tương đậu thơm bùi, ấm bụng cho mùa thu

  Món canh rau cẩm quỳ mùa thu thơm bùi, nấu cùng tương đậu doenjang trong nước dùng cá cơm pha nước vo gạo.

• Rong biển sợi xanh trộn chua ngọt thơm lừng

  Món ăn kèm mùa đông chua ngọt làm từ củ cải trắng bào sợi muối và rong biển xanh thơm lừng trộn với gia vị nước mắm.

• Nạc vai heo nướng đậm đà ngọt dịu với sốt sườn

  Món nạc vai heo dày miếng khía vảy rồng, ướp với gia vị nước tương nước ép táo rồi cho vào chảo đun rim đến khi chín mềm.

• Canh mực củ cải cay nồng đậm đà kiểu Gyeongsang-do

  Món canh mực củ cải kiểu Gyeongsang-do với vị cay nồng đậm đà nhờ xào củ cải trắng và bột ớt với dầu tía tô.

• Canh xương heo nấu kim chi với nước dùng đậm đà

  Món canh ninh nhỏ lửa từ xương sống heo và kim chi muối kỹ cùng nước hầm xương đậm đà.

• Kim chi hẹ siêu đơn giản, dễ làm và thanh vị

  Món kim chi hẹ thanh vị dùng làm món ăn kèm, trộn nhanh trong 30 phút bằng nước dùng cá cơm thay cho hồ nếp.

• Canh xương heo hầm thơm bùi thanh ngọt

  Món canh nước dùng được nấu trắng đục, thanh nhẹ bằng cách ngâm xả sạch máu ở xương sống heo rồi ninh thật kỹ nhiều lần.

• Ngưu bàng kho tương giòn ngon, đậm đà mặn ngọt

  Món ăn kèm ngưu bàng ngâm nước giấm để khử vị chát rồi kho mặn ngọt đậm đà

• Cọng rong biển xào giòn sần sật cực đơn giản

  Món ăn kèm xào thơm bùi cùng hành tây sau khi đã xả sạch vị mặn của cọng rong biển ướp muối

• Tương ớt xào thịt bò làm đơn giản từ tteokgalbi còn thừa

  Món tương ớt xào làm bằng cách xào thịt bò băm nướng tteokgalbi đã tẩm ướp cùng hành tây rồi rim với gochujang.

• Canh nghêu thanh trong vắt đậm đà giữ trọn vị tự nhiên

  Món canh thanh ngọt nấu từ nghêu ngao hai cùi, giữ trọn vị ngọt đậm đà và thanh mát tự nhiên của nghêu.

• Mì Ý tteokgalbi (mì ý thịt băm nướng Hàn Quốc) cay cay lạ miệng

  Món mì kết hợp xào cay cay với thịt bò băm nướng (tteokgalbi) còn thừa sau ngày lễ, thêm sốt cà chua ketchup và gochujang.

• Cá minh thái khô xào cay giòn ngoài mềm trong

  Món ăn kèm từ cá minh thái khô chiên giòn rụm trong dầu rồi đảo đều với nước sốt cay ngọt

• Canh cúng thịt bò củ cải nấu nước dùng tảo bẹ thanh ngọt

  Món canh trong nấu từ thịt bò ướp gia vị cùng củ cải trắng và đậu phụ trong nước dùng ngâm tảo bẹ.

• Bắp cải xào giòn ngọt cực đơn giản

  Món bắp cải xào giòn ngọt được đảo nhanh trên lửa lớn cùng thịt dăm bông và hành tây

• Canh tương đậu lên men đậm đà thơm bùi ngập vị

  Món canh tương đậu lên men đậm đà, thơm bùi nấu cùng thịt heo và đậu phụ trong nước dùng cá cơm nước vo gạo.

• Ớt xanh lăn bột hấp cay cay kích thích vị giác

  Món ăn kèm mùa hè làm từ ớt xanh nhăn phủ lớp bột rồi hấp chín, sau đó trộn nhẹ tay với nước sốt cay ngọt.

• Mực xé xào cay thơm với dầu ớt

  Món ăn kèm cay cay ngọt ngọt làm từ mực khô xé sợi trộn đều cùng sốt gia vị dầu ớt.

• Tokbokki (bánh gạo cay xào xốt) cay ngọt với nước dùng chả cá

  Món bánh gạo tokbokki ăn vặt nấu trong 15 phút với xốt cay ngọt hòa trong nước dùng ninh từ chả cá và tảo bẹ.

• Kimbap Mayak (cơm cuộn rong biển mini) chấm sốt mù tạt cay nồng

  Món kimbap mini cuộn nhỏ với nguyên liệu nhân đơn giản, chấm cùng nước sốt mù tạt cay nồng đặc trưng.

• Kim chi dưa chuột ăn liền giòn mát

  Kim chi dưa chuột ăn liền giòn ngon, làm bằng cách ướp muối dưa chuột rồi trộn ngay với các loại gia vị.

• Canh lạnh dưa leo rau cần sốt ớt chua cay như nước mulhoe

  Món canh lạnh mùa hè thưởng thức như mulhoe khi kết hợp rau cần nước và dưa leo với nước dùng tảo bẹ pha gochujang.

• Bulgogi mực và thịt ba chỉ (mực và thịt ba chỉ xào cay) xào nhanh

  Món xào hảo hạng kết hợp giữa mực và thịt ba chỉ ngấm sốt cay ngọt, được xào nhanh trên lửa lớn.

• Canh khoai tây hầm cay miến dai ngon cay nồng

  Món canh hầm cay nồng được nấu từ thịt heo và khoai tây xào sơ rồi thêm miến dai ngon.

• Cá cơm xào cay ngọt xào trên lửa nhỏ

  Món ăn kèm từ cá cơm khô nhỏ xào trên lửa nhỏ rồi trộn đều với sốt gochujang cay ngọt